Sầu riêng nhẹ mùi như... chuối
Chuyên gia về sầu riêng hàng đầu Thái Lan Songpol Somsri đã phát triển được giống sầu riêng - loại trái cây nặng mùi nhất thế giới - với mùi hương nhẹ như mùi chuối chín.
Loại sầu riêng mới này có tên Chantaburi số 1 đang được trồng ở một khu vườn gần biên giới với Campuchia, và là niềm hi vọng của Thái Lan tạo ra sản phẩm mới để tiếp cận thị trường nước ngoài, nhất là tại Mỹ và châu Âu.
Tuy nhiên, việc lấy đi mùi trứ danh của sầu riêng đã gây nên một cuộc tranh luận sôi nổi khắp thế giới. Tác giả về ẩm thực quốc tế Bob Halliday phản đối: “Ồ không, đây là sự khởi đầu của kết thúc. Tạo một giống sầu riêng không mùi cũng giống như hoa hồng không gai. Điều này làm mất đi linh hồn (của sầu riêng)”. “Mùi đó phải toát ra từ trái sầu riêng” - chủ nông trại sầu riêng Chang Peik Seng tại Malaysia nói. Ông Chang quả quyết sầu riêng không nặng mùi sẽ chỉ được một phần ba giá so với sầu riêng thường.
Loại sầu riêng mới này có tên Chantaburi số 1 (Ảnh: Thomas Fuller/IHT)
S.N.

Cà chua từng bị coi là "táo độc" suốt 200 năm
Hàng thế kỷ trước khi trở thành một thành phần chủ chốt trong các món salad và nước xốt, cà chua từng bị người châu Âu coi là một loại quả độc chết người.

Loài cây đẹp nhưng cực độc - chạm nhẹ cũng khiến bạn "sống-không-bằng-chết"
Nhìn lá màu xanh, hình tim đẹp đến thế nhưng ai ngờ loài cây này chứa 1 chất độc có tính sát thương tinh thần kinh khủng.

Khám phá đảo Socotra - Nơi có cây độc đáo bậc nhất hành tinh
Socotra, một hòn đảo của Yemen, là nơi có vài trăm loài động vật và thực vật không hề xuất hiện ở bất kỳ nơi nào khác trên trái đất.

Lợi ích tuyệt vời của rau cải xoong
Cải xoong là loại rau lá xanh, nhỏ, thân tròn ăn được và có vị hơi cay nồng. Cải xoong chung họ hàng với cải xoăn, cải Brussels và bắp cải.

Chanh ngón tay - Loại chanh giống trứng cá hồi đắt nhất thế giới
Giá thành cho 1kg của loại quả này tới hàng triệu đồng nhưng giới nhà giàu Trung Quốc vẫn săn lùng đặt mua cho bằng được.

Khám phá thú vị về cây quất cảnh ngày Tết
Cây quất là cây xanh, cây ăn quả rất quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là mỗi dịp Tết đến xuân về.
