Đời sống
Y học - sức khỏe
Sự thật "phũ phàng" về những loại thực phẩm mà chẳng nhà sản xuất nào dám tiết lộ
Sự thật "phũ phàng" về những loại thực phẩm mà chẳng nhà sản xuất nào dám tiết lộ
Những loại thực phẩm này rất dễ "gây nghiện" thực khách nhưng liệu bạn đã biết về bí mật của nhà sản xuất làm ra chúng?
Khoai tây chiên, chocolate, hay phô mai... chắc chắn là những món khoái khẩu của không ít bạn trẻ.
Tuy nhiên, đôi khi mua 1 sản phẩm nào đó trong cửa hàng, liệu bạn có biết chính xác chúng được làm từ những thành phần gì không? Và đây là sự thật...
1. Snack khoai tây
Khoai tây không phải là thành phần chủ đạo của món snack khoai tây này.
Loại thực phẩm ăn nhanh này với vị giòn tan, màu sắc hấp dẫn... nên thừa sức "gây nghiện" cho những ai một lần lỡ nếm thử 1 miếng.
Nhưng bạn có hay, khoai tây không phải là thành phần chủ đạo của món snack khoai tây này. Các nhà sản xuất còn sử dụng bột khoai tây (bột mỳ hoặc ngô) và hỗn hợp tinh bột cho sản phẩm của mình với liều lượng vừa đủ để tăng hương vị.
Có những nhà sản xuất sử dụng khoai tây thật, mỗi gói lớn chứa khoảng 2 củ khoai tây. Nhưng điều quan trọng là một gói snack khoai tây thật sự sẽ có giá thành không hề rẻ.
2. Đồ hộp
Trong sản xuất và đóng gói hàng hóa vẫn chấp nhận một sự chênh lệch nhỏ trọng lượng tịnh của 1 giá trị sản phẩm nhất định.
Theo quy định, bạn sẽ có thể tìm thấy tổng trọng lượng của sản phẩm ở trên mỗi bao bì với 1 phông chữ khá lớn, rõ ràng.
Tuy nhiên, trong sản xuất và đóng gói hàng hóa vẫn chấp nhận một sự chênh lệch nhỏ trọng lượng tịnh của 1 giá trị sản phẩm nhất định. Và sự chênh lệch này khác nhau đối với mỗi sản phẩm. Tuy nhiên, rõ ràng, độ lệch này thường thiên về 1 con số thấp hơn.
3. Sản phẩm bánh kẹo
Các sản phẩm bánh kẹo thường được "thổi phồng" lên để trông hấp dẫn, đầy đặn.
Các sản phẩm bánh kẹo nói chung như bánh sừng bò, bánh ngọt... thường được "thổi phồng" lên để trông hấp dẫn, đầy đặn.
Tất nhiên, nhà sản xuất làm điều này để họ có thể tiết kiệm chi phí khâu nguyên liệu. Và người mua thì luôn hi vọng sẽ sở hữu chiếc bánh "cắn ngập mồm" sốt, nhân như trên bao bì, nhưng thực tế thì lại phũ phàng hơn thế.
4. Chocolate hạnh nhân
Thực tế, mỗi thanh chocolate thông thường, theo quy tắc chỉ chứa khoảng 3 - 5 hạt.
Rõ ràng trên bao bì sản phẩm, phần hạt hạnh nhân trộn với chocolate nhiều thế kia cơ mà.
Nhưng trên thực tế, mỗi thanh chocolate thông thường, theo quy tắc chỉ chứa khoảng 3 - 5 hạt được đập dập hoặc nghiền nát mà thôi, hoặc không chúng sẽ được thay thế bằng loại hạt rẻ hơn.
Mặc dù bạn không nhận thấy sự khác biệt, nhưng chi phí để làm ra 1 thanh chocolate chất lượng y như bao bì tăng hơn 2 - 3 lần cơ đấy.
5. Chicken nugget (gà viên chiên)
Gà viên chiên nhưng thực chất chúng chỉ chứa có khoảng 50% là thịt gà thôi.
Trông những viên gà viên chiên (chicken nugget) ngon mắt thế kia, nhưng thực chất chúng chỉ chứa có khoảng 50% là thịt gà thôi.
Phần còn lại là đậu nành và thịt bò đấy để tránh cho việc thực phẩm quá khô, và đương nhiên phụ gia thực phẩm thì không thể thiếu.
6. Trà hòa tan
Mỗi chai trà đóng hộp bán sẵn có thể chứa ít hơn 1% chè chính.
Thành phần chè trong gói chè hoà tan được sấy khô, và xay nhuyễn thành 1 loại bột, giúp tan nhanh trong nước và dễ dàng di chuyển.
Tuy nhiên, mỗi chai chè đóng hộp bán sẵn có thể chứa ít hơn 1% chè chính, phần còn lại chủ yếu là đường, nước, và hương liệu.
7. Thực phẩm đông lạnh
/
Để thành phẩm nặng hơn, 1 số nhà sản xuất trên thế giới đã thêm nước vào bao bì.
Khi bán bất cứ hàng hóa đông lạnh nào, trọng lượng của sản phẩm là vô cùng quan trọng. Vì vậy, để thành phẩm nặng hơn, 1 số nhà sản xuất trên thế giới đã thêm nước vào bao bì, có thể chiếm đến 50% trọng lượng hàng hóa.
Trong 1 số trường hợp, ngoài nước, bao bì còn chứa 1 vài bộ phận không ăn được. Kết quả là, bạn sẽ chỉ nhận được khoảng 25 - 35% sản phẩm thực mà thôi.
8. Khoai tây chiên
Hầu hết các trường hợp, gói trung bình và gói lớn là như nhau.
Các nhà tiếp thị sử dụng kỹ thuật hình ảnh và so sánh cực tốt. Nếu đặt 3 gói khoai tây chiên với các cỡ nhỏ - trung bình - lớn trước mặt, tâm lý nhiều người sẽ lựa chọn gói trung bình. Tuy nhiên, hầu hết các trường hợp, gói trung bình và gói lớn là như nhau, sự chênh lệch này cực nhỏ.
Bởi trong 1 số cửa hàng đồ ăn nhanh, sự khác biệt giữa gói lớn và gói vừa chỉ nằm ở cách gói hàng. Và đôi khi nếu số may, bạn lại có thể được thưởng thức gói vừa mà lượng khoai tây chiên nhiều hơn cả gói lớn ấy chứ.
Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi
Từ 4.500 năm trước, nghệ đã được sử dụng chủ yếu ở châu Á cả trong nấu ăn và điều trị nhiều chứng bệnh từ tiêu hóa, khớp... đến vết thương ngoài da.
Bí mật trên hòn đảo toàn người trường thọ ở Hy Lạp
Người dân ở đây có độ tuổi trung bình trên 90, đặc biệt không bệnh tật và ra đi theo cách tự nhiên thanh thản nhất khi cập kê trăm tuổi.
Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach
Hermann Rorschach là một bác sĩ tâm thần của Freud Thụy Sĩ và nhà phân tâm học, nổi tiếng với việc phát triển một thử nghiệm xạ được gọi là inkblot thử nghiệm Rorschach.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Hiểm họa chết người từ methanol trong rượu lậu
Chất độc methanol phổ biến trong rượu lậu chỉ khác ethanol ở số lượng nguyên tử carbon và hydro nhưng có thể gây chết người với liều lượng nhỏ.
Mẹo chọn đồ ăn khô ngon
Bài viết dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một vài cách để lựa chọn mua thực phẩm khô chất lượng nhất!
