Chúng ta có thể ăn hơn 100 mảnh nhựa trong mỗi bữa ăn

Theo một nghiên cứu của Đại học Heriot-Watt (Anh) đăng trên tạp chí Environmental Pollution, chúng ta có thể đang tiêu thụ hơn 100 hạt nhựa siêu nhỏ – gọi là microplastic – trong mỗi bữa ăn.

Đáng sợ hơn, nhựa bắt nguồn chủ yếu không phải từ thực phẩm hoặc môi trường nấu ăn mà là bụi trong nhà (cùng với hàng nghìn vi khuẩn và nấm).

Để tiến hành thí nghiệm, nhóm nghiên cứu đặt các đĩa Petri chứa chất dính bụi trên bàn, nằm cạnh những đĩa đựng đồ ăn chính tại ba ngôi nhà riêng biệt vào thời gian ăn. Các nhà khoa học phát hiện 14 hạt nhựa nhỏ trên mỗi đĩa Petri sau 20 phút. Do đĩa đựng đồ ăn có kích thước lớn hơn nên họ ước tính khoảng 114 hạt nhựa có thể rơi trên đĩa vào mỗi bữa ăn. Tức là trung bình hằng năm, một người bình thường nuốt từ 13.731 đến 68.415 hạt nhựa có nguồn gốc từ bụi trong nhà, chỉ đơn giản bằng việc ngồi ăn.


Các hạt nhựa siêu nhỏ trong thức ăn có thể bắt nguồn từ bụi trong nhà. (Ảnh: Korean Air).

Nhóm nghiên cứu cho biết, các hạt nhựa siêu nhỏ được tìm thấy trong bụi có thể bắt nguồn từ nhiều đồ vật khác nhau khi chúng bị ăn mòn, chẳng hạn như vải tổng hợp, thảm, lốp xe ôtô, đồ đạc trong nhà.

Các nhà khoa học ban đầu muốn so sánh số hạt nhựa được tìm thấy trong cơ thể con trai (động vật thêm mềm) với số lượng hạt nhựa trong bữa ăn gia đình. Họ phát hiện mỗi cơ thể con trai chứa ít hơn 2 hạt nhựa siêu nhỏ. Trung bình mỗi người tiêu thụ khoảng 100 hạt nhựa/năm thông qua việc ăn thịt động vật có vỏ. “Kết quả này có thể gây ngạc nhiên đối với những người nghĩ rằng, số lượng các hạt nhựa trong hải sản cao hơn so với bụi trong nhà”, Ted Henry, thành viên của nhóm nghiên cứu, cho biết.

Hạt nhựa siêu nhỏ được tìm thấy ở mọi châu lục và trên khắp các đại dương, ao, hồ, sông, suối. Nhựa đi vào trong bụng của cá biển, theo chuỗi thức ăn ảnh hưởng đến tất cả các động vật biển có vú khác. Những mảnh nhựa tích tụ dần trong dạ dày, làm tắc nghẽn đường tiêu hóa và có thể giết chết con vật.

Liên Hợp Quốc cảnh báo nhựa gây ra mối đe dọa nghiêm trọng đối với con người sau khi một nghiên cứu cho thấy hơn 1/4 số cá bán trên thị trường ở Indonesia và California (Mỹ) chứa các hạt nhựa. Hợp chất Diethylhexyl phthalate (DEHP) có trong một số loại nhựa được biết đến là chất gây ung thư, gây dị tật bẩm sinh và các vấn đề về hệ miễn dịch. Ngoài ra, nhựa cũng có thể chứa hợp chất Bisphenol-A (BPA) làm phá vỡ các hormone của sinh vật.

TIN CŨ HƠN
Những điều cần biết về thụ tinh trong ống nghiệm

Những điều cần biết về thụ tinh trong ống nghiệm

Kể từ khi ra đời, thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) luôn là chỗ bám víu cuối cùng cho các cặp vợ chồng hiếm muộn muốn sinh em bé, khi tất cả các giải pháp hỗ trợ khác đều cúi đầu chào thua.

Đăng ngày: 10/03/2026
Hướng dẫn các nghi thức cúng trong đêm giao thừa

Hướng dẫn các nghi thức cúng trong đêm giao thừa

Cúng giao thừa là nghi thức cúng không thể thiếu trong mỗi đêm 30 tết. Gia đình nào cũng muốn chuẩn bị thật tốt, đầy đủ các nghi thức cúng lễ trong đêm giao thừa để tiễn năm cũ và chào đón năm mới.

Đăng ngày: 04/03/2026
Những loài hoa đẹp có chất kịch độc chết người

Những loài hoa đẹp có chất kịch độc chết người

Mặc dù khoác lên mình những màu sắc rực rỡ và vẻ đẹp quyến rũ lòng người, nhưng nhiều loài hoa lại chứa những chất kịch độc có thể gây chết người.

Đăng ngày: 02/03/2026
Bệnh cúm mùa là gì?

Bệnh cúm mùa là gì?

Thời gian vừa qua, thời tiết miền Bắc liên tục thay đổi thất thường khiến nhiều trẻ phải nhập viện vì các bệnh liên quan đến đường hô hấp, tiêu hóa.

Đăng ngày: 26/02/2026
Tìm hiểu về bệnh rối loạn phân ly tập thể

Tìm hiểu về bệnh rối loạn phân ly tập thể

Rối loạn phân ly là một nhóm các rối loạn thường gặp. Tỷ lệ người mắc các rối loạn này chiếm 0,3-0,5% dân số.

Đăng ngày: 23/02/2026
Cơ thể

Cơ thể "khóc thét" ra sao nếu bạn uống quá nhiều bia mỗi ngày?

Một chút bia sẽ có lợi cho cơ thể nhưng nếu uống bia hàng ngày thì nó quả thực sẽ khiến sức khỏe bạn xuống dốc không phanh đó.

Đăng ngày: 23/02/2026
Cách phòng tránh ngộ độc khí than khi sưởi ấm

Cách phòng tránh ngộ độc khí than khi sưởi ấm

Cần nói rõ, khí carbon monoxide (CO) là một chất khí không màu, không mùi, thoát ra từ các loại nhiên liệu như than củi, xăng propane, methane, hay dầu mỏ đốt nửa chừng (cháy không hoàn toàn).

Đăng ngày: 19/02/2026
Khoa Học News