Ăn chocolate khiến bạn thông minh hơn

Đây quả là một tin tốt lành cho những tín đồ của kẹo chocolate.

Một nghiên cứu được công bố mới đây trên tạp chí Appetite đã đo lường chức năng nhận thức (cognitive function), lượng chocolate mà một người tiêu thụ, và nguy cơ mắc bệnh tim mạch của 968 người trong độ tuổi từ 23 đến 98.


Hàm lượng cacao trong chocolate càng cao thì càng thu được nhiều lợi ích.

Kết quả là việc ăn chocolate thường xuyên có tác động cực kỳ tích cực đối với chức năng nhận thức.

Kết quả này có được là do hợp chất flavonoids có trong hạt cacao. Vì thế hàm lượng cacao trong chocolate càng cao thì càng thu được nhiều lợi ích. Chocolate đen có hàm lượng flavonoids cao nhất, trong khi đó hợp chất này ở chocolate sữa và chocolate trắng có ít hơn rất nhiều.

Nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng mối liên hệ tích cực giữa hợp chất flavonoids với chức năng nhận thức có thể giúp chống các chứng bệnh liên quan đến việc suy giảm chức năng não do tuổi cao, chẳng hạn như bệnh mất trí nhớ.

Điều đáng chú ý là nghiên cứu này được ủng hộ một phần bởi Viện Máu, Phổi và Tim quốc gia của Mỹ.

Vậy nếu bạn là fan của M&M, Hershey's hay Guylian thì còn chờ gì nữa?

Loading...
TIN CŨ HƠN
Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà

Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà

Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia.

Đăng ngày: 26/03/2025
Lịch sử tình dục của loài người

Lịch sử tình dục của loài người

Chim làm chuyện ấy, ong làm chuyện ấy, con người từ thuở sơ khai cũng đã làm chuyện ấy. Nhưng hoạt động này đã thay đổi như thế nào trong hàng nghìn năm qua, và thậm chí chỉ trong vài thập kỷ vừa rồi?

Đăng ngày: 24/03/2025
Dấu hiệu và cách chăm sóc bệnh nhân bị thủy đậu

Dấu hiệu và cách chăm sóc bệnh nhân bị thủy đậu

Bệnh thủy đậu là một bệnh truyền nhiễm, do virus Varicella Zoster gây ra và thường bùng phát thành dịch vào mùa xuân.

Đăng ngày: 22/03/2025
Bóng cười là gì và bóng cười nguy hiểm thế nào?

Bóng cười là gì và bóng cười nguy hiểm thế nào?

Bóng cười là khí gây cười, tên hóa học là Đinitơ monoxit hay nitrous oxide, là hợp chất hóa học với công thức N2O. Khi bơm vào bóng bay, gọi là bóng cười (funkyball).

Đăng ngày: 19/03/2025
Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn

Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn

Hôn người khác có thể kéo đến từ những bệnh nhẹ như herpes miệng đến vấn đề nghiêm trọng hơn như viêm màng não do virus hoặc quai bị.

Đăng ngày: 18/03/2025
Các loại hạt có lợi ích sức khỏe vi diệu nên bổ sung trong ngày Tết

Các loại hạt có lợi ích sức khỏe vi diệu nên bổ sung trong ngày Tết

Tết này thay vì ăn nhiều bánh kẹo, bạn nên tích cực thưởng thức những loại hạt rất tốt cho sức khỏe để tránh bị tăng cân, mệt mỏi.

Đăng ngày: 18/03/2025
Cách xử lý khi bị ong đốt

Cách xử lý khi bị ong đốt

Bị ong đốt khiến bạn đau buốt, có thể bị nhiễm độc thậm chí tử vong nếu không được xử lý, cứu chữa kịp thời. Vậy, phải làm gì, sơ cứu vết đốt ra sao khi bị ong đốt?

Đăng ngày: 15/03/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News