Miếng thịt viên chiên nhân tạo đầu tiên trên thế giới
Nếu chấp nhận bỏ ra 18.000 USD, bạn sẽ có món thịt viên ngon lành mà không có chú bò nào phải hy sinh cho bữa ăn của bạn cả.
Nếu bạn ghét nghĩ đến cảnh giết chóc động vật nhưng vẫn yêu thích hương vị tuyệt diệu của món thịt viên, cả bạn và con bò đều có thể gặp may.
Memphis Meat, một công ty khởi nghiệp tại San Francisco đang nghiên cứu việc tạo ra thịt từ tế bào động vật. Mới đây, họ đã tung ra một đoạn video trình diễn "miếng thịt viên được nuôi cấy đầu tiên trên thế giới" được chiên trong một cái chảo.
Món thịt viên chiên nhân tạo đầu tiên trên thế giới.
Phát triển thành công thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, đồng nghĩa với việc giảm đi các hành vi ngược đãi động vật. Không những vậy, theo giám đốc điều hành của Memphis Meats, anh Uma Valeti cho biết trong đoạn video trên, quy trình sản xuất thịt của công ty phát thải lượng khí nhà kính ít hơn 90% so với cách chăn nuôi truyền thống.
"Ngành công nghiệp thịt hiểu rằng sản phẩm của họ không bền vững". Anh Valeti nói tạp chí Wall Street Journal. "Chúng tôi tin rằng trong 20 năm nữa, phần lớn lượng thịt bán trong các cửa hàng là được nuôi cấy".
Hiện tại, vấn đề lớn nhất là chi phí. Để sản xuất ra 1 pound (khoảng 0,45kg) thịt bò theo phương pháp của Memphis Meats, chi phí sẽ vào khoảng 18.000 USD, một số tiền khó có thể chấp nhận. Tuy nhiên, một nhóm các nhà nghiên cứu khác đã tìm ra cách để tạo ra sản phẩm với một cái giá dễ chịu hơn. Năm ngoái, nhà khoa học Hà Lan Mark Post nói với tờ HuffPost Live rằng ông và nhóm nghiên cứu của mình đã tạo ra thịt bò trong phòng thí nghiệm với chi phí chỉ khoảng 11 USD cho một miếng thịt kẹp trong chiếc hamburger.
Còn hương vị của miếng thịt? Người ăn thử trong đoạn video cho biết, sản phẩm "ngon" và "vị giống như thịt viên". Không nghi ngờ gì điều đó khi đoạn video được quay bởi Memphis Meats, nhưng chúng ta vẫn có quyền giữ hy vọng cho mình.
Không nên tắm rửa khi trời có sấm sét
Nên tránh ra ngoài mỗi khi nghe tiếng sấm. Tuy nhiên, kể cả lúc ở trong nhà, bạn vẫn phải đối mặt với rủi ro bị sét tấn công.
Ai không nên uống nước đậu đen?
Đậu đen là loại hạt lành tính tuy nhiên không nên lạm dụng dùng đặc biệt là uống thay nước, sẽ làm ảnh hưởng tới khả năng hấp thu của các chất trong cơ thể.
10 triệu chứng biểu hiện suy thận
Rất nhiều người mắc bệnh thận mạn nhưng không biết, bởi vì những dầu hiệu ban đầu có thể là rất khó thấy.
Phản ứng kì lạ của bộ não và cơ thể khi bạn bóp cò súng
Bạn nhìn xuống khẩu súng, nhắm mục tiêu, thở ra từ từ và bóp cò. Ngay lập tức, một loạt sự kiện diễn ra: ánh sáng tóe lên, cơ thể bị giật lại đằng sau, một tiếng nổ chát chúa và mùi thuốc súng khét lẹt.
Những thực phẩm giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn
Không ai phủ nhận việc thiếu ngủ ban đêm gây ra nhiều hậu quả tai hại đến sức khỏe của con người.
Axiostat - Băng gạc giúp liền vết thương hở cực kỳ hiệu quả sử dụng trong quân đội
Axiostat vừa trở thành công ty đầu tiên của Ấn Độ về các sản phẩm chăm sóc vết thương được FDA bật đèn xanh cho phép bán các sản phẩm băng bó vết thương hở tại Mỹ.
