Cách xử lý bọt khí đúng cáchCách xử lý bọt khí đúng cách

Bọt màu đục xuất hiện trong nồi thức ăn khi nấu là gì, có độc không?

Bọt màu đục xuất hiện trong nồi thức ăn khi nấu là gì, có độc không?

Lúc chúng ta chế biến thức ăn như hầm xương, luộc thịt rất hay thấy lớp bọt khí trắng nổi lên trên mặt nước. Vậy lớp bọt khí đấy thực sự là gì, có dinh dưỡng hay chất độc hại cần phải vớt bỏ không?

Đăng ngày: 17/01/2020
Tiêu điểm
Khoa Học News