Khi khát, nuốt nước bọt có đỡ khát hơn không?
Như mọi người đều biết, nuốt nước bọt trong cơn khát không khiến bạn cảm thấy khá hơn. Nhưng tại sao lại như vậy? Nước bọt có chứa tới 98% nước, nhưng điều này là không có tác dụng, theo tiến sĩ Len Horovitz, một bác sĩ nội khoa của bệnh viện Lenox Hill, New York.
"Trước hết, chúng ta phải biết nước bọt là gì", Horovitz nói. "Đó là một chất lỏng có nồng độ rất lớn của protein và enzyme. Nồng độ này lớn hơn rất nhiều so với nước".
Nuốt nước bọt trong khi khát không khiến bạn cảm thấy khá hơn.
Nước uống thông thường chứa nồng độ rất thấp muối hay các chất hòa tan so với mọi dịch lỏng của cơ thể. Và khi nói đến tính thẩm thấu, nước luôn chảy về phía có nồng độ chất cao hơn. Nếu bạn đang uống một loại nước có nồng độ thấp các chất khác, nước chảy về phía các tế bào của cơ thể và bạn hấp thụ chúng.
Ngược lại, khi uống một chất lỏng có nồng độ cao hơn, ví dụ như nước biển với nồng độ cao muối, nước trong cơ thể sẽ chảy về phía chất lỏng. Điều này khiến cơ thể bạn càng thêm mất nước.
Trong thực tế, hầu hết các chất lỏng trong cơ thể con người có nồng độ gần giống với nước muối bạn mua tại một cửa hàng thuốc. Vì vậy, nếu muốn bù nước vào cơ thể, bạn phải uống một loại nước có nồng độ chất thấp hơn.
Nước bọt không nằm trong số này. Nó có nồng độ tập trung enzyme và protein cao hơn nước muối, Horovitz nói. Thậm chí khi bạn khát, nồng độ nước bọt còn cao hơn bình thường. Đó là lý do tại sao khi nuốt nước bọt, nước trong cơ thể sẽ chảy về phía chúng, chứ không phải nước bọt sẽ chảy ngược lại các tế bào. Kết quả là bạn sẽ chỉ thêm khát.
Khi khát hãy uống nước, đừng nghĩ nuốt nước bọt sẽ khiến cơn khát dịu đi.
Một sự thật thú vị khác liên quan đến tính thẩm thấu và nồng độ nước trong cơ thể: hãy quan sát trường hợp một người bị mất nước nghiêm trọng. Nhân viên y tế sẽ truyền cho anh ta một dung dịch nước muối, thông qua đường tĩnh mạch, đặc biệt trong trường hợp anh ta không thể uống nước bằng đường miệng. "Khi bạn muốn bù nước cho một ai đó, bạn phải cung cấp cho họ nước mặn, bởi vì cơ thể chúng ta được làm nên từ "nước muối"", Horovitz nói.
Nguyên nhân đến từ việc dung dịch nước muối là cân bằng với các dung dịch khác trong cơ thể. Nếu một người được truyền nước tinh khiết qua đường tĩnh mạch, nước sẽ đổ xô vào các tế bào, bên trong đó đang chứa các dịch lỏng với nồng độ cao hơn. Tế bào căng phồng lên và có nguy cơ sẽ vỡ tung.
Trở lại với cơn khát của bạn, nước bọt chắc chắn sẽ không có tác dụng. Tốt nhất bạn nên đi kiếm một nguồn nước, thay vì nghĩ rằng nuốt nước bọt sẽ tạm thời khiến cơn khát dịu đi. Tuy nhiên ở mặt khác, nước bọt đem đến nhiều lợi ích, hiển hình như bôi trơn đường tiêu hóa. Nước bọt cũng chứa các enzyme giúp phân giải chất đường bột, chất béo và protein. Ngoài ra, nó chứa cả chất kháng khuẩn, giúp duy trì sức khỏe răng miệng.
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ
Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.
Ăn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?
Một số triệu chứng khó chịu do thừa chất xơ có thể xảy ra khi một người nạp vào cơ thể nhiều hơn 70g chất xơ mỗi ngày.
Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach
Hermann Rorschach là một bác sĩ tâm thần của Freud Thụy Sĩ và nhà phân tâm học, nổi tiếng với việc phát triển một thử nghiệm xạ được gọi là inkblot thử nghiệm Rorschach.
Phụ nữ lưu giữ ADN của mọi người đàn ông họ từng có quan hệ tình dục
Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Seattle thì phụ nữ lưu giữ và mang theo ADN của mọi người đàn ông mà cô ấy từng có quan hệ tình dục.
