“Gạo mềm”… giúp giải quyết nạn đói

Các nhà khoa học Ấn Độ đã lai tạo thành công giống lúa mới, có thể mang lại lợi ích cho hàng trăm triệu người ở nước này. Vì gạo của giống lúa đặc biệt này không cần nấu mà chỉ cần ngâm nước là có thể ăn.

Các chuyên gia tại Viện Nghiên cứu Lúa Quốc gia (CRRI) ở bang Orissa đã lai ghép thành công giống lúa “gạo mềm” – giống lúa được trồng chủ yếu tại bang Assam ở vùng đông bắc Ấn Độ. Gạo của loại lúa này không cần nấu mà chỉ cần ngâm nước là có thể ăn được.

Cho đến nay, giống lúa năng suất thấp này chỉ được trồng ở vùng đông bắc Ấn Độ, nhưng các nhà khoa học tại Viện CRRI đã lai ghép thành công giống lúa này với các giống có năng suất cao. Kết quả thử nghiệm giống lúa lai mới, có tên là Aghunibora, cho thấy những tín hiệu rất khả quan. Nếu thành công, giống lúa này có thể được trồng ở những vùng có khí hậu khác nhau. 

Giống lúa mới mang lại hy vọng cho hàng triệu trẻ em bị suy sinh dưỡng ở Ấn Độ.

"Đây là lần đầu tiên giống lúa “gạo mềm” sẽ được trồng ở bất cứ vùng nào của Ấn Độ”, tiến sĩ TP Adhya, Giám đốc Viện CRRI, nói. “Chúng tôi đã thử nghiệm giống lúa này ở bang Orissa, nơi có độ ẩm, nhiệt độ cao hơn và biến động hơn so mới quê hương của nó, bang Assam".

Ở một nước mà tình trạng suy sinh dưỡng vẫn rất trầm trọng như Ấn Độ, thì phát hiện mới này của các nhà khoa học có thể coi là một vũ khí hữu hiệu để chống lại nạn đói. Hiện nay, Ấn Độ vẫn có tỷ tệ trẻ em bị suy sinh dưỡng cao thứ 3 thế giới, mặc dù nền kinh tế của đất nước này tăng trưởng rất nhanh trong những năm vừa qua.

Một báo cáo mới đây của Viện Nghiên cứu Phát triển Anh quốc đã cho thấy rằng trong khi GDP của Ấn Độ tăng trung bình 4%/năm từ năm 1980 đến 2005. Tuy nhiên, tỷ lệ trẻ em dưới 3 tuổi bị suy sinh dưỡng chỉ giảm từ 52% trong năm 1980 xuống 46% vào năm 2005.

Từ khóa liên quan:

Gạo mềm

nạn đói

giống lúa

CRRI

Loading...
TIN CŨ HƠN
Loài hoa quý hiếm nhất nhì hành tinh, cứ trời mưa là

Loài hoa quý hiếm nhất nhì hành tinh, cứ trời mưa là "tàng hình"

Khi tiếp xúc với nước, những bông hoa có màu trắng như ngọc trai bắt đầu chuyển sang dạng trong suốt như thủy tinh.

Đăng ngày: 27/06/2025
Cận cảnh loại bướm có tên trong sách đỏ Việt Nam

Cận cảnh loại bướm có tên trong sách đỏ Việt Nam

Theo “Sách đỏ Việt Nam”, bướm khế có tên khoa học là Attacus atlas, cấp độ đe dọa xếp vào mức R (Rare: Hiếm, có thể sẽ nguy cấp). Loài bướm này được ghi nhận có kích thước lớn nhất ở nước ta và trên thế giới.

Đăng ngày: 27/06/2025
Quả thần kì ở Việt Nam có thể biến mọi vị thành vị ngọt

Quả thần kì ở Việt Nam có thể biến mọi vị thành vị ngọt

Việt Nam hiện đang sở hữu một loại "quả thần", có thể biến tất cả các vị trên đời này thành vị ngọt sau khi ăn nó.

Đăng ngày: 26/06/2025
Những loài cây kỳ lạ trên Trái đất

Những loài cây kỳ lạ trên Trái đất

Cây cối là thành phần quan trọng của cảnh quan tự nhiên và là nguồn cung cấp dồi dào về dưỡng khí, thực phẩm, nơi trú ngụ, vật liệu xây dựng và bảo vệ cho tất cả các sinh vật...

Đăng ngày: 26/06/2025
Cách chọn mua cây quất đẹp, bền, nhiều tài lộc đón Tết

Cách chọn mua cây quất đẹp, bền, nhiều tài lộc đón Tết

Chơi quất ngày tết là nét truyền thống của dân việt trong ngày tết, là biểu tượng của sự sung túc, thành đạt trong năm mới.

Đăng ngày: 26/06/2025
Demodex - Loài rận chuyên ký sinh trên... da mặt người

Demodex - Loài rận chuyên ký sinh trên... da mặt người

Bạn không cần cảm thấy ngứa ngáy khi đọc thông tin này. Theo các nhà nghiên cứu, loài rận Demodex dường như không gây hại với cơ thể người và có lẽ bất kỳ ai đang sống cũng đều có chúng ở trên mặt mình.

Đăng ngày: 25/06/2025
Các loài côn trùng nguy hiểm nhất thế giới

Các loài côn trùng nguy hiểm nhất thế giới

Muỗi, ong bắp cày ở trong số những loài bọ nguy hiểm nhất thế giới. Khi đốt, chúng truyền bệnh hoặc nọc độc làm chết người.

Đăng ngày: 25/06/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News