Cảnh báo an toàn thực phẩm cho người dùng nhờ nắp chai thông minh

Các nhà khoa học đã chế tạo ra một nắp chai thông minh bằng công nghệ in 3D giúp cảnh báo an toàn thực phẩm. Đây là phát minh mới được đánh giá rất hữu ích cho người tiêu dùng.

  • 10 nguyên tắc vàng để tránh ngộ độc thức ăn
  • Cách phân biệt món ăn dùng phẩm màu hóa học
  • Các bước xử lý an toàn thực phẩm

Cảnh báo an toàn thực phẩm cho người dùng nhờ nắp chai thông minh

Điều gì xảy ra nếu có phát minh mới về nắp chai sữa có thể thông báo cho người dùng biết rằng hạn sử dụng của sản phẩm là còn hay hết? Người dử dụng sẽ không còn phải lo lắng về độ an toàn của sữa khi để thời gian dài.

Từ vấn đề này, các nhà khoa học đã nảy ra ý tưởng chế tạo một nắp chai thông minh bằng công nghệ in 3D cho các hộp chứa thực phẩm và các chai đựng sản phẩm dạng lỏng. Người thực hiện ý tưởng này là các nhà nghiên cứu tại đại học California, Berkele (Mỹ) và đại học quốc gia Chiao Tung ở Đài Loan.

Cảnh báo an toàn thực phẩm cho người dùng nhờ nắp chai thông minh
Đây là một phát minh mới ấn tượng trong an toàn thực phẩm. (Ảnh Iflscience)

Loading...

Công nghệ in 3D là một công nghệ chế tạo ra vật dụng 3 chiều từ một mô hình số (digital model). Công nghệ này có được nhờ quá trình đắp thêm (additive process), một quá trình đối lập với quá trình cắt gọt (subtractive process) vẫn thường dùng để chế tạo xưa nay. Dưới sự “chỉ dẫn” của tệp tin đã được thiết kế, máy in sẽ sử dụng các nguyên liệu như nhựa, giấy, bột, polymer, kim loại… để tạo ra các lớp (có độ “dày” khoảng 0,05-0,1mm) theo mặt cắt của đồ vật, các lớp này tự động liên kết với nhau ngay sau khi vừa in.

Nắp được trang bị thiết bị điện tử in 3D với cảm biến không dây liên tục phân tích các sản phẩm và cảnh báo người dùng về độ an toàn và lợi hại của sản phẩm. Cụ thể nếu sản phẩm có chứa vi khuẩn gây hỏng thực phẩm, nắp chai thông minh sẽ lập tức thông báo cho người dùng.

Cảnh báo an toàn thực phẩm cho người dùng nhờ nắp chai thông minh
Cơ chế hoạt động của nắp chai thông minh. (Ảnh Iflscience)

Những thông tin từ nắp chai thông minh sẽ được truyền không dây đến một ứng dụng điện thoại di động hoặc một màn hình tương tác với tủ lạnh để thông báo cho người dùng. "Việc sử dụng công nghệ in 3D này tạo ra các mạch điện tử với chi phí thấp, đủ để có thể thêm vào các bao bì, cung cấp các cảnh báo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Một ngày nào đó, mọi người chỉ việc tải các tập tin in 3D với các hình dạng và màu sắc tùy chỉnh từ internet và sau đó in ra, gắn vào các thiết bị cần thiết ở nhà", Liwei Lin, tác giả chính của nghiên cứu cho biết.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Phát minh loại thuốc uống một liều kéo dài tác dụng trong hai tuần

Phát minh loại thuốc uống một liều kéo dài tác dụng trong hai tuần

Trong một nghiên cứu đăng trên tạp chí Science Translational Medicine ngày 16/11, các nhà khoa học của Viện Công nghệ Massachusetts (MIT) của Mỹ đã điều chế ra loại thuốc mới mà sau khi uống, có thể bám trụ trong dạ dày và dần phát tán thuốc trong thời gian hai tuần.

Đăng ngày: 22/11/2016
Nhật phát minh máy giúp bạn ăn thực phẩm

Nhật phát minh máy giúp bạn ăn thực phẩm "ảo" nhưng cảm nhận được vị "thật"

Nếu bạn đã từng thèm chảy nước miếng khi nhìn thấy các món ăn được bày biện tinh tươm trên Instagram, bạn thắc mắc không biết chúng có mùi vị sao? Một công nghệ mới có thể đem đến câu trả lời.

Đăng ngày: 12/11/2016
Bất ngờ với 10 đồ vật quen thuộc đều do phụ nữ phát minh

Bất ngờ với 10 đồ vật quen thuộc đều do phụ nữ phát minh

Xưa nay, khi nói đến phát minh hay sự sáng tạo, người ta hay nghĩ nhiều đến đấng mày râu. Nhưng trong kho tàng những phát kiến của nhân loại, có không ít các sáng chế mang dấu ấn của phái nữ và có ảnh hưởng không hề nhỏ đến cuộc sống của chúng ta ngày nay.

Đăng ngày: 11/11/2016
Cô bé 10 tuổi sáng tạo ra băng gạc vết thương cực thông minh

Cô bé 10 tuổi sáng tạo ra băng gạc vết thương cực thông minh

Cô bé người Úc 10 tuổi đã có được cho mình một chuyến tham quan NASA sau khi bé phát minh được công cụ phân phát gạc dính.

Đăng ngày: 10/11/2016
Tấm pin Mặt Trời có khả năng lọc nước thẳng từ không khí

Tấm pin Mặt Trời có khả năng lọc nước thẳng từ không khí

Bằng cách lọc và hấp thụ hơi nước trực tiếp trong không khí, mỗi tấm pin có thể lọc được 5 lít nước mỗi ngày và có bồn chứa lên đến 30 lít.

Đăng ngày: 02/11/2016
Máy phát điện mini giá 5 USD của cô bé 13 tuổi

Máy phát điện mini giá 5 USD của cô bé 13 tuổi

Với chi phí chỉ khoảng 5 USD (110,000 VNĐ) những chiếc "lá Mặt Trời" của Maanasa Mendu đã có thể sản sinh nguồn năng lượng sạch từ ánh nắng mặt trời, gió, mưa...

Đăng ngày: 26/10/2016
Phát minh thành công máy tạo nước từ không khí

Phát minh thành công máy tạo nước từ không khí

Một công ty Israel có tên Water-Gen vừa trình làng cỗ máy có thể tạo ra nước từ không khí.

Đăng ngày: 23/09/2016
Tiêu điểm
Khoa Học News