Phát hiện “lò nấu rượu Whisky” cổ nhất thế giới tại Scotland

Các nhà khảo cổ tại Scotland vừa có một phát hiện đáng chú ý, đó là những tàn tích được cho là nơi chưng cất rượu Whisky lâu đời nhất trên thế giới từng được phát hiện.

Các nhà khảo cổ phát hiện thấy nhiều tàn tích của than, lúa mạch, yến mạch ở đây.

Các tàn tích của khu chưng cất rượu Whisky nằm trong một tu viện cổ ở Lindores, Scotland.

Những bằng chứng khảo cổ có thấy nó có kiến trúc phù hợp với lò nung thời Trung cổ. Những dấu vết của than, lúa mạch, yến mạch, lúa mì và đồ gốm có từ thời Trung cổ được tìm thấy gần nhau.

Tu viện cổ nơi thực hiện việc nấu rượu Whisky được xây dựng năm 1191 trên mảnh đất do vua William I của Scotland tặng cho anh trai của ông, bá tước Huntingdon.

Sau đó, hiệp sĩ người Scotland, William Wallace, cũng đã lánh nạn tại tu viện này. Đây là nơi được cho là nguyên mẫu trong bộ phim Hollywood “Braveheart”.

Theo thông tin từ những nhà khảo cổ, khu chưng cất rượu Whisky cổ có từ những năm 1494.

"Tu viện Lindores từ lâu đã được coi là một địa điểm có giá trị lịch sử tinh thần đối với ngành sản xuất rượu Whiskey. Phát hiện mới nhất càng nhấn mạnh tầm quan trọng của nó”, McKenzie Smith, người quản lý di tích tu viện Lindores cho biết.

• Nhà máy sản xuất rượu Thiên chúa giáo cổ ở Ai Cập