Đường ăn kiêng giúp giảm cân? Khoa học khuyên bạn hãy nghĩ lại đi

Đường ăn kiêng có giúp giảm cân? Và nó giúp như thế nào? Đến bây giờ, khoa học mới đưa ra được lời giải cho vấn đề làm đau đầu những người đang đấu tranh ăn kiêng từng ngày.

Đường là một trong những thực phẩm có thể gây tích mỡ, chính vì thế một số trường phái ăn kiêng yêu cầu người trong cuộc phải tuyệt đối kiêng đường. Và đối với những người không thể sống thiếu thứ đồ ăn ngọt ngào ấy, họ chọn sử dụng đường ăn kiêng.

Về cơ bản, đường ăn kiêng (hay còn gọi là chất tạo ngọt nhân tạo) là một dạng hợp chất hóa học có vị ngọt, nhưng cơ thể không thể hấp thu mà đi thẳng qua đường bài tiết. Nói cách khác, đường ăn kiêng không thể ngấm vào cơ thể - tức là không làm bạn tăng cân. Trong đó, chế độ ăn kiêng sử dụng nhiều loại đường này nhất là low-carb.

Đường ăn kiêng giúp giảm cân? Khoa học khuyên bạn hãy nghĩ lại đi
Một số đường ăn kiêng dạng viên.

Loading...

Tuy nhiên, mới đây khoa học đã khiến cho tín đồ ăn low-carb vỡ mộng. Cụ thể, nghiên cứu được đăng trên tạp chí Cell Metabolism đã chỉ ra rằng, đường ăn kiêng khi kết hợp với các thực phẩm low-carbohydrate khác sẽ vô tình làm tăng lượng thức ăn bạn nạp vào người.

Trước đó, đã từng có một số nghiên cứu cho thấy đường ăn kiêng gây kích thích cảm giác đói, và các chuyên gia từ trung tâm Charles Perkins thuộc ĐH Sydney đã đi tìm cách chứng minh điều đó.

Họ thực hiện một thí nghiệm trên ruồi giấm, trong đó cho chúng hấp thụ các chế độ ăn khác nhau. Kết quả, nhóm ruồi ăn đường ăn kiêng cũng hấp thụ một lượng thực phẩm nhiều hơn đáng kể. Trong đó, sự chênh lệch sẽ càng lớn khi lượng đường hấp thụ tăng lên.

Đường ăn kiêng giúp giảm cân? Khoa học khuyên bạn hãy nghĩ lại đi
Chất tạo ngọt nhân tạo cũng có trong một số loại nước giải khát ăn kiêng hiện nay.

Điều này trái ngược với những quan niệm thường thấy về đường ăn kiêng, khi cho rằng chúng sẽ làm giảm lượng thực phẩm hấp thụ, qua đó cắt luôn số năng lượng dư thừa.

"Sử dụng đường ăn kiêng có thể bóp méo khả năng cảm nhận năng lượng trong thực phẩm của chúng ta, để rồi dẫn đến những hậu quả không mong muốn" - trích lời phó giáo sư Greg Neely, chủ nhiệm nghiên cứu.

"Nghiên cứu của chúng tôi đã chỉ ra có mối liên hệ giữa đường ăn kiêng, cảm giác đói và lượng thực phẩm hấp thụ".

"Để hiểu rõ hơn, tôi nghĩ cần thêm một số nghiên cứu khác trong tương lai, có liên quan đến quá trình trao đổi chất của con người".

Đường ăn kiêng giúp giảm cân? Khoa học khuyên bạn hãy nghĩ lại đi
Sử dụng đường ăn kiêng không có nghĩa là bạn được phép ăn uống thả phanh khi đang trong quá trình giảm cân.

Nói tóm lại, sử dụng đường ăn kiêng không có nghĩa là bạn được phép ăn uống thả phanh khi đang trong quá trình giảm cân. Hãy kết hợp giữa một chế độ ăn hợp lý và lịch tập luyện đều đặn, bạn sẽ có một cơ thể như mong muốn.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Cách cúng vía thần tài mùng 10 tháng Giêng

Cách cúng vía thần tài mùng 10 tháng Giêng

Ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng là một trong những dịp quan trọng để những người kinh doanh cầu tài lộc, sung túc và may mắn.

Đăng ngày: 25/02/2018
Biết ngay kẻo muộn: Bánh Trung thu có thể béo đến mức nào?

Biết ngay kẻo muộn: Bánh Trung thu có thể béo đến mức nào?

Trung thu sắp đến rồi, lại đến mùa chúng ta tha hồ được ăn bánh. Nhưng bánh Trung thu có thể béo đến mức nào, bạn biết chưa?

Đăng ngày: 07/08/2017
Món ăn chứa nitơ lỏng làm thủng dạ dày bé trai

Món ăn chứa nitơ lỏng làm thủng dạ dày bé trai

Một bé trai 12 tuổi ở Hàn Quốc trở thành nạn nhân mới nhất của thực phẩm sử dụng nitơ lỏng làm lạnh, RT ngày 3/8 đưa tin.

Đăng ngày: 07/08/2017
Cảnh báo miếng dán chống say xe gây rối loạn tâm thần cho trẻ nhỏ

Cảnh báo miếng dán chống say xe gây rối loạn tâm thần cho trẻ nhỏ

Cách đây 2 tuần, một trẻ 4 tuổi cũng vào viện với biểu hiện tương tự do sử dụng miếng dán này sau chuyến du lịch.

Đăng ngày: 07/08/2017
Bệnh lậu lây lan do oral sex

Bệnh lậu lây lan do oral sex

Gần đây, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) phát hiện oral sex không sử dụng bao cao su là một trong những nguyên nhân chính khiến bệnh lậu ngày càng lây lan mạnh mẽ.

Đăng ngày: 07/08/2017
Khác biệt rất nhỏ trong đời sống người Nhật mang lại cho họ tuổi thọ cao

Khác biệt rất nhỏ trong đời sống người Nhật mang lại cho họ tuổi thọ cao

Không phải tự nhiên mà dân số Nhật Bản có tuổi thọ trung bình cao bậc nhất trên thế giới. Hãy học hỏi ngay các thói quen này của họ.

Đăng ngày: 06/08/2017
Hỏi khó: Tinh trùng mất bao lâu mới gặp được trứng?

Hỏi khó: Tinh trùng mất bao lâu mới gặp được trứng?

Có bao giờ bạn tự hỏi, quá trình tinh trùng gặp trứng diễn ra như thế nào và phải mất bao lâu họ mới có thể gặp nhau không?

Đăng ngày: 05/08/2017
Tiêu điểm
Khoa Học News
Trang web của chúng tôi có thể được thực hiện và duy trì bằng cách hiển thị quảng cáo trực tuyến cho khách truy cập của chúng tôi.
Vui lòng xem xét hỗ trợ chúng tôi bằng cách vô hiệu trình chặn quảng cáo của bạn.