Đàn ông ăn bao nhiêu đậu nành thì tốt?

Các nghiên cứu chỉ ra đậu nành không ảnh hưởng đến lượng testosterone nhưng tốt nhất nên ăn điều độ để tránh cơ thể dư thừa protein.

Đậu nành là nguồn protein thực vật tuyệt vời với đủ axit amin thiết yếu. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ khuyến khích ăn đậu nành để bảo vệ sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng đậu nành làm giảm nồng độ testosterone, khiến phái mạnh "yếu" đi và nữ hóa tuyến vú. Vậy đàn ông ăn đậu nành như thế nào thì tốt?

Đàn ông ăn bao nhiêu đậu nành thì tốt?
Protein đậu nành và isoflavone không ảnh hưởng đến mức testosterone ở nam giới mọi độ tuổi. (Ảnh: trbimg.com).

Trước tiên, theo Men's Journal, cần tìm hiểu về mối quan hệ giữa đậu nành và testosterone. Tiến sĩ Jason Kovac từ Trung tâm Nam giới Indianapolis (Mỹ) cho biết: "Protein từ đậu nành chứa một lượng đáng kể phytoestrogen isoflavonoid có thể chuyển hóa thành hợp chất estrogen". Thế nhưng, ăn thực vật có estrogen không làm to ngực đàn ông. Nghiên cứu năm 2010 trên tờ Fertility and Sterility chỉ ra protein đậu nành và isoflavone không ảnh hưởng đến mức testosterone ở nam giới mọi độ tuổi. Thậm chí, ăn đậu nành điều độ còn làm giảm nồng độ estrogen ở đàn ông nhiều hormone nữ.

Loading...

Về lượng đậu nành nên ăn, tiến sĩ Kovac khẳng định không có mức chung nào cho tất cả mọi người bởi tác động của đậu nành lên cơ thể khác nhau tùy từng cá nhân. Các công trình trước đây chỉ ra mỗi ngày người Nhật ăn 6-11g protein đậu nành. Con số này ở phái mạnh Mỹ là 24-58g.

Điều quan trọng nhất là lưu ý thực hiện chế độ dinh dưỡng cân bằng chứ không chỉ lấy protein từ đậu nành để tránh tình trạng hấp thụ dư thừa. Tốt nhất, đấng mày râu nên chú ý các loại thực phẩm chế biến sẵn vì chúng rất hay chứa đậu nành bên trong đồng thời ăn vừa phải món đậu nành xóc muối Nhật Bản (edamame) bởi nó vô cùng giàu dinh dưỡng.

"Nhìn chung, phái mạnh không nên lo lắng về việc ăn đậu nành thường xuyên", tiến sĩ Kovac kết luận. "Chỉ cần nhớ đa dạng hóa nguồn protein".

Loading...
TIN CŨ HƠN
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết

Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết

Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.

Đăng ngày: 28/01/2019
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư

Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư

Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.

Đăng ngày: 28/01/2019
Cách cúng vía thần tài mùng 10 tháng Giêng

Cách cúng vía thần tài mùng 10 tháng Giêng

Ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng là một trong những dịp quan trọng để những người kinh doanh cầu tài lộc, sung túc và may mắn.

Đăng ngày: 25/02/2018
Sử dụng ô không có hiệu quả chống nắng

Sử dụng ô không có hiệu quả chống nắng

Chúng ta vẫn tiếp xúc với một lượng lớn tia cực tím UV khi sử dụng ô trên bãi biển mà không bôi kem chống nắng.

Đăng ngày: 13/05/2017
Da nam giới khác nữ giới chỗ nào mà lại phải dùng riêng mỹ phẩm?

Da nam giới khác nữ giới chỗ nào mà lại phải dùng riêng mỹ phẩm?

Nhiều người vẫn cho rằng, nam giới dùng chung mỹ phẩm với nữ giới cho tiết kiệm nhưng sau khi đọc bài viết này bạn sẽ không còn muốn làm thế nữa.

Đăng ngày: 12/05/2017
Thuốc giảm đau có thể làm tăng nguy cơ đau tim lên 100%

Thuốc giảm đau có thể làm tăng nguy cơ đau tim lên 100%

Các loại thuốc giảm đau được bác sĩ chỉ định, bao gồm ibuprofen, có thể làm tăng nguy cơ gây đau tim chỉ trong vòng 1 tháng nếu sử dụng với liều lượng cao.

Đăng ngày: 12/05/2017
Nhịn đường trắng tuyệt đối trong 2 - 4 tuần và kết quả thật bất ngờ

Nhịn đường trắng tuyệt đối trong 2 - 4 tuần và kết quả thật bất ngờ

Mặc dù phải vật vã với cơn thèm đường trắng nhưng những người này đã vượt qua và kể lại trải nghiệm thật của mình.

Đăng ngày: 12/05/2017
Tiêu điểm
Khoa Học News
Trang web của chúng tôi có thể được thực hiện và duy trì bằng cách hiển thị quảng cáo trực tuyến cho khách truy cập của chúng tôi.
Vui lòng xem xét hỗ trợ chúng tôi bằng cách vô hiệu trình chặn quảng cáo của bạn.