Sinh viên chế tạo hệ thống sấy hồng ngoại thông minh

Nhóm sinh viên Trường ĐH Sư phạm kỹ thuật TP.HCM chế tạo thành công hệ thống sấy hồng ngoại thông minh dùng để sấy hàng nông sản, ứng dụng vào sản xuất tại các nhà máy, doanh nghiệp chế biến thực phẩm.

TS Nguyễn Tấn Dũng (Trường ĐH Sư phạm kỹ thuật TP.HCM), người hướng dẫn chính của nhóm nghiên cứu, cho biết hệ thống sấy hồng ngoại thông minh DS.IR-03 là một phiên bản hoàn toàn khác các phiên bản DS.IR-01 và DS.IR-02 trước đó.

Hệ thống được cải tiến về mặt kỹ thuật, kiểm soát quá trình sấy thông minh, tiết kiệm điện năng và theo kịp tốc độ phát triển của bối cảnh công nghệ mới.

Sinh viên chế tạo hệ thống sấy hồng ngoại thông minh
Hệ thống sấy hồng ngoại thông minh DS.IR-03 đang sấy thử nghiệm các loại trái cây như dứa, chuối, mít - (Ảnh: MINH TRÂM).

Loading...

Hệ thống DS.IR-03 có quá trình sấy bằng bức xạ hồng ngoại. Vật liệu sấy và môi trường trong buồng sấy nhanh đạt đến nhiệt độ yêu cầu và đồng đều, làm cho quá trình tách ẩm xảy ra nhanh hơn, rút ngắn thời gian sấy.

Sinh viên Phạm Ngọc Huy, thành viên nhóm nghiên cứu, chia sẻ: "Khác với những hệ thống chỉ điều khiển bằng tay, nút bấm, hệ thống DS.IR-03 được điều khiển tự động từ xa và có màn hình cảm ứng. Hệ thống sẽ tự động tắt khi sản phẩm đạt yêu cầu trong khoảng thông số mà người sử dụng đã điều chỉnh. Chi phí cũng thấp hơn hai, ba lần sản phẩm ngoài thị trường".

Ngọc Huy cho biết thêm: "Ngoài chọn chế tạo máy móc, sinh viên cũng có thể làm luận văn, thực nghiệm, nghiên cứu công nghệ. Nhưng vì đam mê khoa học, chế tạo máy và để phục vụ nghiên cứu của mình cũng như các em khóa sau nên mình và các bạn lập nhóm, quyết tâm làm thành công hệ thống này".

Để hoàn thành và đưa vào thử nghiệm, nhóm nghiên cứu làm việc liên tục và trải qua không ít khó khăn. Mai Nguyễn Anh Tú (thành viên nhóm) kể: "Hệ thống này được nhóm mình lên ý tưởng, tính toán, gia công trong vòng bảy tháng. Trong đó có hai tháng cả nhóm phải xuống Vũng Tàu để gia công cơ khí.

Nhiều lần tháo ra, sửa lại vì lựa chọn, mua thiết bị, linh kiện về lắp đặt nhưng không phù hợp. Hơn nữa, làm máy móc thế này hoàn toàn tự túc và tốn rất nhiều chi phí, đòi hỏi nhóm mình phải kiên trì, nhẫn nại vì phải làm trong thời gian dài, sửa đi sửa lại rất nhiều lần".

Hệ thống sấy hồng ngoại thông minh DS.IR-03 là sản phẩm nằm trong đồ án xét tốt nghiệp của nhóm sinh viên năm cuối Trường ĐH Sư phạm kỹ thuật TP.HCM. Hệ thống sấy sẽ được ứng dụng vào sản xuất tại các nhà máy, doanh nghiệp chế biến thực phẩm.

Nhóm nghiên cứu gồm các sinh viên năm cuối ngành công nghệ thực phẩm: Phạm Ngọc Huy, Ngô Vũ Đông Khải, Nguyễn Phúc Quang Bảo, Lê Tấn Tài, Nguyễn Bá Tùng, Hoàng Hải, Mai Nguyễn Anh Tú, Hoàng Khánh Dương.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Xe lắc chạy bằng năng lượng mặt trời cho người khuyết tật

Xe lắc chạy bằng năng lượng mặt trời cho người khuyết tật

Chiếc xe lắc được cải tiến và lắp thêm động cơ điện chạy bằng năng lượng mặt trời, cho phép người lái tăng ga khi lên dốc, không tốn nhiều sức như khi đi xe thông thường.

Đăng ngày: 26/07/2019
Thùng rác 4.0 thân thiện của nhóm học sinh giúp phân loại rác chính xác

Thùng rác 4.0 thân thiện của nhóm học sinh giúp phân loại rác chính xác

Thùng rác biết chào mừng và tạm biệt người đến bỏ rác. Đặc biệt, với cảm biến được tích hợp, thùng rác sẽ chỉ mở ra khi người bỏ rác đúng ngăn qui định.

Đăng ngày: 22/07/2019
Chuyên gia Nhật tính kế không để nước cuốn trôi kết quả sông Tô Lịch

Chuyên gia Nhật tính kế không để nước cuốn trôi kết quả sông Tô Lịch

Chuyên gia Nhật Bản tính đến phương pháp trong mùa mưa bão, khi xả nước hồ Tây không để cuốn để trôi kết quả thí điểm làm sạch sông Tô Lịch.

Đăng ngày: 19/07/2019
Hà Nội xả nước cuốn trôi toàn bộ kết quả thí nghiệm của chuyên gia Nhật Bản ở sông Tô Lịch

Hà Nội xả nước cuốn trôi toàn bộ kết quả thí nghiệm của chuyên gia Nhật Bản ở sông Tô Lịch

Tổ chức Xúc tiến Thương mại-Môi trường Nhật Bản cho biết việc Hà Nội xả hơn 1 triệu m3 nước hồ Tây vào sông Tô Lịch khiến toàn bộ hệ vi sinh vật có lợi do các tấm Bioreactor kích hoạt trong vòng gần 2 tháng qua đã trong chốc lát bị cuốn trôi, bây giờ phải làm lại từ đầu.

Đăng ngày: 17/07/2019
Việt Nam lần đầu thử nghiệm công nghệ điện trường bảo quản thực phẩm

Việt Nam lần đầu thử nghiệm công nghệ điện trường bảo quản thực phẩm

Công nghệ tạo ra trường tĩnh điện giúp thực phẩm tươi cả tháng mà không bị đóng băng khi ở nhiệt độ đông lạnh.

Đăng ngày: 17/07/2019
Sông Tô Lịch nước trong, nhìn rõ đáy bùn đang phân hủy nhờ công nghệ Nhật

Sông Tô Lịch nước trong, nhìn rõ đáy bùn đang phân hủy nhờ công nghệ Nhật

Sau hơn 1 tháng thí điểm, ngoài khả năng xử lý mùi hôi, công nghệ nano-bioreactor của Nhật Bản còn mang lại những thay đổi rõ rệt cho sông Tô Lịch, Hà Nội.

Đăng ngày: 09/07/2019
Ba chàng sinh viên với sáng chế nhặt rác thời đại 4.0

Ba chàng sinh viên với sáng chế nhặt rác thời đại 4.0

Nhóm sinh viên Trường Đại học Bách Khoa Đà Nẵng đã sáng tạo ra chiếc máy thu gom rác thủy bộ, có thể thu được rác thải trên cả mặt đất và dưới nước.

Đăng ngày: 22/06/2019
Tiêu điểm
Khoa Học News