Cách làm tinh bột nghệ tại nhà đơn giản

Nếu như đã biết tác dụng tuyệt vời của tinh bột nghệ, chắc chắn bạn sẽ không ngại bỏ thời gian để làm ra loại tinh bột nghệ nguyên chất này.

Chuẩn bị


Tinh bột nghệ nguyên chất.

  • 2-3kg nghệ tươi (cho ra 100g thành phẩm)
  • Máy xay sinh tố
  • Dao, thớt
  • Nước sôi để nguội
  • Ray lọc
  • Vải lọc
  • Hũ thủy tinh

Cách làm


Nên bảo quản ở nơi khô, mát để có thể sử dụng nhiều lần.

  • Chọn nghệ có màu vàng đậm, củ đều nhau đem gọt sạch vỏ để cho ráo nước.
  • Dùng dao, thớt cắt nhỏ từng miếng nghệ để hỗ trợ cho quá trình xay. Với 2-3kg nghệ tươi đã gọt vỏ, bạn có thể chia ra xay nhiều lần tùy kích cỡ máy xay. Khi xay, cho vào chút nước đun sôi để nguội để dễ xay.
  • Sau khi xay xong, cho nghệ vào ray và vải lọc hết phần cặn nghệ, chỉ lấy phần nước.
  • Bạn để phần nước này cho lắng hẳn xuống trong vòng 5-6 tiếng. Sau khi thấy phần dầu nghệ nổi lên trên mặt, bạn vớt bỏ đi, chỉ giữ lại phần bột nghệ.
  • Tiếp tục cho nước đun sôi để nguội vào, khuấy đều và chờ lắng xuống sau 4-5 tiếng. Lúc này phần nước nổi hẳn lên trên và bạn vớt bỏ đi. Nếu kỹ, bạn có thể làm động tác này thêm 1 lần nữa.
  • Sau đó để bột nghệ nguyên chất nơi thoáng mát cho khô hẳn. Lúc này, bột nghệ đóng thành tảng chứ không được tơi, xốp. Muốn cho tơi, xốp, bạn chỉ cần đem bỏ vào máy xay sinh tố xay lại một lần nữa ở mức độ số nhẹ, bột sẽ tơi ra như bạn thường thấy.
  • Đến đây là bạn đã cho ra thành phẩm bột nghệ nguyên chất. Bảo quản ở nơi khô, mát để có thể sử dụng nhiều lần.
Loading...
TIN CŨ HƠN
Công dụng chữa bệnh thần kỳ của rau cần

Công dụng chữa bệnh thần kỳ của rau cần

Là cây rau quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày, rau cần nước còn là vị thuốc chữa được nhiều loại bệnh mà ít ai biết.

Đăng ngày: 27/06/2025
Say nắng, say nóng: Nguyên nhân và cách xử trí

Say nắng, say nóng: Nguyên nhân và cách xử trí

Say nắng, say nóng là hiện tượng thường gặp trong mùa hè, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng cao điểm...

Đăng ngày: 26/06/2025
Những dấu hiệu đầu tiên của bệnh ung thư cổ tử cung

Những dấu hiệu đầu tiên của bệnh ung thư cổ tử cung

Nếu bị ung thư cổ tử cung, chị em có thể có những dấu hiệu khác thường như đau vùng chậu, chảy máu âm đạo bất thường...

Đăng ngày: 26/06/2025
Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà

Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà

Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia.

Đăng ngày: 25/06/2025
Những thực phẩm nên ăn và nên tránh khi bị thủy đậu

Những thực phẩm nên ăn và nên tránh khi bị thủy đậu

Việc ăn uống đúng cách sẽ giúp người bệnh mau hồi phục sức khỏe, tránh biến chứng khi bị thủy đậu.

Đăng ngày: 25/06/2025
Lịch sử tình dục của loài người

Lịch sử tình dục của loài người

Chim làm chuyện ấy, ong làm chuyện ấy, con người từ thuở sơ khai cũng đã làm chuyện ấy. Nhưng hoạt động này đã thay đổi như thế nào trong hàng nghìn năm qua, và thậm chí chỉ trong vài thập kỷ vừa rồi?

Đăng ngày: 23/06/2025
Những cách làm mát cơ thể đơn giản trong ngày nóng

Những cách làm mát cơ thể đơn giản trong ngày nóng

Trong tình hình nắng nóng hoành hành trên toàn cầu, các chuyên gia đưa ra một số lưu ý về chế độ ăn uống và sinh hoạt có thể giúp cơ thể giải nhiệt hiệu quả hơn.

Đăng ngày: 22/06/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News