vi khuẩn Listeriavi khuẩn Listeria

7 loại vi khuẩn phổ biến gây ngộ độc

7 loại vi khuẩn phổ biến gây ngộ độc

Thực phẩm có thể bị nhiễm vi khuẩn từ nguồn nước, chất thải, đất hoặc quá trình con người sản xuất và vận chuyển.

Đăng ngày: 03/09/2020
Thiết bị phát hiện nhanh vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm

Thiết bị phát hiện nhanh vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm hay trúng thực là các biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi tiêu thụ những thực phẩm nhiễm khuẩn, nhiễm độc hoặc bị hư.

Đăng ngày: 18/06/2014
Vi khuẩn ngộ độc thức ăn giúp điều trị ung thư tụy

Vi khuẩn ngộ độc thức ăn giúp điều trị ung thư tụy

Lần đầu tiên phương pháp sử dụng vi khuẩn Listeria, loại vi khuẩn gây ra ngộ độc thực phẩm, để tiêu diệt các tế bào ung thư tuyến tụy đã được thử nghiệm thành công trên động vật, mở ra hy vọng mới trong công tác điều trị ung thư ở người.

Đăng ngày: 24/04/2013
Tiêu điểm
Khoa Học News