Thói quen ăn uống ảnh hưởng tới bệnh huyết áp cao
Huyết áp cao là một bệnh liên quan đến lối sống, thói quen ăn uống có thể ảnh hưởng đến huyết áp của bạn. Cần lưu ý rằng có tới 25-30% người dân đô thị và 10–20% người dân nông thôn bị tăng huyết áp
Bệnh huyết áp có thể làm tổn thương các động mạch và có thể gây suy tim, đột quỵ não, suy thận và tổn thương mắt.
Các yếu tố nguy cơ bao gồm tuổi tác, chủng tộc, tiền sử gia đình, thừa cân, lười vận động, nghiện thuốc lá, hấp thu nhiều natri, ít kali, canxi và magiê, lạm dụng rượu, stress và các bệnh mạn tính khác như cholesterol cao, bệnh tiểu đường, bệnh thận.
Mối liên quan giữa muối và tăng huyết áp: Hấp thu nhiều muối gây tăng huyết áp và ít muối giúp giảm huyết áp. Muối trong chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp. Những thực phẩm chế biến và thực phẩm ăn liền thường chứa nhiều muối. Có khoảng 80% natri chúng ta sử dụng đến từ thực phẩm chế biến như dưa chua và nước sốt.
Muối trong chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp.
Một số loại thực phẩm có hàm lượng natri cao bệnh nhân tăng huyết áp cần tránh là:
- Thịt xông khói
- Nước ép cà chua
- Đậu Hà Lan
- Rau bina đóng hộp
- Bánh ngọt
- Khoai tây chiên và bánh bích quy
- Thức ăn nhanh (bao gồm thực phẩm ăn liền)
- Dưa muối
- Nước tương
Một số yếu tố khác cũng ảnh hưởng đến huyết áp của chúng ta:
- Kali: Lượng Kali trong xương của chúng ta rất quan trọng. Tỷ lệ cân bằng lý tưởng giữa kali và natri là 3-1. Trái cây và rau lá xanh là nguồn giàu kali.
- Đường và tăng huyết áp: Sử dụng nhiều đường có liên quan đến thừa cân và béo phì.. Những tình trạng này có thể gây tăng huyết áp.
- Sử dụng đồ uống có cồn làm tăng huyết áp
- Tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến tăng huyết áp.
- Hút thuốc lá, dưới mọi hình thức cũng làm tăng nguy cơ tăng huyết áp.
Dưới đây là những thực phẩm giúp hạ huyết áp:
- Rau lá xanh, xà lách, cải xoăn, rau bina và củ cải đường
- Các loại quả mọng như quả việt quất, dâu tây và quả mâm xôi
- Sữa tách béo và sữa chua
- Bột yến mạch
- Chuối
- Cá có axit béo Omega 3: Cá hồi
- Hạt hướng dương
- Tỏi và rau thơm
- Sô cô la đen
- Hạt hồ trăn không muối
- Dầu ô liu
- Lựu
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Những cách chữa bệnh lạ của con người thời kỳ đồ đá
Thời kỳ đồ đá (Stone Age) là một giai đoạn tiền sử dài cách đây khoảng 3 triệu năm, trong đó con người sử dụng đá để chế tạo đồ vật.
Liệu pháp mới thay thế Viagra điều trị rối loạn cương
Viagra, thuốc điều trị rối loạn cương dương phổ biến nhất có thể sẽ sớm được thay thế bằng liệu pháp tiêm tế bào gốc do nhóm nhà khoa học từ Trung tâm Y học Tái tạo Đan Mạch sáng tạo.
