Cận cảnh màn gói chiếc bánh chưng “khủng” dâng Quốc Tổ
Hơn 50 người "cật lực" gần nửa ngày để hoàn thành việc gói bánh chưng "khủng" nặng đến 2,5 tấn. Đây là món lễ vật giá trị để dâng Quốc Tổ Hùng Vương nhân ngày 10/3 âm lịch năm nay (2016).
Chiều 13.4, Công viên Văn hóa Đầm Sen, TP.HCM tổ chức gói bánh chưng làm lễ vật dâng cúng các Vua Hùng vào ngày 10.3 Âm lịch.
Hơn 50 người đã tham gia vào công việc gói bánh chưng "khủng" nặng đến 2,5 tấn.
Để cho ra một chiếc bánh chưng khủng thì phải trải qua nhiều công đoạn. Trong đó, có công đoạn chọn vật liệu để gói bao gồm lá chuối và lá dong.
Các "nghệ nhân" tham gia gói bánh chưng "khủng" chia sẻ: Họ phải mất nhiều ngày để làm việc. Từ khâu vo nếp, rửa lá chuối, lá dong, thái thịt, đãi đậu xanh... đến khâu làm khung bánh, lò nấu bánh.
Hạt gạo nếp bóng mẩy, đều nhau và phải được vo thật sạch.
Đỗ xanh có màu vàng óng tượng trưng cho sự tràn trề tài lộc, thịnh vượng.
Chiếc bánh chưng "khủng" với trọng lượng 2,5 tấn, được làm từ 1,2 tấn nếp, 300kg đậu xanh, 200kg thịt heo, 300kg lá chuối và 50kg lá dong.
Một khuôn bánh cực đại được làm rồi xếp lá chuối xen kẽ thành nhiều lớp dày.
Tiếp đó, rải một lớp nếp làm nền sau đó cho nhân vào chính giữa.
Cho từng miếng đỗ xanh đã hấp chín vào.
Phủ kín nếp lên trên bề mặt chiếc bánh.
Bánh thành phẩm có diện tích 2,6m2, cao 0,6m phải nhờ đến xe cẩu di chuyển đi.
Bánh chứng "khủng" được cẩu đặt trên một bếp và nồi nấu bánh "khủng".
Theo dự kiến, chiếc bánh chưng "khủng" này sẽ được nấu trong 70 giờ. Sau khi làm lễ vật dâng lên Quốc tổ Hùng Vương, chiếc bánh sẽ được cắt ra mời khoảng 1.000 du khách thưởng thức.
Chùm ảnh hoài niệm về Tết Trung Thu xưa
Nào ta cùng ngắm nhìn lại những hình ảnh về Tết Trung thu xưa để thấy được những phai nhạt đã loang dần theo năm tháng của những phong vị ngày xưa trong ngày tết truyền thống này.
Nắng nóng đỉnh điểm, Hà Nội vắng tanh như... chùa Bà Đanh
Hà Nội đang rơi vào những ngày cao điểm nắng nóng. Cái nắng khủng khiếp ảnh hưởng tới đời sống sinh hoạt của mọi người dân.
Ảnh sứ mệnh Apollo 12 quý báu vừa công bố của NASA
Đừng bỏ lỡ cơ hội chiêm ngưỡng những bức ảnh quý báu của sứ mệnh Apollo 12, sứ mệnh vũ trụ đưa con người lên Mặt Trăng và chụp những bức ảnh khó tin, vừa được NASA công bố.
Những bức ảnh đáng kinh ngạc về Nhật Bản những năm 1850
Những hình ảnh này được chụp bởi Felice Beato đến từ Ý. Ông là một trong những nhiếp ảnh gia phương Tây đầu tiên được phép bước chân đến Nhật Bản trong giai đoạn nước này bắt đầu mở cửa.
Ảnh hiếm về Dinh Thượng Thơ 130 tuổi có nguy cơ bị đập bỏ ở Sài Gòn
Dinh Thượng Thơ do người Pháp xây vào năm 1860 là một công trình kiến trúc cổ, hiện nằm ở số 59-61, đường Lý Tự Trọng, quận 1.
Vẻ đẹp khó cưỡng ở nơi tận cùng của Trái đất
Patagonia nằm giữa Argentina và Chile ở cực nam của Nam Mỹ. Nơi đây được coi là điểm tận cùng của Trái đất.
