Một người tạo ra hai tấn CO2 mỗi năm từ ăn uống

Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Tây Ban Nha đã tính toán lượng carbon dioxide khổng lồ mà mỗi một người thải ra trong một năm thông qua việc ăn uống của họ. Đây được xem là nghiên cứu lần đầu tiên xác nhận chất bài tiết của con người khiến môi trường ô nhiễm.

Mỗi người đã thải ra khoảng 2 tấn carbon dioxide mỗi năm, trong quá trình từ khi thức ăn được sản xuất cho đến khi con người tiêu thụ và bài tiết nó, chiếm hơn 20% tổng lượng phát thải hàng năm.

Sciencedaily dẫn lời ông Ivan Munoz, tác giả chính của nghiên cứu: “Nghiên cứu đã đánh giá mối quan hệ giữa dây chuyền sản xuất và tiêu thụ thức ăn với việc Trái đất nóng lên và quá trình axit hóa cũng như hiện tượng phú dưỡng (thừa chất dinh dưỡng) của môi trường nước. Tính toán dựa trên các hoạt động sản xuất nông nghiệp, chế biến thực phẩm công nghiệp, bán và phân phối, chế biến đồ ăn tại nhà hàng, xử lý chất thải rắn và hoạt động bài tiết của con người”.


Mỗi người tạo ra 2 tấn C02 bằng việc ăn uống mỗi năm. (Ảnh minh họa)

Theo nghiên cứu thì việc sản xuất thực phẩm từ động vật, chẳng hạn như sản phẩm thịt và sữa gây ảnh hướng lớn nhất đến môi trường nước. Nhân tố lớn thứ hai đó chính là sự bài tiết của con người.

Con người đóng góp đáng kể vào việc gây ô nhiễm nguồn nước thông qua việc cung cấp các chất hữu cơ và chất dinh dưỡng như nitơ, phốt pho. Chúng làm thúc đẩy sự phát triển của tảo, giảm mức độ oxy hòa tan trong nước, gây mùi hôi và những vấn đề khác liên quan đến hiện tượng phú dưỡng”, Munoz nói.

Tuy nhiên, chất bài tiết của con người không tác động đến sự nóng lên toàn cầu bởi chúng được cân bằng bởi sự cố định carbon trong quang hợp.
Loading...
TIN CŨ HƠN
Bão tuyết là gì? Bão tuyết được hình thành như thế nào?

Bão tuyết là gì? Bão tuyết được hình thành như thế nào?

Bão tuyết là một hiện tượng đặc trưng bởi sức gió mạnh ít nhất là 56km/h và kéo dài trong một thời gian dài - thường là ba giờ hoặc hơn.

Đăng ngày: 28/06/2025
Vì sao trước khi mưa, mây thường có màu đen?

Vì sao trước khi mưa, mây thường có màu đen?

Lúc trời bắt đầu mưa, một trong những dấu hiệu nhận biết là khi nhìn lên trời, chúng ta sẽ mây có màu đen xám xịt.

Đăng ngày: 25/06/2025
Tại sao mây có nhiều màu sắc?

Tại sao mây có nhiều màu sắc?

Mây trên trời đa phần đều là màu trắng pha một chút xám, nhưng đôi khi cũng có những đám mây đủ màu như đen, hồng, tím, vàng, đỏ,... Màu sắc mây có được đều do mây phản chiếu lại ánh sáng mặt trời; đồng thời cũng có mối quan hệ chặt chẽ giữa thời gian hình thành, phạm vi phân bố, kích thước và thể thích của mây.

Đăng ngày: 23/06/2025
18 điều thú vị về Nam cực và Bắc cực

18 điều thú vị về Nam cực và Bắc cực

Là hai vùng Cực của Trái đất, nơi có khí hậu luôn lạnh giá, nhưng Nam Cực và Bắc Cực chứa đựng nhiều điều khác biệt.

Đăng ngày: 22/06/2025
Con người đang tự hủy diệt như thế nào?

Con người đang tự hủy diệt như thế nào?

Con người đang hằng ngày tàn phá môi trường sống của chính mình theo nhiều cách, vô tình hoặc cố ý. Từ các công trình xây dựng sai lầm...

Đăng ngày: 18/06/2025
Tại sao lại có mưa đá, cách phòng tránh mưa đá

Tại sao lại có mưa đá, cách phòng tránh mưa đá

Tại sao lại có mưa đá và có cách nào dự đoán cũng như phòng tránh mưa đá không? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc trên cho bạn.

Đăng ngày: 18/06/2025
Bão là gì? Bão hình thành như thế nào và vì sao có bão?

Bão là gì? Bão hình thành như thế nào và vì sao có bão?

Bão hình thành như thế nào? Vì sao lại có bão? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho bạn biết đó.

Đăng ngày: 17/06/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News