Đời sống
Y học - sức khỏe
Cách dùng dụng cụ nhà bếp sai lầm khiến bạn phải đối mặt với nhiều bệnh nguy hiểm
Cách dùng dụng cụ nhà bếp sai lầm khiến bạn phải đối mặt với nhiều bệnh nguy hiểm
4 thói quen này hầu như ai cũng mắc phải khiến sức khỏe bản thân và gia đình ngày càng giảm sút.
Rửa thịt cá sống trong bồn rửa bát
Bạn không nên rửa thịt cá sống trong bồn rửa bát.
Nhiều người chỉ nghĩ đơn giản là sau khi rửa thịt cá xong chỉ cần rửa bồn lại là sạch. Tuy nhiên, hàng đống vi khuẩn, ký sinh trùng trong các loại thịt cá sống rất khó để tẩy rửa nên vẫn bám lại trong bồn và sinh sôi ngày càng nhiều hơn. Khi bạn rửa bát, những vi khuẩn này sẽ lan sang chén, đũa, muỗng... và có dịp tấn công sức khỏe của cả gia đình.
Do đó, tốt nhất bạn không nên rửa thịt cá sống trong bồn rửa bát. Nếu nhà chật quá không còn nơi khác để rửa thì hãy dùng thau hứng nước rửa riêng sau đó mang đổ nước đi là được.
Sử dụng dụng cụ kim loại trên chảo chống dính
Khi xào nấu thức ăn trong chảo chống dính, bạn chỉ nên sử dụng dụng cụ bằng gỗ.
Thói quen vô tư dùng thìa nhôm, sắt để đảo thức ăn trong chảo sẽ khiến lớp chống dính bong tróc và lẫn vào thức ăn từ đó gây hại cho cơ thể.
Vì thế, khi xào nấu thức ăn trong chảo chống dính, bạn chỉ nên sử dụng dụng cụ bằng gỗ và thao tác nhẹ nhàng. Đặc biệt, nhớ thay mới những chảo quá cũ đã bong tróc hết lớp men thì mới an toàn cho sức khỏe.
Không vệ sinh thớt, dao trước khi dùng
Thông thường, chúng ta có thói quen rửa dao, thớt sau khi sử dụng mà không rửa lại trước khi dùng lần tiếp theo. Chính thói quen tưởng đơn giản này là cơ hội cho hàng tá vi khuẩn tấn công cơ thể. Vì thớt, dao đã rửa sạch và treo nơi khô ráo thì vẫn bị bụi bặm, vi khuẩn, nấm mốc tấn công. Chưa kể đến các loại côn trùng như kiến, gián, chuột... bò qua. Vì thế, để đảm bảo an toàn, các bạn hãy nhớ làm sạch thớt, dao trước khi dùng để thái thực phẩm.
Để đảm bảo an toàn, các bạn hãy nhớ làm sạch thớt, dao trước khi dùng để thái thực phẩm.
Dùng chung dụng cụ cho thực phẩm sống và chín
Trong các loại thực phẩm sống luôn chứa các vi khuẩn và ký sinh trùng, và chúng chỉ bị tiêu diệt khi được nấu chín. Vì thế cho dù thớt, dao, thau, rổ... đã được rửa sạch cách mấy đi nữa thì vẫn còn ít nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng bám trên đó. Nếu bạn dùng lại những dụng cụ này cho trái cây và thực phẩm chín sẽ khiến cơ thể thường xuyên đối mặt với rất nhiều mầm bệnh nguy hiểm từ thực phẩm sống lan qua.
Tốt nhất bạn nên sắm riêng bộ dụng cụ cho thức ăn sống và thức ăn chín, đặc biệt nhớ đừng sử dụng lẫn lộn giữa 2 loại này thì mới an toàn cho sức khỏe bạn nhé.
Hiểm họa chết người từ methanol trong rượu lậu
Chất độc methanol phổ biến trong rượu lậu chỉ khác ethanol ở số lượng nguyên tử carbon và hydro nhưng có thể gây chết người với liều lượng nhỏ.
"Thời gian vàng" cấp cứu người nhồi máu cơ tim
Dưới 2 giờ kể từ khi có triệu chứng đau thắt ngực hoặc quỵ xuống đến lúc được can thiệp là thời điểm tốt nhất để cứu người bị nhồi máu cơ tim cấp.
Chết não và cái chết của con người
Chết não là gì? Chết não có nguy hiểm không? Nguyên nhân gây chết não là gì? Chết não có cứu chữa được không? Cùng tìm hiểu về những vấn đề này qua bài viết dưới đây.
Những lý do nên dùng cà chua
Cà chua thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của mọi nhà và được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nhưng lợi ích, tác dụng tuyệt vời của loại quả này cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết.
Tất tần tật về tác dụng của nước muối sinh lý và cách sử dụng
Nước muối sinh lý ngày càng trở nên thân thuộc hơn với con người. Đặc biệt khi môi trường ngày càng ô nhiễm dẫn tới căn bệnh viêm xoang, viêm mũi dị ứng ngày càng hoành hành thì tác dụng của nước muối sinh lý lại trở nên hữu hiệu.
Những loài hoa đẹp có chất kịch độc chết người
Mặc dù khoác lên mình những màu sắc rực rỡ và vẻ đẹp quyến rũ lòng người, nhưng nhiều loài hoa lại chứa những chất kịch độc có thể gây chết người.
