Cách thức nuôi sống 9 tỷ người vào năm 2050
Trong vòng 35 năm nữa, các nhà khoa học ước tính rằng dân số trên Trái Đất sẽ đạt đến mốc 9 tỷ người. Nếu muốn nuôi sống được số người đông khủng khiếp như thế này thì lượng lương thực sản xuất ra cần phải gấp đôi so với hiện nay.
Những vấn đề tồn tại hiện nay như sự thiếu hiệu quả của ngành nông nghiệp, sử dụng sai phân bón và tạo ra cây trồng thích ứng với biến đổi khí hậu đang được giải quyết nhanh chóng. Nuôi sống thế hệ tương lai là một việc hoàn toàn khả thi với sự tiến bộ của khoa học công nghệ cũng như sự cố gắng cùng chung tay thực hiện của con người.
1. Năng suất thấp
Nông dân sẽ cần phải sản xuất ra nhiều lương thực hơn nữa trên một diện tích đất ngày càng ít đi, đặc biệt là ở các nước đang phát triển.
Giải pháp: Tiền, hạt giống và phân bón.
Hạt giống được xử lý nhằm nâng cao năng suất, thích ứng với một loại khí hậu cụ thể hoặc chống lại sâu bệnh sẽ là chìa khóa quan trọng nhất trong việc giải quyết vấn đề xói mòn và suy giảm diện tích đất hiện nay. Những tổ chức phi lợi nhuận đang làm việc trên khắp thế giới nhằm cung cấp cho người nông dân tài chính cũng như là phương pháp gieo trồng các loại hạt và phân bón công nghệ cao. Điều này cũng sẽ giúp ngăn chặn và làm giảm bớt tình trạng phá rừng làm rẫy.
Thế giới đang ngày càng khan hiếm lương thực trong khi dân số lại càng tăng. (Nguồn ảnh: wired).
2. Lãng phí
Theo ước tính, con người chỉ ăn 35% trong số tổng lượng thực phẩm sản xuất ra. Số còn lại bị ném bỏ vì hết hạn.
Giải pháp: Cảm biến và ứng dụng
Thay vì tùy ý ném bỏ những thực phẩm hết hạn, chúng ta có thể thiết lập những màn hình cảm biến quét sinh hóa để xem xét thực phẩm thực sự có còn ăn được hay không? Sau đó, những ứng dụng thông minh trên điện thoại sẽ giúp chúng ta tái phân phối lại lương thực cho những người thật sự cần. Theo ước tính, phương pháp này sẽ giúp làm giảm bớt đến 50% lượng thực phẩm bị lãng phí. Bên cạnh đó, hãy ăn ít thịt. Chi phí để nuôi một con bò sẽ đắt hơn nhiều lần so với việc gieo trồng thực phẩm và rau quả cung cấp một lượng calo tương đương.
3. Thời tiết khắc nghiệt
Hạn hán và lũ lụt gây ra bởi biến đổi khí hậu khiến cho mùa vụ ở nhiều nơi trên thế giới bị thất thu.
Giải pháp: Bảo hiểm và phương pháp gene.
Tại Ấn Độ, nếu lượng mưa giảm xuống dưới một mức độ nhất định khiến cho cây trồng bị thất thu thì người nông dân sẽ nhận được một số tiền bảo hiểm để có thể tiếp tục duy trì canh tác. Các hạt giống thông minh cũng là giải pháp cho tương lai. Giống ngô chịu hạn đang mang lại nhiều kết quả khả quan cho các nước châu Phi.
Nuôi sống thế hệ tương lai là một việc hoàn toàn khả thi với sự tiến bộ của khoa học công nghệ.
4. Thông tin thời tiết
Một trong những vấn đề khá lớn của người nông dân hiện nay là thiếu thốn dữ liệu về thời tiết, đất đai cũng như là bệnh dịch.
Giải pháp: Tập đoàn Monsanto đã chi trả đến 930 triệu đô la để thành lập Công ty Khí hậu vì tương lai.
Công ty này chuyên cập nhật kịp thời về tình hình thời tiết, nước và sâu bệnh cho nông dân trên toàn thế giới. Radio và các ứng dụng trên điện thoại di động có thể giúp thông báo về những tin tức nông nghiệp mới nhất. Từ đó, nông dân có thể dự đoán và chọn ra cây trồng chịu hạn thích nghi.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
Những ai nên hạn chế ăn bánh trung thu?
Đến dịp Rằm tháng 8 thì bánh trung thu lại là thực phẩm không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Tuy nhiên, loại bánh cổ truyền này không thích hợp với tất cả mọi người.
Cách chọn bánh trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm
Tết Trung thu đang đến gần, mỗi nhà không không thể thiếu những chiếc bánh bánh nướng, bánh dẻo.
