Thử nghiệm trên chuột cho thấy chế độ ăn giàu chất béo có thể gây ung thư
Một nghiên cứu thí nghiệm trên chuột chỉ ra khả năng mắc bệnh ung thư cao hơn khi chế độ ăn chứa nhiều mỡ.
Chế độ ăn nhiều chất béo không những tăng cỡ vòng eo của bạn mà còn có thể nhân số lượng tế bào gốc trong dạ dày bạn lên nhiều lần, những tế bào này không may lại tiềm ẩn rủi ro ung thư.
Kết luận này rút ra từ việc cho một đàn chuột thí nghiệm ăn theo chế độ ăn 60% chất béo. Một năm sau khi được "bồi bổ", trước sự ngỡ ngàng của các nhà nghiên cứu những con chuột, nay là một đàn chuột béo mập, cùng với cân nặng của mình đã gia tăng số lượng tế bào gốc trong dạ dày. Đồng thời những tế bào tiền thân sinh ra các tế bào gốc cũng gia tăng tuổi thọ và tăng khả năng biến đổi gene, sản sinh ra những khối u nguy hiểm.
Những con chuột mũm mĩm do được cho ăn nhiều chất béo, số lượng tế bào gốc phát triển nhiều vượt mức dự đoán.
Thông thường, tế bào gốc trong dạ dày nằm gọn trong một hốc túi nhỏ và phụ trách công việc tái tạo tế bào dạ dày, những tế bào này thường duy trì với số lượng nhỏ và là một yếu tố thường trực tiềm ẩn nguy cơ gây ra ung thư. Những con chuột mũm mĩm do được cho ăn nhiều chất béo, số lượng tế bào gốc phát triển nhiều vượt mức dự đoán. Trong số này, các tế bào con cháu của tế bào gốc sống lâu hơn, tăng cao khả năng đột biến và xuất hiện khối u.
Sau khi xét nghiệm kỹ những tế bào gốc này, các nhà khoa học đã phát hiện protein PPAR-δ đã được kích hoạt gây ra sự gia tăng số lượng đột biến của chúng. Điều này không bất ngờ khi loại protein này đóng vai trò "chuyển ray" cơ chế trao đổi chất từ tiêu thụ tinh bột sang tiêu thụ chất béo.
Sự kích hoạt này có thể được giải thích vì sự tăng lượng axit béo từ chế độ ăn, tuy vậy các nhà nghiên cứu cần được thực hiện thêm các thí nghiệm để tìm hiểu xem liệu PPAR-δ và các tế bào gốc có thể giải thích được mối liên quan giữa béo phì ở người và ung thư hay không.
Những điều cần biết về thụ tinh trong ống nghiệm
Kể từ khi ra đời, thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) luôn là chỗ bám víu cuối cùng cho các cặp vợ chồng hiếm muộn muốn sinh em bé, khi tất cả các giải pháp hỗ trợ khác đều cúi đầu chào thua.
Hướng dẫn các nghi thức cúng trong đêm giao thừa
Cúng giao thừa là nghi thức cúng không thể thiếu trong mỗi đêm 30 tết. Gia đình nào cũng muốn chuẩn bị thật tốt, đầy đủ các nghi thức cúng lễ trong đêm giao thừa để tiễn năm cũ và chào đón năm mới.
Những loài hoa đẹp có chất kịch độc chết người
Mặc dù khoác lên mình những màu sắc rực rỡ và vẻ đẹp quyến rũ lòng người, nhưng nhiều loài hoa lại chứa những chất kịch độc có thể gây chết người.
Bệnh cúm mùa là gì?
Thời gian vừa qua, thời tiết miền Bắc liên tục thay đổi thất thường khiến nhiều trẻ phải nhập viện vì các bệnh liên quan đến đường hô hấp, tiêu hóa.
Tìm hiểu về bệnh rối loạn phân ly tập thể
Rối loạn phân ly là một nhóm các rối loạn thường gặp. Tỷ lệ người mắc các rối loạn này chiếm 0,3-0,5% dân số.
Cơ thể "khóc thét" ra sao nếu bạn uống quá nhiều bia mỗi ngày?
Một chút bia sẽ có lợi cho cơ thể nhưng nếu uống bia hàng ngày thì nó quả thực sẽ khiến sức khỏe bạn xuống dốc không phanh đó.
