Cảnh báo chất chống ôxy hóa đẩy nhanh quá trình di căn ung thư
Các thực phẩm bổ sung chứa chất chống ôxy hóa vốn được biết với tác dụng nâng cao sức khỏe và làm chậm quá trình lão hóa trên thực tế lại đẩy nhanh quá trình di căn ung thư tế bào hắc tố (melanoma), một dạng ung thư da nguy hiểm.
Chất chống ôxy hóa đẩy nhanh quá trình di căn ung thư
Đây là kết quả nghiên cứu thực hiện trên chuột vừa được công bố trên tạp chí Tự nhiên ngày 14/10.
Những thí nghiệm mà các nhà khoa học Mỹ tiến hành tên cơ thể loài chuột cách đây 2 tháng cho thấy các tế bào ung thư melanoma di căn nhanh hơn ở nhóm chuột được tiêm chất chống ôxy hóa N-acetylcysteine (NAC) so với ở nhóm chuột không bị tiêm chất này.
Nghiên cứu chỉ ra các chất chống ôxy hóa kháng lại một loại phân tử mà cơ thể sản xuất ra để tấn công phá hủy các tế bào ung thư di căn, từ đó tạo đà cho quá trình di căn diễn ra thuận lợi hơn và khiến cho tình trạng bệnh xấu đi nhanh chóng.
Một dấu hiệu của ung thư da. (Nguồn: BBC).
Tuy những kết quả trên chưa được kiểm chứng trên cơ thể người nhưng các nhà khoa học khuyến cáo không nên đưa những thực phẩm có chứa chất chống ôxy hóa vào thực đơn của những bệnh nhân ung thư.
Nhà khoa học Sean Morrison đồng tác giả nghiên cứu cho biết các chất chống ôxy hóa, với những tác dụng nâng cao sức khỏe được biết đến từ lâu, đã được đưa vào hỗ trợ điều trị ung thư thử nghiệm. Nhưng một số ca điều trị thử nghiệm đã phải dừng lại khi thời gian sống sót của các bệnh nhân bị rút ngắn hơn rất nhiều.
Một nghiên cứu trên chuột được các nhà khoa học Thụy Điển thực hiện trước đó cũng chỉ ra số lượng các tế bào ung thư tăng cao gấp 3 lần và thời gian sống ngắn hơn 2 lần ở những bệnh nhân sử dụng các chất chống ôxy hóa, bao gồm cả vitamin E, so với bệnh nhân không sử dụng chất chống ôxy hóa.
Nhiều nghiên cứu thực hiện trước đây với các bệnh nhân ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt cũng cho kết quả tương tự.
Các chất chống ôxy hóa giúp cơ thể ngăn chặn các gốc tự do phá hủy cấu trúc ADN. Những chất này được cơ thể con người sản sinh một cách tự nhiên và cũng có tể tìm thấy trong các loại lá cây xanh, rau và hoa quả.
Nhờ những tác dụng này, nhiều loại vitamin và thuốc chứa chất chống ôxy hóa đã được bán rộng rãi trên thị trường trong danh mục không cần kê đơn.
- Phát hiện ung thư dạ dày qua hơi thở
- Chữa ung thư da bằng thuốc trị viêm khớp
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm
Dứa, thơm, khóm có đặc tính kháng viêm, chữa lành vết bầm tím và làm giảm đau viêm khớp. Nó cũng hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa.
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng
Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?
