Phục hồi giống khoai tây cổ
Nông dân làng Aymara, nằm trong dãy núi Andes thuộc Peru, cao 3950 mét trên mực nước biển, đã thu họach thành công khoai tây nhiều dạng và nhiều màu.
Đây là một phần của các nỗ lực khoa học bảo tồn nhiều chủng lọai khoai tây hoang dã, bản địa. Những giống khoai tây cổ này mang nhiều tên đặc sắc trong ngôn ngữ cổ Quechua như "Phụ nữ da đen đẹp nhất", "Như chiếc lưỡi nai trắng", "Bóng đỏ", "Xương già", "Làm cho nàng dâu khóc".
Chúng có màu vàng, đỏ tía, pha sắc hồng, đốm vàng, đốm hồng. Chúng có mọi dạng từ tròn đến xoắn, có móc ở đầu như chiếc gậy chống hay xoắn như con vụ đang quay.
Làng Aymara là nơi có vị trí thiên nhiên phù hợp để các nhà nông học sản xuất khoai tây giống cho một ngân hàng gien với nhiệm vụ bảo tồn sự đa dạng của khoai tây. Khí lậu lạnh trên cao bảo vệ hoa màu khoai tây chống lại các ký sinh trùng thường hoành hành những nông trại khoai tây trên đất thấp.
Chuyên gia thuộc Trung tâm khoai tây quốc tế CIP, René Gomez, cho biết: "Chúng tôi đang thu hoạch hơn 2.000 loại khoai tây không bệnh để đưa chúng trở về các cộng đồng trên cao trong núi Andes".
CIP đã phát hiện hàng chục giống khoai tây hoang dã và cứu hàng trăm loại khoai tây trồng sau khi chúng bị nông dân bỏ đi.
Những củ khoai tây đủ màu, đủ dạng (Ảnh: AP)
Vi sinh vật bỏ qua bước giải phóng khí oxi, hấp thụ khí cacbonic trong quá trình quang hợp
Một khám phá gây ngạc nhiên do các nhà khoa học thuộc viện Carngie ph&aa
Các loài côn trùng nguy hiểm nhất thế giới
Muỗi, ong bắp cày ở trong số những loài bọ nguy hiểm nhất thế giới. Khi đốt, chúng truyền bệnh hoặc nọc độc làm chết người.
Tổng quan về vi khuẩn Salmonella
Nhiễm khuẩn Salmonella không chỉ lây lan qua sự tiếp xúc. Salmonella có thể có mặt trong gia cầm, cá, sữa và các sản phẩm từ sữa… chưa được đun nấu kỹ.
6 loài hoa giống động vật một cách kì lạ
Thiên nhiên luôn làm con người kinh ngạc, có những thứ nếu không tận mắt chứng kiến thì chúng ta chắc chắn sẽ không bao giờ mường tượng được.
Khám phá đảo Socotra - Nơi có cây độc đáo bậc nhất hành tinh
Socotra, một hòn đảo của Yemen, là nơi có vài trăm loài động vật và thực vật không hề xuất hiện ở bất kỳ nơi nào khác trên trái đất.
Cà chua từng bị coi là "táo độc" suốt 200 năm
Hàng thế kỷ trước khi trở thành một thành phần chủ chốt trong các món salad và nước xốt, cà chua từng bị người châu Âu coi là một loại quả độc chết người.
