Bột ngọt 
Bột ngọt
Bị xây xẩm mặt mày sau khi ăn mì chính? Hãy uống trà gừng hoặc bạc hà
Một số người sau khi ăn đồ ăn chứa nhiều mì chính có thể cảm thấy bị say. Đây là hội chứng khá phổ biến khi cơ thể nhạy cảm với mononatri glutamate (MSG)
Đăng ngày: 09/07/2018
Cách giải độc bột ngọt (mì chính)
Bột ngọt (hay còn gọi là mì chính) là chất điều vị có giá trị trong công nghiệp thực phẩm. Việt Nam là nước có văn hóa sử dụng mì chính trong ẩm thực.
Đăng ngày: 05/05/2018
Những mối nguy tiềm ẩn trong gia vị ít ai ngờ tới
Gia vị giả, không rõ nguồn gốc có thể gây nhiễm khuẩn đường ruột, dùng lâu sẽ bị tổn thương nội tạng, phá hủy tế bào, thậm chí ung thư.
Đăng ngày: 06/09/2016
Loading...
4 hiểu lầm phổ biến về mì chính
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho hay mì chính nằm trong danh mục các phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm từ năm 2001 – tức an toàn cho sức khỏe.
Đăng ngày: 08/04/2016
Sai lầm chẳng ai ngờ khi ăn bột ngọt
Bột ngọt (mì chính) là gia vị gần như không thể thiếu trong việc nấu nướng hàng ngày.
Đăng ngày: 29/12/2014
Những sai lầm khi dùng bột ngọt
Nhiều chị em không nêm bột ngọt thì món ăn không ngon nhưng nêm thì lại lo đủ thứ. Sản phẩm bột ngọt sử dụng trên thế giới hơn 100 năm nay và được chứng minh về tính an toàn thực phẩm.
Đăng ngày: 10/03/2014
Tiêu điểm
