Ăn quả táo cũng bị ngứa miệng, có thể bạn đã mắc hội chứng lạ này
Đã bao giờ bạn cảm thấy bị ngứa miệng bất thường khi ăn một số loại trái cây quen thuộc? Liệu hiện tượng này có gây nguy hiểm?
Thỉnh thoảng bạn có thể gặp hiện tượng ngứa miệng khi ăn một loại hoa quả nào đấy như đào, táo hay lê…. Tình trạng có thể nặng hơn với một số người khi cơn ngứa kéo dài hơn, lan ra cả môi và khiến cổ họng họ sưng lên. Vấn đề là bạn chưa từng bị dị ứng với những loại quả này trong quá khứ. Tại sao lại như vậy?
Theo nghiên cứu, hiện tượng này được biết đến với cái tên dị ứng đường miệng hay dị ứng phấn hoa quả. Hội chứng này thường gặp phải ở những người dị ứng phấn hoa. Khi họ tiếp xúc với phấn hoa rồi sau đó ăn một loại trái cây có chứa protein tương tự như loại phấn hoa đó, cơ thể họ lập tức có phản ứng.
Bạn đã bao giờ gặp phải tình trạng ngứa miệng khi ăn loại trái cây quen thuộc?
Theo Viện Hoá học Bệnh dị ứng và Miễn dịch học Hoa Kỳ, các triệu chứng phổ biến nhất của hội chứng dị ứng đường miệng là ngứa miệng cùng với sưng môi, miệng, cổ họng, mặt và lưỡi. Các triệu chứng sẽ thường biến mất nếu bạn nuốt hoặc nhả loại trái cây đang ăn ra và sẽ không cần phải điều trị.
Bác sĩ Jacqueline Pongracic, trưởng khoa nghiên cứu về dị ứng và miễn dịch học tại Bệnh viện Nhi Đồng Ann và Robert H. Lurie trả lời phỏng vấn của trang Business Insider: "Hội chứng dị ứng đường miệng là hiện tượng rất thường gặp. Rất nhiều người nhạy cảm với các loại phấn hoa và họ càng dễ có nguy cơ gặp phải hội chứng này".
Hội chứng dị ứng đường miệng cũng có thể xảy ra khi ăn một số loại thảo mộc, và thậm chí một số hạt.
Các triệu chứng sẽ thường biến mất nếu bạn nuốt hoặc nhả loại trái cây đang ăn ra và sẽ không cần phải điều trị.
Làm thế nào để tránh phản ứng chéo?
Các phản ứng xảy ra có thể theo mùa và thời tiết. Những trường hợp dị ứng đường miệng tồi tệ nhất thường được ghi nhận vào mùa có nhiều phấn hoa.
Vì vậy, tránh tiếp xúc quá nhiều phấn hoa cũng là một cách phòng tránh. Phòng khám Mayo Clinic ghi nhận rằng các protein gây dị ứng có khuynh hướng bị phá vỡ khi chúng được nấu chín (có thể là lý do người ta tạo ra món đào nướng hay táo nấu chín).
Hội chứng dị ứng đường miệng là hiện tượng rất thường gặp.
Tuy nhiên, không phải hoa quả lúc nào cũng có thể nấu chín hoặc đơn giản chỉ là ăn như vậy chẳng còn vị ngon nữa. Phần lớn, các triệu chứng có xu hướng giới hạn ở miệng, nhưng khoảng 1-2% các trường hợp có thể dẫn đến chứng quá mẫn cảm và cần đến sự can thiệp y tế.
Vì vậy, nếu bạn có tiền sử dị ứng hoặc cảm thấy ngứa miệng khi ăn một loại trái cây nào đó, hãy lập tức nhả ra ngay. Và cần tham khảo ý kiến bác sĩ ngay nếu tình trạng vẫn không cải thiện.
Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi
Từ 4.500 năm trước, nghệ đã được sử dụng chủ yếu ở châu Á cả trong nấu ăn và điều trị nhiều chứng bệnh từ tiêu hóa, khớp... đến vết thương ngoài da.
Bí mật trên hòn đảo toàn người trường thọ ở Hy Lạp
Người dân ở đây có độ tuổi trung bình trên 90, đặc biệt không bệnh tật và ra đi theo cách tự nhiên thanh thản nhất khi cập kê trăm tuổi.
Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach
Hermann Rorschach là một bác sĩ tâm thần của Freud Thụy Sĩ và nhà phân tâm học, nổi tiếng với việc phát triển một thử nghiệm xạ được gọi là inkblot thử nghiệm Rorschach.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Hiểm họa chết người từ methanol trong rượu lậu
Chất độc methanol phổ biến trong rượu lậu chỉ khác ethanol ở số lượng nguyên tử carbon và hydro nhưng có thể gây chết người với liều lượng nhỏ.
Mẹo chọn đồ ăn khô ngon
Bài viết dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một vài cách để lựa chọn mua thực phẩm khô chất lượng nhất!
