Cách làm tinh bột nghệ tại nhà đơn giản

Nếu như đã biết tác dụng tuyệt vời của tinh bột nghệ, chắc chắn bạn sẽ không ngại bỏ thời gian để làm ra loại tinh bột nghệ nguyên chất này.

Chuẩn bị


Tinh bột nghệ nguyên chất.

  • 2-3kg nghệ tươi (cho ra 100g thành phẩm)
  • Máy xay sinh tố
  • Dao, thớt
  • Nước sôi để nguội
  • Ray lọc
  • Vải lọc
  • Hũ thủy tinh

Cách làm


Nên bảo quản ở nơi khô, mát để có thể sử dụng nhiều lần.

  • Chọn nghệ có màu vàng đậm, củ đều nhau đem gọt sạch vỏ để cho ráo nước.
  • Dùng dao, thớt cắt nhỏ từng miếng nghệ để hỗ trợ cho quá trình xay. Với 2-3kg nghệ tươi đã gọt vỏ, bạn có thể chia ra xay nhiều lần tùy kích cỡ máy xay. Khi xay, cho vào chút nước đun sôi để nguội để dễ xay.
  • Sau khi xay xong, cho nghệ vào ray và vải lọc hết phần cặn nghệ, chỉ lấy phần nước.
  • Bạn để phần nước này cho lắng hẳn xuống trong vòng 5-6 tiếng. Sau khi thấy phần dầu nghệ nổi lên trên mặt, bạn vớt bỏ đi, chỉ giữ lại phần bột nghệ.
  • Tiếp tục cho nước đun sôi để nguội vào, khuấy đều và chờ lắng xuống sau 4-5 tiếng. Lúc này phần nước nổi hẳn lên trên và bạn vớt bỏ đi. Nếu kỹ, bạn có thể làm động tác này thêm 1 lần nữa.
  • Sau đó để bột nghệ nguyên chất nơi thoáng mát cho khô hẳn. Lúc này, bột nghệ đóng thành tảng chứ không được tơi, xốp. Muốn cho tơi, xốp, bạn chỉ cần đem bỏ vào máy xay sinh tố xay lại một lần nữa ở mức độ số nhẹ, bột sẽ tơi ra như bạn thường thấy.
  • Đến đây là bạn đã cho ra thành phẩm bột nghệ nguyên chất. Bảo quản ở nơi khô, mát để có thể sử dụng nhiều lần.
Loading...
TIN CŨ HƠN
Nhiễm

Nhiễm "hơi lạnh" đám ma sẽ dễ mang bệnh?

Rất nhiều người kiêng đi đám ma khi cơ thể yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ, người già yếu, phụ nữ có thai vì sợ nhiễm hơi lạnh từ người chết sẽ sinh bệnh.

Đăng ngày: 18/04/2025
Cách xử trí khi bị chuột rút

Cách xử trí khi bị chuột rút

Chuột rút là tình trạng co thắt cơ đột ngột, gây đau dữ dội ở một bắp thịt thường là co cơ do lạnh hay hoạt động quá sức, làm cho bệnh nhân không tiếp tục cử động được nữa. Vậy phải xử lý như thế nào khi bị chuột rút để giảm đau nhanh chóng và hiệu quả?

Đăng ngày: 17/04/2025
Bí quyết để phòng tránh đầy bụng trong ngày Tết

Bí quyết để phòng tránh đầy bụng trong ngày Tết

Chế độ sinh hoạt thất thường, ăn uống không điều độ trong kỳ nghỉ Tết thường khiến bạn đầy hơi, khó tiêu. Việc lựa chọn thực phẩm hợp lý sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng này.

Đăng ngày: 16/04/2025
Tetrodotoxin: Chất độc thường gặp trong cá nóc

Tetrodotoxin: Chất độc thường gặp trong cá nóc

Tetrodotoxin còn có một số tên gọi khác như: Fugu poison, Maculotoxin, Spheroidine, Tarichatoxin, TTX.

Đăng ngày: 06/04/2025
Hiểu đúng về nhóm máu và nguyên tắc truyền máu

Hiểu đúng về nhóm máu và nguyên tắc truyền máu

Mỗi một nhóm máu lại mang những đặc trưng riêng, kết cấu của mạch máu có thể bị phá vỡ nếu truyền không đúng nhóm máu tương thích.

Đăng ngày: 05/04/2025
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ

Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ

Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.

Đăng ngày: 31/03/2025
Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà

Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà

Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia.

Đăng ngày: 26/03/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News