vệ sinh an toàn thực phẩmvệ sinh an toàn thực phẩm

Thực phẩm bẩn gây nhiễm độc, phá nát lá gan thế nào?

Thực phẩm bẩn gây nhiễm độc, phá nát lá gan thế nào?

Các hóa chất độc hại trong thực phẩm không an toàn khi vào cơ thể sẽ hủy hoại gan, khiến gan nhiễm độc nặng nề, thậm chí dẫn đến ung thư.

Đăng ngày: 08/09/2016
Cách cực hay kiểm tra xem táo có bị phun hóa chất độc hại hay không

Cách cực hay kiểm tra xem táo có bị phun hóa chất độc hại hay không

Biết là ăn táo hàng ngày có thể giảm nguy cơ tử vong sớm do ung thư và kéo dài tuổi thọ nhưng nhiều người vẫn sợ táo bị phun chất bảo quản.

Đăng ngày: 19/07/2016
Thực phẩm bẩn có thể gây ra bệnh ung thư nào?

Thực phẩm bẩn có thể gây ra bệnh ung thư nào?

Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm có 600 triệu người mắc bệnh và 420.000 người tử vong do ăn thực phẩm bẩn (thực phẩm không đảm bảo an toàn).

Đăng ngày: 29/06/2016
Loading...
Nhiều trẻ nhập viện vì viêm màng não

Nhiều trẻ nhập viện vì viêm màng não

Mỗi ngày khoa Nhi Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) có 7-8 trẻ khám được chẩn đoán bị viêm màng não, tăng nhiều hơn so với cùng kỳ năm ngoái.

Đăng ngày: 03/06/2016
Cách nhận biết rau sạch và rau tồn dư nhiều hóa chất

Cách nhận biết rau sạch và rau tồn dư nhiều hóa chất

Cách nhận biết rau sạch hướng dẫn phân biệt rau muống, rau cải, giá đỗ, các loại đậu, mướp đắng - 5 loại rau thông dụng nhưng dễ tồn dư thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật.

Đăng ngày: 01/06/2016
Nước mía vỉa hè

Nước mía vỉa hè "siêu sạch" chứa hàng trăm nghìn vi khuẩn

Kết quả kiểm nghiệm mẫu nước mía lấy ngẫu nhiên từ điểm bán ghi "siêu sạch" tại TP HCM của Trung tâm sắc ký Hải Đăng cho thấy khuẩn hiếu khí, Coliforms, nấm men nấm mốc vượt tiêu chuẩn hàng nghìn lần.

Đăng ngày: 31/05/2016
Nhận biết ngay 7 loại thực phẩm giả dễ có nguy cơ gặp nhất

Nhận biết ngay 7 loại thực phẩm giả dễ có nguy cơ gặp nhất

Với trọn bộ bí kíp này, bạn sẽ không biến thành "con lừa" bị những người bán hàng dắt mũi mua phải thực phẩm "fake" nữa!

Đăng ngày: 11/04/2016
Máy làm bánh mì -  Tiện lợi và dễ sử dụng

Máy làm bánh mì - Tiện lợi và dễ sử dụng

Bạn có lo ngại về an toàn vệ sinh thực phẩm? Các loại bánh mỳ sản xuất hàng loạt buộc phải có thêm các chất phụ gia bảo quản để có thể giữ được lâu. Chỉ khi nào bạn tự chọn nguyên liệu và tự làm bánh thì mới có khả năng giảm thiểu thấp nhất sơ xuất và có các loại bánh tươi ngon cho gia đình, tuy nhiên việc làm bánh tại

Đăng ngày: 24/12/2015
Đậu nành - Phương thuốc quý giá

Đậu nành - Phương thuốc quý giá

Đậu nành có nhiều chất đạm hơn thịt, nhiều canxi hơn sữa bò, nhiều lecithin hơn trứng. Các amino axit cần thiết mà cơ thể không tạo ra được thì đều có trong đậu nành. Ăn đậu nành không chỉ tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư mà còn giảm sỏi thận.

Đăng ngày: 21/12/2015
Loading...
Mối nguy cơ ngộ độc tiềm ẩn từ thịt gà trong siêu thị

Mối nguy cơ ngộ độc tiềm ẩn từ thịt gà trong siêu thị

Thịt gà được bày bán trong siêu thị đang tiềm ẩn mối nguy cơ ngộ độc thực phẩm đối với người tiêu dùng.

Đăng ngày: 04/03/2015
Choáng với bột ninh nhừ siêu tốc

Choáng với bột ninh nhừ siêu tốc

Loại bột hầm nhừ không nhãn mác giúp rút ngắn quá trình làm nhừ thực phẩm cứng như xương, đậu hạt từ 4-5 giờ xuống còn 10-20 phút đang được bày bán đầy rẫy ngoài chợ. Theo một nhà khoa học, nếu bột không tinh khiết, dùng quá liều, ăn vào sẽ đầy bụng, khó tiêu.

Đăng ngày: 27/02/2015
Cách nhận biết chân gà bẩn tránh bị đầu độc

Cách nhận biết chân gà bẩn tránh bị đầu độc

Nhận biết được chân gà "bẩn" sẽ giúp người tiêu dùng tránh mua và ăn phải món ăn có nguy cơ độc và bảo vệ được sức khỏe của bản thân.

Đăng ngày: 08/08/2014
Nga phát minh giấy gói sản phẩm có thể ăn được

Nga phát minh giấy gói sản phẩm có thể ăn được

Theo các nhà khoa học, thông thường túi nhựa cần thời gian 40-100 năm để phân hủy, còn nếu tiêu hủy chúng bằng cách đốt, vật liệu polymer sẽ phát sinh ra nhiều chất độc hại.

Đăng ngày: 18/12/2013
Lâm Đồng thành lập Trung tâm chiếu xạ

Lâm Đồng thành lập Trung tâm chiếu xạ

Ngày 23/12, PGS. TS Lê Xuân Thám, Phó Giám đốc Sở Khoa học & Công nghệ Lâm Đồng cho biết, đang gấp rút hoàn thành các thủ tục để xúc tiến xây dựng Trung tâm chiếu xạ tại TP Bảo Lộc.

Đăng ngày: 24/12/2010
Tiêu điểm
Khoa Học News