Khoa Học News

Tại sao ăn quả óc chó lại rất tốt cho não?

Ngoài tác dụng bổ não, quả óc chó còn có nhiều công dụng khác mà bạn không hề ngờ tới.

Bộ não được cấu thành bởi hơn 50% mỡ - đến 70 - 80% nếu không kể nước. Trên thực tế, nơi tập trung axít béo omega 3 nhiều nhất trong cơ thể là ở bộ não. Axít béo omega 3 là tối cần thiết, không thể thiếu cho hoạt động và sức khỏe của hệ thống miễn dịch, cơ xương khớp, tiêu hóa và thần kinh của con người. Axit béo omega 3 là không thể thiếu cho việc truyền tín hiệu giữa các tế bào và các quá trình chống sưng tấy.


Quả óc chó còn giúp tăng gấp ba lượng melatonin trong cơ thể bạn.

Phân tử omega 3 dùng cho não và không thể thiếu cho các hoạt động của bộ não. Điều đáng chú ý là 50% lượng chất béo trong bộ não con người là ở dưới dạng bão hòa. Nó cực kỳ cần thiết để bảo vệ và ổn định hóa những phân tử axit béo không bão hòa đa omega 3 mỏng manh. Do vậy để bộ não hoạt động linh hoạt, thông minh hơn, chúng ta cần bổ sung chất béo chất lượng cao như omega 3. Trong quả óc chó có rất nhiều omega 3 nên nó được coi là thực phẩm tốt nhất dành cho não.

Một số nghiên cứu còn cho thấy hấp thụ ít omega 3 có thể khiến bạn bị trầm cảm và suy giảm khả năng nhận thức. Vì vậy, ăn quả óc chó một cách điều độ là cách tốt nhất để giữ tinh thần của bạn ở trạng thái phấn chấn cũng như tăng chỉ số IQ của bạn.

Ngoài ra, quả óc chó còn giúp tăng gấp ba lượng melatonin trong cơ thể bạn. Melatonin là một hormone điều tiết giấc ngủ của cơ thể do vậy nếu bạn mất ngủ thường xuyên hãy ăn một ít quả óc chó trước khi đi ngủ để có những giấc mơ đẹp.


Quả óc chó chứa nhiều mangan, đồng, sắt, phốt pho, magiê và canxi...

Hơn nữa, quả óc chó còn chứa mangan, đồng, sắt, phốt pho, magiê và canxi, những chất dinh dưỡng quan trọng với sức khỏe của bạn. Và giống như tất cả các loại thực phẩm dạng hạt khác, quả óc chó còn giúp giảm lượng cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch khi bạn ăn theo một chế độ ăn cân bằng.

Thông tin biên tập: Xem tại đây
TIN CŨ HƠN
Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi

Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi

Từ 4.500 năm trước, nghệ đã được sử dụng chủ yếu ở châu Á cả trong nấu ăn và điều trị nhiều chứng bệnh từ tiêu hóa, khớp... đến vết thương ngoài da.

Đăng ngày: 04/11/2026
Tác dụng và tác hại của hoa sữa

Tác dụng và tác hại của hoa sữa

Các chế phẩm từ cây hoa sữa với nồng độ và liều lượng phù hợp thì có lợi cho sức khỏe nhưng khi lạm dung thì có thể gây nên độc tính.

Đăng ngày: 03/11/2026
Tất cả những điều bạn cần biết về bệnh sỏi thận

Tất cả những điều bạn cần biết về bệnh sỏi thận

Sỏi thận là một trong những nguyên nhân dẫn đến suy thận, chạy thận gây tổn hại lớn về sức khỏe và kinh tế cho người bệnh.

Đăng ngày: 31/10/2026
Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu

Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu

Để giúp bạn hiểu hơn về các chỉ số kết quả khi làm xét nghiệm nước tiểu, chúng tôi sẽ chia sẻ cùng các bạn một số thông tin hữu ích về cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu để các bạn cùng tham khảo.

Đăng ngày: 29/10/2026
10 hiểu lầm về nước chanh

10 hiểu lầm về nước chanh

Nước chanh không chỉ là một liệu pháp làm đẹp hữu hiệu cho phụ nữ, mà nó còn là thần dược có tác dụng cực tốt cho sức khỏe. Nhưng hầu hết mọi người đều có quan điểm sai lầm về nước chanh.

Đăng ngày: 26/10/2026
Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học

Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học

Có bao giờ bạn muốn tranh thủ chợp mắt trong chốc lát không? Dù bạn đã chọn một tư thế thoải mái trên ghế hoặc trong góc phòng, nhắm mắt lại nhưng vẫn tỉnh.

Đăng ngày: 19/10/2026
Những điều "không thể không biết" về bệnh đau mắt đỏ

Những điều "không thể không biết" về bệnh đau mắt đỏ

Căn bệnh đau mắt đỏ đáng ghét lây lan do đâu nhỉ? Cùng xem infographic dưới đây để biết rõ hơn về bệnh đau mắt đỏ và cách phòng tránh hiệu quả nhé.

Đăng ngày: 19/10/2026
Khoa Học News