Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý cách lựa chọn bánh Trung thu phù hợp với từng nhóm người

Sắp đến ngày Tết Trung thu và thị trường bánh Trung thu lại trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Trước vô vàn những loại bánh ngon, hấp dẫn và siêu bắt mắt, người tiêu dùng trở nên hoa mắt không biết đâu là loại bánh phù hợp nhất cho bản thân để vừa ăn ngon lại không mắc những bệnh tật đáng tiếc cũng như khả năng tăng cân ngoài ý muốn.

Cụ thể như sau:

Bệnh nhân tiểu đường, người thừa cân, béo phì không được tùy tiện ăn bánh Trung thu

Bánh Trung thu có đặc điểm chung là đều rất ngọt. Điều này khiến bệnh nhân tiểu đường, người béo phì đều cảm thấy khá e dè trước những loại bánh ngon lại bắt mắt này. Nhiều người không dám ăn bánh Trung thu vì sợ tình trạng bệnh thêm nặng hơn.

Theo ThS.BS Dzoãn Thị Tường Vi, thực tế thì bệnh nhân tiểu đường, người thừa cân, béo phì vẫn có thể ăn bánh Trung thu, chỉ cần đảm bảo không được tự ý ăn, ăn một cách tùy tiện bất cứ loại bánh nào.

Chuyên gia nhận định, bánh Trung thu rất ngọt và loại đường được sử dụng để làm bánh thường là đường Saccarose, nếu nhóm đối tượng này ăn bánh Trung thu chứa đường Saccarose thì vô cùng nguy hiểm vì lượng đường huyết sẽ tăng đột biến, gây ảnh hưởng sức khỏe, với người tiểu đường dễ gặp biến chứng.


Bánh Trung thu có đặc điểm chung là đều rất ngọt.

Giải pháp:

Bệnh nhân tim mạch cần cẩn trọng vì bánh Trung thu rất ngọt và béo

Với đặc tính vừa ngọt vừa béo, bệnh nhân tim mạch cần phải cảnh giác cao độ với bánh Trung thu. Nguyên nhân là bởi trong nhân bánh Trung thu thường có nhiều thành phẩn thực phẩm như lạp xưởng, các loại thịt… và lại có thêm lượng đường lớn. Nếu ăn không đúng cách, bệnh nhân tim mạch rất dễ tăng cholesterol, sức khỏe tim mạch tổn hại nghiêm trọng chỉ sau một mùa bánh Trung thu.


Với đặc tính vừa ngọt vừa béo, bệnh nhân tim mạch cần phải cảnh giác cao độ với bánh Trung thu.

Với đặc tính vừa ngọt vừa béo, bệnh nhân tim mạch cần phải cảnh giác cao độ với bánh Trung thu.

Giải pháp:

Đối với người khỏe mạnh bình thường cũng cần ăn bánh Trung thu đúng cách

Nhiều người cho rằng, nếu mình không nằm trong nhóm người mắc bệnh hay phải ăn kiêng thì cứ tranh thủ ăn bánh Trung thu một cách tùy tiện khi nào mình thích. Điều này vô cùng nguy hiểm, là nguy cơ tiềm ẩn khiến bạn mắc bệnh sau này. Do đó, người khỏe mạnh bình thường cũng cần ăn bánh Trung đúng cách để đảm bảo sức khỏe.

Giải pháp:


Không nên ăn bánh Trung thu sau 7 giờ tối.

Dù là người mắc bệnh hay hoàn toàn khỏe mạnh cũng cần nhớ điều tối thiểu khi ăn bánh Trung thu

Ngoài những nguyên tắc cụ thể cho từng đối tượng, ThS.BS Dzoãn Thị Tường Vi khuyến cáo thêm, dù là ai đi nữa cũng cần dắt túi thêm một số bí kíp giúp bạn ăn bánh Trung thu vừa ngon lại vừa hạn chế chất béo đi vào cơ thể. Những nguyên tắc cụ thể đó là:

Cách chọn bánh trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm

Ngon thì ngon thật nhưng bạn có biết ăn bánh trung thu "béo" cỡ nào không?

Tin nổi bật

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất