ngộ độc thực phẩmngộ độc thực phẩm

Thực hiện các bước này bạn không lo bệnh tiêu hóa ngày Tết

Thực hiện các bước này bạn không lo bệnh tiêu hóa ngày Tết

Bác sĩ Lê Thuận Linh, Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Đa khoa Quận Thủ Đức TP HCM cho biết trong thời gian Tết ít ai buôn bán nên mọi người thường mua thực phẩm dự trữ dài ngày.

Đăng ngày: 09/02/2018
3 thói quen ăn uống sai lầm của người Việt dịp Tết

3 thói quen ăn uống sai lầm của người Việt dịp Tết

Ở các tỉnh miền Bắc, dịp Tết Nguyên đán thường hay có mưa phùn, thời tiết ẩm ướt tạo điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn, nấm mốc phát triển.

Đăng ngày: 07/02/2018
Nên ăn gì khi bị ngộ độc thực phẩm

Nên ăn gì khi bị ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra với bất cứ ai, ở bất kỳ thời điểm nào. Nếu tình trạng ngộ độc nặng, bạn có thể phải nhập viện và nhờ các bác sĩ can thiệp.

Đăng ngày: 29/12/2017
Loading...
Thức ăn mốc có an toàn không?

Thức ăn mốc có an toàn không?

Theo Howstuffworks, mốc trên bề mặt thức ăn thường xuất hiện dưới dạng một vùng trắng hoặc xanh. Nó thể xuất hiện trên tất cả bề mặt thực phẩm hoặc chỉ một phần nào đó.

Đăng ngày: 23/08/2017
Sự nguy hiểm của vi khuẩn Clostridium botulinum

Sự nguy hiểm của vi khuẩn Clostridium botulinum

Clostridium botulinum (C. botulinum) được E.van Ermengem mô tả lần đầu tiên năm 1897 trong một vụ ngộ độc thực phẩm tại Ellezelles, Bỉ.

Đăng ngày: 20/06/2017
Nhộng ve: Đặc sản hay chất độc?

Nhộng ve: Đặc sản hay chất độc?

Một số ấu trùng có thể gây ngộ độc cho người dùng. Vì thế cần hết sức lưu ý khi sử dụng.

Đăng ngày: 01/06/2017
Cây ngô đồng có chất gì mà gây độc cho trẻ?

Cây ngô đồng có chất gì mà gây độc cho trẻ?

Bác sĩ Trần Văn Năm, nguyên Viện phó Viện Y dược học dân tộc TP.HCM khuyến cáo trẻ em, nhất là những trẻ nhỏ, bị ngộ độc phần lớn do ăn, uống phải các chất độc của cây hoa.

Đăng ngày: 11/04/2017
Mách bạn 4 cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ

Mách bạn 4 cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ

Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.

Đăng ngày: 27/03/2017
4 cách đơn giản tránh ngộ độc thực phẩm

4 cách đơn giản tránh ngộ độc thực phẩm

Dưới đây là bốn cách đơn giản phòng tránh ngộ độc thực phẩm được Viện Sức khỏe quốc gia (Mỹ) khuyến cáo, theo tạp chí MSN.

Đăng ngày: 16/02/2017
Loading...
Những căn bệnh thường gặp vào dịp Tết và cách phòng tránh

Những căn bệnh thường gặp vào dịp Tết và cách phòng tránh

Việc chuẩn bị trước từ bây giờ sẽ giúp bạn phòng tránh những căn bệnh đáng sợ vào dịp Tết để

Đăng ngày: 25/01/2017
Những nguy cơ có thể xảy ra khi ăn thức ăn thừa?

Những nguy cơ có thể xảy ra khi ăn thức ăn thừa?

Có người có thói quen nấu nhiều hơn để tiết kiệm thời gian và công sức nhưng không biết rằng ăn thức ăn thừa có thể gây hại cho cơ thể nếu thức ăn không được xử lý đúng cách.

Đăng ngày: 05/01/2017
Vi khuẩn chết người trong thịt gà có thể kháng lại thuốc kháng sinh

Vi khuẩn chết người trong thịt gà có thể kháng lại thuốc kháng sinh

Vi khuẩn có tên khoa học campylobacter là tác nhân chính dẫn tới khoảng 280.000 vụ ngộ độc thực phẩm với hơn 100 trường hợp tử vong ở Anh mỗi năm.

Đăng ngày: 12/12/2016
3 thực phẩm dễ gây ngộ độc nếu không nấu chín kỹ

3 thực phẩm dễ gây ngộ độc nếu không nấu chín kỹ

Măng, sắn, thịt gà là 3 loại thực phẩm cần nấu chín trước khi ăn để tránh ngộ độc và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Đăng ngày: 28/10/2016
6 món ngon nhưng dễ gây ngộ độc

6 món ngon nhưng dễ gây ngộ độc

Chúng ta vẫn lầm tưởng rằng chỉ dùng đồ ăn không được nấu chín mới gây ngộ độc thực phẩm. Sự thật không đơn giản như vậy.

Đăng ngày: 21/10/2016
Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà

Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà

Ngộ độc thực phẩm là thường xảy ra sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia... Nguyên nhân gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm là do ăn phải thực phẩm không đảm bảo vệ sinh. Vậy khi bị ngộ độc thực phẩm cần phải xử trí như thế nào?

Đăng ngày: 20/09/2016
Ăn rau muống: Những điều cần hết sức lưu ý

Ăn rau muống: Những điều cần hết sức lưu ý

Ăn rau muống sống có thể bị đầy bụng, đau bụng, dị ứng, hoặc nhiễm ký sinh trùng sán lá. Rau muốn bị nhiễm bẩn do thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất… khi ăn vào sẽ vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe.

Đăng ngày: 10/09/2016
Tiêu điểm
Khoa Học News