Phát hiện tàn tích xưởng nước mắm 2.000 năm

Xưởng chế tạo garum, loại nước mắm nổi tiếng người La Mã mang theo trong mọi cuộc chinh phạt, nằm cách xa thành phố cổ do gây mùi khó chịu.

Phát hiện tàn tích xưởng nước mắm 2.000 năm
Tàn tích xưởng nước mắm 2.000 năm tuổi của người La Mã. (Ảnh: BBC).

Các chuyên gia tại Cơ quan Cổ vật Israel tìm thấy xưởng nước mắm nhỏ của người La Mã trong quá trình khảo sát địa điểm xây công viên thể thao ở ngoại ô thành phố Ashkelon, BBC hôm 17/12 đưa tin. Cuộc khai quật được các nhà chức trách địa phương tài trợ. Học sinh và thanh niên trong vùng cũng đến trợ giúp. Ngoài các bể cá, nhóm nghiên cứu còn tìm thấy nhiều chum, vại khổng lồ dùng để đựng chất lỏng.

Hầu hết các xưởng nước mắm mà giới khảo cổ phát hiện nằm ở bán đảo Iberia và miền nam Italy. Xưởng nước mắm ở ngoại ô Ashkelon là một trong số ít những xưởng ở phía đông Địa Trung Hải, dù người La Mã sinh sống tại đây trong thời gian dài và nước mắm rất quan trọng với họ. Người La Mã cho garum vào phần lớn món ăn để mang lại vị mặn thơm ngon.

Loading...

"Chúng tôi đã tìm được thứ vô cùng đặc biệt. Quá trình sản xuất nước mắm tạo ra mùi khó chịu đến mức xưởng phải nằm cách xa khu dân cư. Trong trường hợp này, nó cách thành phố Ashkelon cổ đại khoảng 2km", tiến sĩ Tali Erickson-Gini tại Cơ quan Cổ vật Israel cho biết.

Xưởng nước mắm dần bị bỏ hoang sau khi người La Mã rời đi, nhưng những người đến sau lại thấy địa điểm này phù hợp để trồng nho. Vào thế kỷ 5, một tu viện Đông La Mã đã sản xuất rượu tại đây. Đến nay, dấu tích của ba máy ép nho vẫn còn sót lại. Cơ quan Cổ vật Israel sẽ mở cửa địa điểm này để người dân tham quan miễn phí chiều ngày 22/12.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Phát hiện bãi cọc nhà Trần gần nghìn năm tuổi

Phát hiện bãi cọc nhà Trần gần nghìn năm tuổi

Viện khảo cổ học đang khai quật bãi cọc với nhiều chỉ dấu có từ thời Hưng Đạo Vương Trần Quốc Tuấn tại huyện Thủy Nguyên.

Đăng ngày: 19/12/2019
Hy Lạp khám phá ra 2 ngôi mộ cổ 3.500 năm tuổi

Hy Lạp khám phá ra 2 ngôi mộ cổ 3.500 năm tuổi

Các nhà khảo cổ học người Mỹ đã phát hiện ra 2 ngôi mộ có niên đại khoảng 3.500 năm, gần cung điện thời kỳ Mycenae, vùng Peloponnese, miền nam Hy Lạp.

Đăng ngày: 18/12/2019
Hài cốt 5.000 năm tuổi mắc hội chứng lùn hiếm gặp

Hài cốt 5.000 năm tuổi mắc hội chứng lùn hiếm gặp

Các nhà khảo cổ học phá hiện hài cốt nhỏ bé của một thanh niên mắc hội chứng "lùn cân đối" trong ngôi mộ thời Đồ đá mới.

Đăng ngày: 18/12/2019
Cốc rượu 3.500 năm tuổi dùng một lần

Cốc rượu 3.500 năm tuổi dùng một lần

Chiếc cốc cổ làm bằng đất sét, hình nón ngược, không quai, được sử dụng trong những bữa tiệc của người Minoan.

Đăng ngày: 18/12/2019
Chó đánh hơi thấy hóa thạch thằn lằn cá cổ đại

Chó đánh hơi thấy hóa thạch thằn lằn cá cổ đại

Hóa thạch 65 triệu năm tuổi của một con Ichthyosaur khổng lồ tình cờ được phát hiện bởi hai chú chó trong lúc đi dạo cùng chủ nhân.

Đăng ngày: 17/12/2019
Đào đường xây cầu, lạc vào

Đào đường xây cầu, lạc vào "ngôi làng ma" mất tích 12.500 năm

Một ngôi làng với hơn 15.000 cổ vật đã được phát hiện tình cờ tại công trường xây cầu bắc qua sông Farmington ở Connecticut, phía Nam New England (Mỹ).

Đăng ngày: 17/12/2019
Vỏ ốc hoá thạch giúp con người tìm ra nguyên nhân khiến Trái đất ngày càng ô nhiễm?

Vỏ ốc hoá thạch giúp con người tìm ra nguyên nhân khiến Trái đất ngày càng ô nhiễm?

Các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Northwestern, Mỹ thực hiện những nghiên cứu trên vỏ ốc hóa thạch nhằm tìm ra nguyên nhân làm Trái đất ngày càng ô nhiễm.

Đăng ngày: 16/12/2019
Tiêu điểm
Khoa Học News