Những thực phẩm lành mạnh song không nên ăn thường xuyên

Cá hồi hun khói, thịt nướng, trà kombucha, nước hoa quả... bổ dưỡng nhưng không nên ăn hằng ngày, theo Boldsky.


Cá hồi hun khói
là món ăn bổ dưỡng nhưng bạn cần hạn chế bởi khi hun khói sẽ tạo ra Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) - hợp chất có thể gây ung thư. Bạn nên chế biến cá hồi bằng các cách khác.


Kombucha
được mệnh danh là loại trà bất tử. Song, nó có tính axit có thể khiến bạn bị ợ nóng. Hơn nữa, nhấm nháp nó trong suốt cả ngày có thể gây ra các vấn đề về răng miệng.


Cá ngừ
được coi là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất từ trước tới nay. Tuy nhiên, do hàm lượng thủy ngân cao, bạn không nên ăn cá ngừ hàng ngày, đặc biệt là phụ nữ đang cho con bú hoặc mang thai. Ngộ độc thủy ngân có thể gây ra vấn đề về thị giác và suy nhược cơ.


Dầu dừa
là chất béo bão hòa có thể làm giảm cholesterol và triglyceride tổng thể. Tuy nhiên, chúng chứa nhiều calo, với 121 calo mỗi thìa. Đây là một trong những thực phẩm lành mạnh song bạn không nên ăn hàng ngày.


Súp đóng hộp
có natri vượt quá mức đề nghị 2.300mg mỗi ngày. Đó là lý do bạn không nên ăn thường xuyên.


Thịt bò, thịt lợn, cá và gia cầm khi nấu ở nhiệt độ cao
như rán hoặc nướng có thể tạo ra các hợp chất gây ung thư như heterocyclic amines (HCAs).


Nước trái cây
tốt cho sức khỏe nhưng trung bình chứa hàm lượng đường fructose đến 45,5 g. Tiêu thụ quá nhiều đường không tốt cho sức khỏe.


Bơ thực vật
có chứa chất béo chuyển hóa có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và một số vấn đề sức khỏe khác.

TIN CŨ HƠN
Lợi ích sức khỏe mà ít người biết của quả đỗ xanh

Lợi ích sức khỏe mà ít người biết của quả đỗ xanh

Quả đỗ xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Loại thực phẩm này chứa 3 loại chất chống oxy hóa carotenoid gồm beta carotene, lutein và zeaxanthin.

Đăng ngày: 22/11/2025
Những loài hoa đẹp có chất kịch độc chết người

Những loài hoa đẹp có chất kịch độc chết người

Mặc dù khoác lên mình những màu sắc rực rỡ và vẻ đẹp quyến rũ lòng người, nhưng nhiều loài hoa lại chứa những chất kịch độc có thể gây chết người.

Đăng ngày: 21/11/2025
Cách nhận biết trẻ mắc bệnh sốt xuất huyết

Cách nhận biết trẻ mắc bệnh sốt xuất huyết

Sốt xuất huyết là một loại bệnh dịch nguy hiểm, tốc độ lây lan nhanh dễ bùng phát thành dịch. Trẻ em là đối tượng dễ bị sốt sốt xuất huyết nhất nếu không phát hiện và điều trị kịp thời sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm, thậm chí tử vong.

Đăng ngày: 17/11/2025
Các cách đơn giản tránh ngộ độc thực phẩm

Các cách đơn giản tránh ngộ độc thực phẩm

Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vị trí quan trọng trong sự nghiệp bảo vệ sức khỏe, góp phần giảm tỷ lệ mắc bệnh, duy trì và phát triển nòi giống, tăng cường sức lao động, học tập, thúc đẩy sự tăng trưởng kinh tế, văn hóa xã hội và thể hiện nếp sống văn minh.

Đăng ngày: 02/11/2025
Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu

Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu

Để giúp bạn hiểu hơn về các chỉ số kết quả khi làm xét nghiệm nước tiểu, chúng tôi sẽ chia sẻ cùng các bạn một số thông tin hữu ích về cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu để các bạn cùng tham khảo.

Đăng ngày: 26/10/2025
Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi

Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi

Từ 4.500 năm trước, nghệ đã được sử dụng chủ yếu ở châu Á cả trong nấu ăn và điều trị nhiều chứng bệnh từ tiêu hóa, khớp... đến vết thương ngoài da.

Đăng ngày: 08/10/2025
Những tác dụng không ngờ của nước mía

Những tác dụng không ngờ của nước mía

Nước mía không chỉ có hương vị ngon mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh. Đây là nguồn cung cấp dồi dào chất khoáng thiết yếu và vitamin cần thiết cho cơ thể.

Đăng ngày: 08/10/2025
Khoa Học News