Loại trà tốt hơn trà xanh gấp 10 lần
Suốt nhiều năm qua, trà xanh được ca tụng là "thần dược" tự nhiên vì mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc cho con người. Tuy nhiên, có một loại trà khác thậm chí còn tốt hơn trà xanh gấp 10 lần và đang ngày càng được ưa chuộng trên thế giới.
Matcha tốt gấp 10 lần trà xanh
Theo các chuyên gia, các lợi ích sức khỏe của trà xanh chủ yếu do nó chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa, có khả năng giúp người phòng ngừa bệnh tật. Song, một loại trà khác, có tên matcha, thậm chí chứa lượng chất chống oxy hóa cao gấp 10 lần trà xanh.
Một tách matcha chứa lượng chất chống oxy hóa tương đương 10 tách trà xanh hãm cộng lại. (Ảnh: HealthMax).
Matcha trong thực tế là một loại bột trà chế biến từ các lá non của cây trà xanh, được đưa vào bóng râm trong khoảng 2 - 4 tuần trước khi thu hoạch.
"Khi được che mát trong khoảng thời gian dài chừng đó, bạn làm tăng chất diệp lục cũng như lượng chất chống oxy hóa trong các lá trà xanh và việc này làm thay đổi hoàn toàn đặc tính của cây. Sau khi các lá trà được thu hoạch, chúng được hấp, sấy khô, rồi nghiền trong một cối xay đá. Với matcha, bạn sẽ hấp thu toàn bộ lá trà, thay vì chỉ phần nước hãm như với trà tươi hoặc các loại trà khô hoặc đóng gói sẵn phổ biến khác", Mariza Snyder, tác giả cuốn "Sự kỳ diệu của matcha", giải thích.
Với matcha, bạn sẽ hấp thu toàn bộ lá trà, thay vì chỉ phần nước hãm như với trà tươi hoặc các loại trà khô hoặc đóng gói sẵn phổ biến khác. (Ảnh minh họa: WordPress).
Các chất chống oxy hóa trong matcha, với hàm lượng cao gấp 14 lần trong quả việt quất dại, đặc biệt tốt vì chúng có thể tăng cường sức khỏe của trái tim, hạ cholesterol, phòng ngừa ung thư và bệnh tiểu đường tuýp 2, cũng như cải thiện sự tập trung của chúng ta. Matcha cũng chứa L-Theanine, một amino axit có thể cải thiện sự tỉnh táo của trí não.
Chuyên gia Snyder khuyến nghị, bạn chỉ cần một tách matcha/ngày là đủ nhận được các lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại trà này.
Chết não và cái chết của con người
Chết não là gì? Chết não có nguy hiểm không? Nguyên nhân gây chết não là gì? Chết não có cứu chữa được không? Cùng tìm hiểu về những vấn đề này qua bài viết dưới đây.
Những lý do nên dùng cà chua
Cà chua thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của mọi nhà và được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nhưng lợi ích, tác dụng tuyệt vời của loại quả này cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết.
11 mẹo giúp bạn thức dậy dễ dàng hơn vào mùa đông
Trong một bài viết trên trang The Conversation, các chuyên gia đã chỉ ra 8 mẹo nhỏ giúp bạn thức dậy dễ dàng và thoải mái hơn trong mùa đông.
Tất tần tật về tác dụng của nước muối sinh lý và cách sử dụng
Nước muối sinh lý ngày càng trở nên thân thuộc hơn với con người. Đặc biệt khi môi trường ngày càng ô nhiễm dẫn tới căn bệnh viêm xoang, viêm mũi dị ứng ngày càng hoành hành thì tác dụng của nước muối sinh lý lại trở nên hữu hiệu.
Tác hại đáng sợ của việc ăn mì tôm sống
Mì tôm sống thơm thơm, giòn giòn lại rẻ tiền, không phải mất công nấu nướng chế biến là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn học sinh sinh viên.
Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà
Dưa bở là loại quả bổ dưỡng, giải khát rất tốt trong mùa hè nóng bức và còn nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.
