tỏi ngâm dấm

Tỏi ngâm dấm chuyển màu xanh có nên ăn?

Tỏi ngâm giấm là món ăn kèm yêu thích của nhiều người nhưng nhiều khi lại gây lo ngại khi chuyển sang màu xanh, nguyên nhân là gì, và lọ tỏi đó còn an toàn không?