Quế sẽ cứu thảm họa "siêu khuẩn kháng thuốc"?
Công trình đột phá của Đại học Công nghệ Swinburne (Úc) có thể giúp con người đối phó với thảm họa mà WHO cho rằng "nguy hiểm như khủng bố": kháng thuốc.
Tình trạng lạm dụng kháng sinh đang dần tạo ra những "siêu khuẩn kháng thuốc" đe dọa loài người, khiến ngành y tế thế giới đau đầu. Các nhà khoa học Úc vừa tìm thấy chìa khóa trong một dược liệu quen thuộc: quế.
Dược liệu quen thuộc này có thể cứu con người khỏi thảm họa siêu khuẩn kháng thuốc - (ảnh: SHUTTERSTOCK).
Nhóm tác giả của Đại học Công nghệ Swinburne đã thử nghiệm hợp chất vốn là thành phần chính của quế, gọi là cinnamaldehyde (CAD), trên Pseudomonas aeruginosa – nguyên nhân phổ biến nhất gây nhiễm trùng ở các bệnh nhân suy giảm miễn dịch.
Pseudomonas aeruginosa ngày nay đã trở thành một "siêu khuẩn" với lớp màng sinh học bao quanh, như tấm lá chắn vững chắc chống lại nhiều kháng sinh mạnh và hiện đại nhất.
Nhưng CAD trong quế lại dễ dàng xuyên thủng lá chắn này. Một khi vi khuẩn mất đi lớp bảo vệ, ngay cả những kháng sinh thông thường nhất cũng dễ dàng tiêu diệt chúng.
Dược liệu quý này cũng ngăn ngừa sự hình thành các màng sinh bảo vệ vi khuẩn đồng thời hạn chế sự sinh sôi của những dòng siêu khuẩn được "mặc áo giáp" ngay từ khi mới chào đời. Tiến sĩ Sanjida Topa, người đứng đầu nghiên cứu, cho biết phát hiện này chắc chắn góp phần vào công cuộc tìm kiếm những biện pháp thay thế kháng sinh.
Trong những năm qua, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và ngành y tế nhiều quốc gia đã chi tiền khủng để nghiên cứu kháng sinh mới, cũng như các phương án thay thế kháng sinh. Lý do là ngày càng có nhiều "siêu bệnh" mà mọi kháng sinh hầu như đều bó tay. Nguyên nhân là sự lạm dụng, dùng sai cách các kháng sinh. Năm 2016, người đại diện của WHO thậm chí ví von rằng thảm họa mà các siêu khuẩn kháng thuốc gây ra sẽ "nguy hiểm như khủng bố".
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
Những ai nên hạn chế ăn bánh trung thu?
Đến dịp Rằm tháng 8 thì bánh trung thu lại là thực phẩm không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Tuy nhiên, loại bánh cổ truyền này không thích hợp với tất cả mọi người.
Cách chọn bánh trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm
Tết Trung thu đang đến gần, mỗi nhà không không thể thiếu những chiếc bánh bánh nướng, bánh dẻo.
