công nghệ CAS 
công nghệ CAS
Ngành công nghiệp thực phẩm Nhật Bản thích ứng với đại dịch nhờ kỹ thuật đông lạnh công nghệ cao
Nhu cầu đối với các loại bánh mỳ, trái cây, và thực phẩm đông lạnh tăng cao trong bối cảnh ngày càng nhiều người ở nhà tránh dịch.
Đăng ngày: 08/11/2020
Việt Nam thử nghiệm bảo quản thịt gà 6 tháng vẫn tươi
Tác động của từ trường kết hợp với đông lạnh nhanh, thịt gà đen sau bảo quản vẫn giữ nguyên màu, độ dai và hàm lượng protein.
Đăng ngày: 31/08/2018
Tiêu điểm
