Đi mua giá đỗ mà thấy có 3 điểm này thì nhất định không nên mua
Giá đỗ thường khá phổ biến trong các bữa ăn bởi mang đến nhiều lợi ích rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi chọn mua giá đỗ, bạn cũng cần lưu ý tới một vài đặc điểm sau để tránh mua phải loại không ngon.
Giá đỗ (hay còn gọi là giá) là một loại hạt đậu nảy mầm, dài chừng 3 - 7cm. Với lượng chất xơ phong phú cùng một loạt dưỡng chất khác như protein, axit amin, vitamin E và hầu như không có chất béo nào thì giá đỗ đích thị là một món ăn rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Thế nhưng, để giá đỗ phát triển nhanh thì nhiều người đã thêm một số phụ gia vào nhằm thúc đẩy quá trình tăng trưởng. Nếu ăn phải giá đỗ như vậy thì cơ thể bạn sẽ chẳng nhận được giá trị dinh dưỡng nào mà trái lại còn gây hại tới sức khỏe.
Với những loại giá đỗ được trồng ở môi trường tự nhiên thì khi sinh trưởng, chúng sẽ phát triển bình thường. Còn những loại giá đỗ trồng mà cho thêm chất phụ gia vào thì thành phẩm thường có một trong 3 dấu hiệu bất thường sau đây.
1. Giá đỗ có màu trắng tinh, rễ ít
Giá đỗ có chứa chất phụ gia thì mầm sẽ phát triển nhanh, rễ ít.
Đầu tiên, bạn hãy nhìn vào màu sắc của giá đỗ. Khi nảy mầm tự nhiên thì chúng thường sẽ có màu trắng nhẹ hoặc hơi ngả vàng một chút. Tuy nhiên, với những loại đã bị phun thêm hóa chất thì màu sắc có sự biến đổi rõ rệt. Điển hình là dấu hiệu giá có màu trắng tinh, trông sáng bật tông hơn hẳn những loại giá mà mình hay mua.
Bên cạnh đó, nếu giá đỗ được trồng tự nhiên thì phần rễ mọc sẽ ra nhiều hơn. Còn giá đỗ có chứa chất phụ gia thì mầm sẽ phát triển nhanh, rễ ít.
2. Giá đỗ có mùi lạ
Giá đỗ được ủ cho nảy mầm từ hạt đậu xanh nên thường có mùi thơm tự nhiên của đậu tươi. Vậy nhưng, trong trường hợp giá đỗ được phun thuốc hóa học thì sẽ có mùi lạ, hơi hăng, chỉ cần ghé mũi ngửi gần một chút là sẽ thấy rất khó chịu. Thậm chí, bạn còn không ngửi thấy được mùi đậu tươi do bị phun thuốc quá nặng.
3. Giá đỗ có thân mềm và rỗng
Giá đỗ nảy mầm tự nhiên thường có phần cọng dài, sờ thấy cứng và ăn giòn. Còn giá đỗ đã bị phun thuốc thì lại tăng trưởng nhanh nhưng thân xốp mềm, bề mặt nhìn có vẻ ngon nhưng thực chất bên trong lại rỗng ruột.
Ứng dụng miễn phí
Linkitty Nối hình Onet cổ điển
Nối hai hình giống nhau với tối đa hai lần rẽ, đua với đồng hồ. Màn chơi vô tận, thử thách mỗi ngày và gần 100 món đồ cho mèo con, thỏ con.
Ứng dụng miễn phí
Trikitty Ghép 3 hình dễ thương
Chạm ô trên bàn xếp nhiều lớp, đưa xuống khay 7 ô và xếp 3 hình giống nhau liền nhau để ăn. Màn nào cũng có lời giải.
Ứng dụng miễn phí
Lịch Vạn Niên Lịch âm dương Việt Nam
Xem ngày Dương lịch và Âm lịch cùng lúc, kèm can chi của năm, tháng, ngày. Đổi ngày Âm – Dương trong vài giây.
Tất cả những điều bạn cần biết về bệnh sỏi thận
Sỏi thận là một trong những nguyên nhân dẫn đến suy thận, chạy thận gây tổn hại lớn về sức khỏe và kinh tế cho người bệnh.
Cà phê tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng hợp
Khoa học đã chứng minh cà phê là một loại thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, đây không phải là loại thức uống dành cho tất cả mọi người.
Lợi ích sức khỏe của củ cải
Một trong những lợi ích chính của nước ép củ cải là khả năng điều trị bệnh viêm đường tiết niệu và ngăn ngừa nhiễm trùng thận.
Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu
Để giúp bạn hiểu hơn về các chỉ số kết quả khi làm xét nghiệm nước tiểu, chúng tôi sẽ chia sẻ cùng các bạn một số thông tin hữu ích về cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu để các bạn cùng tham khảo.
Hạt dẻ - Thực phẩm của thiên đường
Hạt dẻ đã có mặt ở Trung Quốc và Nhật Bản từ thời cổ đại, rất lâu trước khi quân đội La Mã mang chúng về châu Âu. Nhiều loại hạt dẻ đã lớn lên hoang dại trong lòng châu Á, một phần ở Trung Đông và châu Âu.
10 hiểu lầm về nước chanh
Nước chanh không chỉ là một liệu pháp làm đẹp hữu hiệu cho phụ nữ, mà nó còn là thần dược có tác dụng cực tốt cho sức khỏe. Nhưng hầu hết mọi người đều có quan điểm sai lầm về nước chanh.
