Rác thải thực vật

Tận dụng rác thực phẩm - sứ mệnh mới của công nghệ sinh học

Vài năm trở lại đây, vấn đề lãng phí thực phẩm nổi lên như một nguyên nhân quan trọng gây thất thoát tài nguyên, tác động xấu đến môi trường và gia tăng bất bình đẳng.