Cafein ảnh hưởng đến đàn ông nhiều hơn

Một nghiên cứu do các nhà khoa học tại Đại học Barcelona (UB) chỉ đạo cho thấy cafein có tác động lên đàn ông nhiều hơn lên phụ nữ, và những tác động này xuất hiện chỉ sau 10 phút. Ngược với những suy nghĩ trước đây, nghiên cứu cũng cho thấy rằng cà phê được lọc hết cafein làm tăng sự tỉnh táo.

Ana Adan, tác giả của nghiên cứu đồng thời là nhà nghiên cứu tại Khoa tâm thần và sinh tâm lý học thuộc UB cho biết: “Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác động kích thích của cafein, những chưa hề có nghiên cứu nào nhìn vào sự khác biệt của những tác động này theo giới tính”.

Nghiên cứu về tác động của cafein thường được thực hiện với nồng độ cafein nhiều hơn mức tiêu thụ bình thường. Theo Ada, cái mới của nghiên cứu này nằm ở “sự khác biệt được nhận biết giữa đàn ông và đàn bà, dựa trên lượng cafein mà những người này thường sử dụng "(cà phê hơi, và cà phê hơi đã lọc cafein, chứa 100mg và 6mg cafein).

Để xác định những tác động của cafein, các nhà khoa học thực hiện nghiên cứu trên 668 sinh viên đại học (238 nam và 450 nữ) với độ tuổi trung bình là 22. Những đo lường cần thiết được thực hiện trước và sau khi tiêu thụ cafein (10, 20 và 30 phút) vào giữa ngày (11 giờ sáng đến 1 giờ chiều) và vào buổi chiều (4 giờ chiều đến 6 giờ chiều), để đảm bảo sự chính xác trong trường hợp có sự khác biệt về kết quả do thời gian trong ngày.

“Mặc dù cả đàn ông và phụ nữ đều có sự cải thiện về mức độ tỉnh táo khi sử dụng cà phê, nhưng chúng tôi quan sát thấy tác động lớn hơn đối với đàn ông”.

Cafein có tác đông lên đàn ông nhiều hơn lên phụ nữ. (Ảnh: SINC)

Khi sử dụng cà phê đã lọc bỏ cafein trong nghiên cứu, các tác giả cũng nhận thấy sự cải thiện nhỏ trong mức độ tỉnh táo của những người tham gia. Adan nhận xét: “Mặc dù chúng tôi không thể nói đó là một giải pháp thay thế, nhưng chắc chắn có tác động từ việc uống ca phê được lọc cafein (với liều lượng không đủ để ảnh hưởng đến mức độ tỉnh táo của người sử dụng)”.

Kết quả cho thấy tác động nhỏ đối với cả phụ nữ và đàn ông khi sử dụng cà phê lọc bỏ cafein. Lần này tác động đối với phụ nữ rõ ràng hơn. Tác động của cà phê lọc bỏ cafein chưa hề được nghiên cứu trước đây.

Các tác giả cho biết: “Nếu một người không thể uống cà phê bình thường thì loại cà phê đã lọc bỏ cafein có thể là một giải pháp khả dĩ. Vẫn cần phải xem xét liệu những tác động này chỉ là chủ quan, hoặc chúng thực sự có tác động đến hiệu quả làm việc”.

Cà phê tạo ra tác động rất nhanh

Cafein có tác động gần như là ngay lập tức. Những nghiên cứu trước đây cho thấy sự tỉnh táo bắt đầu tăng khoảng 30-46 phút sau khi tiêu thụ, những nghiên cứu mới cho thấy tác động này bắt đầu sau 10 phút. Theo các nhà nghiên cứu “45 phút là thời gian cần thiết để nồng độ cafein trong máu đạt đến mức cao nhất, nhưng chỉ sau vài phút nồng độ cafein trong máu đã đạt khoảng một nửa”..

