Tinh bột kháng tiêu

Đồ ăn chứa tinh bột làm giảm phản ứng tự miễn ở người bị lupus

Các thí nghiệm ở chuột cho thấy những vi khuẩn đường ruột nhất định làm trầm trọng thêm căn bệnh, nhưng ăn tinh bột có thể khiến nó ngừng phát triển.