món ăn từ thịt lừa

Lừa tùng xẻo, món ăn đẫm máu nhất của người Trung Quốc

Con lừa sẽ bị trói tứ chi, đổ nước sôi vào phần được chọn để làm lông rồi cắt từng miếng thịt khi còn đang sống.