Các chuyên gia cho biết tác động của cafein tồn tại khoảng từ 2 đến 3 tiếng, mặc dù một số tác giả lại cho rằng nó có thể kéo dài đến 4 hoặc 5 tiếng tùy theo mức độ trao đổi chất và nhạy cảm của từng cá nhân và thay đổi khá nhiều tùy độ tuổi.

Tham khảo:

Adan et al. Early effects of caffeinated and decaffeinated coffee on subjective state and gender differences. Progress in Neuro-Psychopharmacology and Biological Psychiatry, 2008; 32 (7): 1698 DOI: 10.1016/j.pnpbp.2008.07.005

Từ khóa liên quan:

cà phê

cafein

tác động

cà phê hơi

Loading...
TIN CŨ HƠN
Leonardo da Vinci: Nhà khoa học giải phẫu

Leonardo da Vinci: Nhà khoa học giải phẫu

Leonardo da Vinci nổi danh với những bức họa độc đáo và vô giá trên thế giới. Tuy nhiên, ông còn được biết đến qua những bức vẽ giải phẫu học tỉ mỉ, hiếm hoi và vô cùng chính xác ở thời kỳ đó.

Đăng ngày: 21/04/2025
Thời thơ ấu của những thiên tài vĩ đại

Thời thơ ấu của những thiên tài vĩ đại

Tác giả của những phát minh vĩ đại, những đóng góp to lớn cho lịch sử nhân loại. Newton, Einstein, Napoleon được cả thế giới biết đến như những người hùng thực sự. Tuy nhiên đằng sau sự tài năng đó, họ ẩn chứa những tuổi thơ bình dị hay khác thường mà chúng ta rất đáng tìm hiểu.

Đăng ngày: 17/04/2025
Sai lầm của một số vĩ nhân

Sai lầm của một số vĩ nhân

Sự thay đổi nhanh chóng trong cuộc sống và sự nghiệp của Newton đương nhiên trở thành chủ đề đàm tiếu của người đương thời. Nhân vật anh hề trong một vở kịch đương thời đã nói: Ai chẳng biết đại danh của ngài Isaac! Thợ đúc tiền! Vĩ đại thật!...

Đăng ngày: 13/04/2025
Thomas Edison & những phát minh vĩ đại

Thomas Edison & những phát minh vĩ đại

Thomas Edison là nhà khoa học, nhà sáng chế và một thương nhân đã phát minh ra rất nhiều thiết bị có ảnh hưởng tới cuộc sống của chúng ta.

Đăng ngày: 01/04/2025
Người đầu tiên tìm ra thuốc điều trị bệnh phong là một nhà khoa học nữ

Người đầu tiên tìm ra thuốc điều trị bệnh phong là một nhà khoa học nữ

Alice Augusta Ball sinh ngày 24/7/1892 tại Seattle, Washington, Mỹ có mẹ là bà Laura, một nhiếp ảnh gia và bố là ông James P. Ball, Jr., một luật sư.

Đăng ngày: 29/03/2025
GS Ngô Bảo Châu và bổ đề Langlands

GS Ngô Bảo Châu và bổ đề Langlands

Những ngày gần đây cả dân tộc hân hoan về việc GS Ngô Bảo Châu – nhà toán học Việt Nam nhận giải thưởng toán học danh giá nhất trên thế, huy chương Fields. Nhiều người muốn biết nội dung công trình của anh, nhưng đây là việc không dễ dàng...

Đăng ngày: 20/03/2025
Bí mật ít biết về Leonardo da vinci

Bí mật ít biết về Leonardo da vinci

Leonardo da Vinci, một thiên tài, một nhà sáng chế vĩ đại người Ý. Một số tuyệt tác, sáng chế của ông được cả thế giới biết đến nhưng còn một số sự thật thú vị về cuộc đời và sự sáng tạo của Lenardo ít được mọi người biết đến.

Đăng ngày: 14/03/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News