độc tố tetrodotoxin
Phân biệt sam biển và so biển để tránh bị ngộ độc
So biển là một trong những loài có độc tố tự nhiên có thể gây ngộ độc cho con người do người dân tưởng nhầm chúng với con sam biển. Ngộ độc do so biển thường xảy ra ở các miền ven biển. Khi bị ngộ độc so biển nếu không được cấp cứu kịp thời có thể gây tử vong.
Đăng ngày: 25/12/2017
Hành trình gian nan để các bếp trưởng Nhật Bản được phép chế biến cá nóc
Đây là một trong những loại cá bắt buộc phải có giấy phép mới được giết mổ tại Nhật Bản - cá nóc Nhật.
Đăng ngày: 10/06/2017
Tiêu điểm