Chuông gió có thể khuyến khích trẻ ăn nhiều rau xanh hơn

Các bậc cha mẹ lưu ý, đặt chuông gió trong nhà bếp hoặc khu vực ăn uống có thể khuyến khích trẻ ăn rau xanh nhiều hơn. Theo một nghiên cứu mới của Oxford.

Tiếng chuông gió có thể giúp làm gia tăng cảm nhận hương vị tự nhiên và ngăn chặn sự đắng.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc chơi các nốt nhạc cao như âm thanh của các chuông gió có thể kích thích trẻ em ăn rau xanh nhiều hơn và vô tình cải thiện hương vị bằng cách làm ngọt hương vị.

Charles Spence, giáo sư của Đại học Oxford tại Anh nói rằng tiếng chuông gió có thể giúp làm gia tăng cảm nhận hương vị tự nhiên và ngăn chặn sự đắng, chát có một ít trong rau xanh.

Một cuộc điều tra của 2.000 người trưởng thành cho thấy ám ảnh về lương thực lớn nhất của họ khi còn nhỏ là giá đỗ, sau đó là cải bắp, đậu Hà Lan và bông cải xanh.

"Ý tưởng với âm nhạc như chuông gió có chứa các thanh cao vút, có khả năng kích thích thần kinh, đem lại sự ngọt ngào cho trẻ khi ăn rau xanh” - Spence chia sẻ trên trên trang Telegraph.