Khám phá
Khám phá khoa học
"Bóc giá" nhanh bánh Trung thu của các nước châu Á, bánh Việt Nam tính ra còn rẻ chán
"Bóc giá" nhanh bánh Trung thu của các nước châu Á, bánh Việt Nam tính ra còn rẻ chán
Tết Trung thu ở châu Á không chỉ có bánh nướng, bánh dẻo mà còn có nhiều loại bánh truyền thống hấp dẫn khác. Trong đó, bánh nhân ngọt là loại phổ biến nhất.
1. Nhật Bản – Bánh Tsukimi Dango
Vào ngày rằm Trung thu, người Nhật thường bày bánh Tsukimi Dango trên 1 chiếc kệ gỗ, bên cạnh là 1 bình cỏ bông bạc và một số loại hoa quả khác. Bánh được xếp theo hình tam giác, bên dưới có lót 1 lớp giấy màu trắng.
Tsukimi Dango mềm dẻo và có vị ngọt nhẹ do được làm từ bột gạo (mochiko), bột nếp và đường. Khác với bánh mochi, bánh Tsukimi Dango không có nhân và thường được thưởng thức cùng trà.
Giá tham khảo: 110 – 150 nghìn đồng/hộp 6 chiếc.
2. Hàn Quốc – Bánh Songpyeon
Cũng được làm từ bột gạo như bánh Tsukimi Dango nhưng bánh Songpyeon lại được nặn theo hình bán nguyệt. Bánh có nhiều loại nhân khác nhau như đậu đỏ, đậu đen, hạt dẻ hoặc vừng, phần vỏ có thể trộn với nước ép rau củ để tạo màu.
Bánh nặn xong sẽ được đặt lên 1 lớp lá thông rồi hấp chín. Thành phẩm cuối cùng có lớp vỏ bóng bẩy, trong suốt như pha lê, vị ngọt thanh và thoang thoảng hương thơm của lá thông.
Ở Việt Nam, bạn có thể mua bánh Songpyeon nặn sẵn ở 1 số cửa hàng đồ Hàn Quốc với giá khoảng 280.000 đồng/khay 200g.
3. Singapore – Bánh dẻo lạnh (bánh dẻo tuyết)
Bánh dẻo lạnh ChezNana – Giá tham khảo: 480.000 đồng/hộp 6 bánh 85g (Ảnh: Chez Nana).
Bánh dẻo lạnh của Singapore hẳn không còn xa lạ gì với nhiều chị em. Bánh có lớp vỏ ngoài mềm và dai, bên trong là phần nhân quánh dẻo, ngọt thơm. Loại nhân truyền thống của bánh dẻo lạnh là sầu riêng tươi, còn ở Việt Nam hiện nay, bánh dẻo lạnh có thêm nhiều loại nhân biến tấu rất hấp dẫn như choco-lava, café sữa hoặc nhân dứa.
4. Philippines - Bánh Hopia
So với bánh Trung thu của các quốc gia khác, bánh Hopia của Philippines có ngoại hình "kém sắc" hơn, không được tạo hình đẹp mắt hay ép khuôn hoa văn tinh tế.
Dù vậy, hương vị của bánh Hopia vẫn được đánh giá khá ổn. Lớp vỏ ngoài được nướng giòn rụm, bọc bên ngoài lớp nhân đậu đỏ bùi bùi. Bánh có vị ngọt nhẹ nên rất phù hợp để thưởng thức cùng trà hoặc cà phê.
Nếu muốn trải nghiệm thử hương vị của bánh Hopia, chị em có thể đặt mua tại đây.
Giá tham khảo: 578.000 đồng/hộp 5 cái.
5. Việt Nam, Malaysia, Trung Quốc – Bánh nướng, bánh dẻo
Bánh nướng truyền thống của Việt Nam, Malaysia và Trung Quốc có độ tương đồng cao về ngoại hình, chỉ khác biệt về phần nhân. Bánh nướng của Trung Quốc thường sử dụng nhân mặn như xá xíu, thịt quay.
Bánh nướng của Malaysia thường là bánh lạnh, có nhân ngọt như đậu xanh, hạt sen, sầu riêng, dừa… Còn bánh nướng truyền thống của Việt Nam sử dụng nhân thập cẩm với nhiều nguyên liệu như lạp xưởng, mỡ đường, hạt điều, mứt sen, mứt bí.
Ngoài bánh nướng thì bánh dẻo cũng là món ăn không thể thiếu trong dịp Trung thu của người Việt. Bánh có lớp vỏ trắng mịn, mềm dẻo cùng phần nhân nhuyễn làm từ đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen. Do có vị ngọt hơi gắt nên bánh dẻo sẽ dễ ăn hơn khi thưởng thức cùng trà.
Năm nay, bánh nướng và bánh dẻo của các thương hiệu quen thuộc như Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica, Đông Phương… có giá trung bình từ 50.000 - 165.000 đồng/cái.
Ngoài ra, trên thị trường còn xuất hiện nhiều loại bánh Trung thu độc đáo với nhân… xôi xéo, mochi đường đen, nhân xoài và tinh than tre. Những loại bánh này có giá bán trung bình từ 60 – 65 nghìn đồng/cái.
Những cấm kị nên biết khi tặng tiền lì xì
Lì xì là một tục lệ đẹp trong dịp Tết Nguyên đán ở nhiều nước châu Á. Tuy nhiên, không ít người chú ý đến những việc nên và không nên khi tặng bao lì xì.
1 tấc, 1 li, 1 phân, 1 thước bằng bao nhiêu mét, cm?
Tấc, ly, phân, thước là những đơn vị đo chiều dài những đồ vật có kích thước nhỏ khá quen thuộc với người dân Việt Nam chúng ta thời kỳ Cổ Đại.
Vì sao khi tuyết rơi thì ấm, tuyết tan thì lạnh?
Tuyết, tuyết rơi hay mưa tuyết là một hiện tượng thiên nhiên, giống như mưa nhưng là mưa của những tinh thể đá nhỏ.
5 mẹo dân gian khiến rắn sẽ không dám bén mảng tới gần nhà bạn
Mới đây nhất, người dân tại Tiền Giang vô cùng hoảng sợ khi chứng kiến cảnh tượng con rắn dài khoảng hơn 1 mét vùng vẫy trong phòng tắm tại nhà của một người dân.
Tìm hiểu về bình minh và hoàng hôn
Bình minh và hoàng hôn là hai khoảnh khắc ngẳn ngủi nhưng cũng thật đẹp trong 1 ngày. Thực tế, không phải ai cũng hiểu rõ khái niệm này và sự khác biệt giữa chúng là gì?
Giấy bạc là gì?
Ở nhiệt độ cao, lượng nhôm trong giấy bạc bọc thực phẩm sẽ hòa tan vào thức ăn, sau đó xâm nhập bên trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
