Bí quyết giữ trứng tươi lâu
Để giữ trứng gà tươi lâu và không bị hỏng trong thời tiết mùa hè, bạn hãy thử áp dụng những bí quyết dưới đây:
cũng là biện pháp rất tốt để giữ trứng tươi. Nhưng trước khi đặt trứng vào trong âu, bạn hãy nhúng trứng qua nước vôi có độ đậm đặc 2-3%.
, cứ một lượt trứng rắc một lượt cám, sau đó, lấy giấy báo bọc kín nắp, để âu trứng ở chỗ thoáng gió. Trứng có thể được bảo quản hàng tháng.
khác. Bạn có thể giữ trứng trong một thời gian dài mà không bị biến chất.
đặt chỗ khô ráo, mát mẻ.
không những giúp bảo quản trứng tươi mà còn làm trứng có vị mặn của muối, món ăn sẽ đậm đà hơn khi đem chế biến.
Bạn chú ý, để đầu to ở phía dưới, đầu nhọn quả trứng ở trên.
vì hai vị này thường làm cho trứng mau biến chất.