Rau quả tươi giúp phục hồi tổn thương phổi ở người đã cai thuốc

Những người cai thuốc lá có chế độ ăn nhiều cà chua và hoa quả tươi hàng ngày có cơ hội phục hồi các chức năng của phổi vốn bị tổn thương do việc hút thuốc lá trước đây gây ra.

Đó là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ được đăng tải trên tạp chí Hô hấp của châu Âu (RRJ) số ra tháng 12/2017.

Bà Vanessa Garcia-Larsen, phó giáo sư Khoa Y tế quốc tế thuộc Trường Y tế Cộng đồng Johns Hopkins Bloomberg (Mỹ) và nhóm nghiên cứu đã xem xét chế độ ăn và chức năng phổi của hơn 650 người tại Đức, Na Uy và Anh trong năm 2002 và tiến hành xét nghiệm chức năng phổi của chính nhóm người tham gia nghiên cứu này vào năm 2012.


Cà chua được bày bán tại một siêu thị ở Lile, Pháp. (Nguồn: AFP/TTXVN).

Kết quả cho thấy những người từng hút thuốc trước đây nếu ăn thêm cà chua và trái cây tươi trong thực đơn hàng ngày thì tốc độ "lão hóa" tự nhiên trong chức năng phổi sẽ chậm lại trong giai đoạn 10 năm, phục hồi những tổn thương ở phổi do việc hút thuốc lá gây ra.

Cụ thể, người lớn ăn trung bình hơn 2 quả cà chua hoặc hơn 3 phần trái cây tươi và rau củ/ngày thì tốc độ suy giảm chức năng phổi chậm hơn so với những người ăn dưới 1 quả cà chua hoặc chưa tới 1 khẩu phần rau củ/ngày.

Theo bà Garcia-Larsen, biết một chế độ ăn giàu dinh dưỡng rau củ, quả có thể làm giảm tốc độ "lão hóa" của phổi, một tiến trình xảy ra theo tự nhiên ngay cả khi bạn chưa bao giờ hút thuốc.

Chức năng phổi bắt đầu suy giảm từ 30 tuổi trở lên và phổi hoạt động yếu có liên quan tới nguy cơ tử vong cao do các loại bệnh gây ra, trong đó có bệnh tim, phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD), ung thư phổi.

TIN CŨ HƠN
Tất cả những điều bạn cần biết về bệnh sỏi thận

Tất cả những điều bạn cần biết về bệnh sỏi thận

Sỏi thận là một trong những nguyên nhân dẫn đến suy thận, chạy thận gây tổn hại lớn về sức khỏe và kinh tế cho người bệnh.

Đăng ngày: 15/10/2025
Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi

Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi

Từ 4.500 năm trước, nghệ đã được sử dụng chủ yếu ở châu Á cả trong nấu ăn và điều trị nhiều chứng bệnh từ tiêu hóa, khớp... đến vết thương ngoài da.

Đăng ngày: 08/10/2025
Những tác dụng không ngờ của nước mía

Những tác dụng không ngờ của nước mía

Nước mía không chỉ có hương vị ngon mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh. Đây là nguồn cung cấp dồi dào chất khoáng thiết yếu và vitamin cần thiết cho cơ thể.

Đăng ngày: 08/10/2025
Bí mật trên hòn đảo toàn người trường thọ ở Hy Lạp

Bí mật trên hòn đảo toàn người trường thọ ở Hy Lạp

Người dân ở đây có độ tuổi trung bình trên 90, đặc biệt không bệnh tật và ra đi theo cách tự nhiên thanh thản nhất khi cập kê trăm tuổi.

Đăng ngày: 05/10/2025
Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach

Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach

Hermann Rorschach là một bác sĩ tâm thần của Freud Thụy Sĩ và nhà phân tâm học, nổi tiếng với việc phát triển một thử nghiệm xạ được gọi là inkblot thử nghiệm Rorschach.

Đăng ngày: 27/09/2025
Cơ thể bạn bị tàn phá ra sao nếu uống nước ngọt có gas mỗi ngày?

Cơ thể bạn bị tàn phá ra sao nếu uống nước ngọt có gas mỗi ngày?

Một nghiên cứu được công bố vào tuần trước trên tạp chí Stroke cho thấy việc uống soda (ngay cả với số lượng rất ít) mỗi ngày có thể tăng gấp 3 nguy cơ mắc bệnh suy giảm trí nhớ.

Đăng ngày: 26/09/2025
Cách xử lý khi bị rết cắn

Cách xử lý khi bị rết cắn

Đôi khi trong nhà bạn xuất hiện con rết với hình thù đáng sợ. Khi chẳng may bị rết cắn, nếu không xử lý kịp thời có thể gây trúng độc và có đôi khi dẫn đến tử vong. Vậy khi bị rết cắn cần xử lý như thế nào?

Đăng ngày: 25/09/2025
Khoa Học News