Cafein ảnh hưởng đến đàn ông nhiều hơn

Một nghiên cứu do các nhà khoa học tại Đại học Barcelona (UB) chỉ đạo cho thấy cafein có tác động lên đàn ông nhiều hơn lên phụ nữ, và những tác động này xuất hiện chỉ sau 10 phút. Ngược với những suy nghĩ trước đây, nghiên cứu cũng cho thấy rằng cà phê được lọc hết cafein làm tăng sự tỉnh táo.

Ana Adan, tác giả của nghiên cứu đồng thời là nhà nghiên cứu tại Khoa tâm thần và sinh tâm lý học thuộc UB cho biết: “Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác động kích thích của cafein, những chưa hề có nghiên cứu nào nhìn vào sự khác biệt của những tác động này theo giới tính”.

Nghiên cứu về tác động của cafein thường được thực hiện với nồng độ cafein nhiều hơn mức tiêu thụ bình thường. Theo Ada, cái mới của nghiên cứu này nằm ở “sự khác biệt được nhận biết giữa đàn ông và đàn bà, dựa trên lượng cafein mà những người này thường sử dụng "(cà phê hơi, và cà phê hơi đã lọc cafein, chứa 100mg và 6mg cafein).

Để xác định những tác động của cafein, các nhà khoa học thực hiện nghiên cứu trên 668 sinh viên đại học (238 nam và 450 nữ) với độ tuổi trung bình là 22. Những đo lường cần thiết được thực hiện trước và sau khi tiêu thụ cafein (10, 20 và 30 phút) vào giữa ngày (11 giờ sáng đến 1 giờ chiều) và vào buổi chiều (4 giờ chiều đến 6 giờ chiều), để đảm bảo sự chính xác trong trường hợp có sự khác biệt về kết quả do thời gian trong ngày.

“Mặc dù cả đàn ông và phụ nữ đều có sự cải thiện về mức độ tỉnh táo khi sử dụng cà phê, nhưng chúng tôi quan sát thấy tác động lớn hơn đối với đàn ông”.

Cafein có tác đông lên đàn ông nhiều hơn lên phụ nữ. (Ảnh: SINC)

Khi sử dụng cà phê đã lọc bỏ cafein trong nghiên cứu, các tác giả cũng nhận thấy sự cải thiện nhỏ trong mức độ tỉnh táo của những người tham gia. Adan nhận xét: “Mặc dù chúng tôi không thể nói đó là một giải pháp thay thế, nhưng chắc chắn có tác động từ việc uống ca phê được lọc cafein (với liều lượng không đủ để ảnh hưởng đến mức độ tỉnh táo của người sử dụng)”.

Kết quả cho thấy tác động nhỏ đối với cả phụ nữ và đàn ông khi sử dụng cà phê lọc bỏ cafein. Lần này tác động đối với phụ nữ rõ ràng hơn. Tác động của cà phê lọc bỏ cafein chưa hề được nghiên cứu trước đây.

Các tác giả cho biết: “Nếu một người không thể uống cà phê bình thường thì loại cà phê đã lọc bỏ cafein có thể là một giải pháp khả dĩ. Vẫn cần phải xem xét liệu những tác động này chỉ là chủ quan, hoặc chúng thực sự có tác động đến hiệu quả làm việc”.

Cà phê tạo ra tác động rất nhanh

Cafein có tác động gần như là ngay lập tức. Những nghiên cứu trước đây cho thấy sự tỉnh táo bắt đầu tăng khoảng 30-46 phút sau khi tiêu thụ, những nghiên cứu mới cho thấy tác động này bắt đầu sau 10 phút. Theo các nhà nghiên cứu “45 phút là thời gian cần thiết để nồng độ cafein trong máu đạt đến mức cao nhất, nhưng chỉ sau vài phút nồng độ cafein trong máu đã đạt khoảng một nửa”..

Các chuyên gia cho biết tác động của cafein tồn tại khoảng từ 2 đến 3 tiếng, mặc dù một số tác giả lại cho rằng nó có thể kéo dài đến 4 hoặc 5 tiếng tùy theo mức độ trao đổi chất và nhạy cảm của từng cá nhân và thay đổi khá nhiều tùy độ tuổi.

Tham khảo:

Adan et al. Early effects of caffeinated and decaffeinated coffee on subjective state and gender differences. Progress in Neuro-Psychopharmacology and Biological Psychiatry, 2008; 32 (7): 1698 DOI: 10.1016/j.pnpbp.2008.07.005

Từ khóa liên quan:

cà phê

cafein

tác động

cà phê hơi

Loading...
TIN CŨ HƠN
GS Ngô Bảo Châu và bổ đề Langlands

GS Ngô Bảo Châu và bổ đề Langlands

Những ngày gần đây cả dân tộc hân hoan về việc GS Ngô Bảo Châu – nhà toán học Việt Nam nhận giải thưởng toán học danh giá nhất trên thế, huy chương Fields. Nhiều người muốn biết nội dung công trình của anh, nhưng đây là việc không dễ dàng...

Đăng ngày: 19/06/2025
Những đứa trẻ phi thường nhất thế giới

Những đứa trẻ phi thường nhất thế giới

3 tuổi kiếm được 1.000 euro một bài hát, 2 tuổi mở được phòng tranh của riêng mình, 15 tuổi lấy bằng tiến sỹ về Vật lý… ai có thể làm được hơn họ?

Đăng ngày: 17/06/2025
Bí mật ít biết về Leonardo da vinci

Bí mật ít biết về Leonardo da vinci

Leonardo da Vinci, một thiên tài, một nhà sáng chế vĩ đại người Ý. Một số tuyệt tác, sáng chế của ông được cả thế giới biết đến nhưng còn một số sự thật thú vị về cuộc đời và sự sáng tạo của Lenardo ít được mọi người biết đến.

Đăng ngày: 13/06/2025
Những nhà khoa học vĩ đại hy sinh thân mình vì sự nghiệp

Những nhà khoa học vĩ đại hy sinh thân mình vì sự nghiệp

Phần lớn trong số này là những nhà khoa học nổi tiếng, phát minh của họ đã làm thay đổi thế giới.

Đăng ngày: 11/06/2025
Chuyện thú vị về những phát minh

Chuyện thú vị về những phát minh

Từ thuyết tương đối, hình học tọa độ đến chiếc lò vi sóng hay miếng giấy ghi nhớ... đều mang trong nó một câu chuyện thú vị về hành trình "tìm ra rồi" của các nhà khoa học.

Đăng ngày: 02/06/2025
Cuộc đời dị thường của nhà khoa học Nikola Tesla

Cuộc đời dị thường của nhà khoa học Nikola Tesla

Trong lịch sử, chúng ta luôn ghi nhận Thomas Edison là nhà phát minh vĩ đại nhất trừ trước đến giờ tuy nhiên ngay trong thời đại của ông cũng có một nhà phát minh tài năng không kém. Đó chính là Nikola Tesla.

Đăng ngày: 20/05/2025
Bí mật động trời về người đàn ông nhiều con nhất thế giới

Bí mật động trời về người đàn ông nhiều con nhất thế giới

Sultan Moulay Ismaïl - ông hoàng Morocco nổi tiếng tàn bạo và khát máu, cũng là người đàn ông "mắn đẻ" nhất trong lịch sử thế giới.

Đăng ngày: 20/05/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News