10 mẹo hay giúp chị em tiết kiệm đến 80% gas khi nấu ăn

Với tình trạng vật giá leo thang hiện nay, giá gas cũng ngày một tăng lên. Việc sử dụng bếp gas sao cho tiết kiệm luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều bà nội trợ.

1. Thường xuyên vệ sinh bếp gas

Trong quá trình nấu ăn, dầu mỡ hoặc thức ăn có thể bám vào trên bếp gas gây ra tắc nghẽn lỗ thoát gas. Vì vậy, bạn cần chú ý vệ sinh bếp gas của mình thường xuyên sau mỗi lần nấu và định kì mỗi tháng.

Việc rửa bếp sạch sẽ sau khi nấu cũng là cách để chúng ta bảo vệ ngọn lửa không bị vàng, có hại cho xoong nồi khi nấu.

2. Không nên bật tắt bếp nhiều lần khi nấu

Trước khi bắt tay vào chế biến món ăn cho gia đình mình, bạn nên chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu và lên kế hoạch mình sẽ nấu những món ăn gì.

Loading...

Có như vậy, khi bật bếp gas lên, bạn mới có thể cho thức ăn vào nồi nấu một cách liên tục được. Việc bật tắt bếp gas nhiều lần trong một lần nấu sẽ gây tốn gas.

10 mẹo hay giúp chị em tiết kiệm đến 80% gas khi nấu ăn
Cần vệ sinh bếp gas của mình thường xuyên sau mỗi lần nấu và định kì mỗi tháng.

3. Không để ngọn lửa ở mức quá to

Nhiều người nghĩ rằng, để lửa càng to thì việc đun nấu sẽ càng nhanh chín, song thực tế hoàn toàn ngược lại. Trong khi nấu bạn hãy chú ý tới ngọn lửa, chỉ cần điều chỉnh sao cho ngọn lửa vừa với đáy nồi không bao trùm ra ngoài thành nồi, tránh để nhiệt thất thoát ra ngoài làm hao gas. Ngọn lửa quá lớn vừa tốn gas mà món ăn của bạn lại lâu chín bởi lượng nhiệt thay vì tập trung vào đáy nồi lại bị phân tán ra xung quanh.

Khi nấu lửa nhỏ, bạn chú ý chọn các loại xoong, nồi cỡ nhỏ. Ngược lại, khi nấu với loại xoong, nồi có đáy lớn, bạn nên mở lửa lớn để tránh hao gas.

4. Chọn dụng cụ nấu phù hợp

Nên chọn loại nồi phù hợp với lượng thức ăn cần nấu. Hạn chế nấu một lượng thức ăn nhỏ trong một chiếc nồi to, như vậy sẽ rất lãng phí gas. Nếu bạn cần nấu những món như ninh, hầm xương thì nên nấu bằng nồi áp suất, vừa giúp thức ăn nhanh chín, mềm mà còn tiết kiệm gas khi nấu.

5. Mua bếp gas chất lượng, tiết kiệm gas

Việc này có thể giúp tiết kiệm đáng kể lượng gas tiêu thụ nếu hiệu suất đốt của bếp gas đạt mức 53% so với con số trung bình của nhiều loại bếp hiện nay là 49%.

Thậm chí, hiện có nhiều bếp gas có hiệu suất chỉ đạt 30% vẫn được lưu hành trên thị trường. Người mua quan sát bằng mắt thường cũng có thể phân biệt được bếp có chất lượng cao và bếp có chất lượng thấp.

10 mẹo hay giúp chị em tiết kiệm đến 80% gas khi nấu ăn
Chọn mua bếp gas chất lượng có thể giúp tiết kiệm đáng kể lượng gas tiêu thụ.

Nếu ngọn lửa màu xanh dương cho biết hiệu suất đốt của bếp cao do lượng oxy cung cấp dồi dào, ít oxy hơn cho ngọn lửa màu xanh lá cây.

6. Khóa bình gas mỗi khi không nấu nữa

Bạn nên vặn nút đánh lửa về vị trí tắt (OFF) và hãy khóa bình gas, vừa an toàn lại có thể giúp bạn tiết kiệm được một lượng gas nhỏ thoát ra ngoài.

7. Không chế nước trong khi đun nấu

Khi đun nấu, nếu thấy cần thiết mới thêm nước. Ví dụ khi luộc mì sợi, tùy lượng mì mà đổ nước cho vừa. Nếu hấp thức ăn, đặc biệt là hấp chín thực phẩm, bạn chỉ nên cho một lượng nước đủ dùng vào nồi. Nói chung, đổ nước sao cho hấp xong, trong nồi còn lại khoảng 1/2 bát nước là được. Nếu không, thời gian đun nước sôi sẽ kéo dài, lãng phí hơi gas.

8. Rã đông thực phẩm hoàn toàn trước khi nấu

10 mẹo hay giúp chị em tiết kiệm đến 80% gas khi nấu ăn
Khi đun nấu, nếu thấy cần thiết mới thêm nước. Nếu không, thời gian đun nước sôi sẽ kéo dài, lãng phí hơi gas.

Việc này giúp tiết kiệm gas được một lượng đáng kể. Bởi nếu nấu trực tiếp thức ăn lấy từ ngăn đông lạnh cũng đồng nghĩa với việc phí phạm gas để làm tan lớp nước đá.

9. Dùng vòng chắn gió cho bếp gas

Vòng chắn gió hay còn được gọi là kiềng tiết kiệm gas được làm bằng kim loại được dùng bao xung quanh đầu đốt, đang có bán rộng rãi tại các chợ và siêu thị. Sản phẩm này sẽ giúp lượng nhiệt không bị tản khi đun, định hướng nhiệt đi thẳng lên đáy nồi, năng lượng có thể tiết kiệm được trong trường hợp này.

10. Tập trung khi nấu

Một số người có thói quen vừa nấu (đun nước, ninh cháo...) vừa làm việc khác. Và hầu hết đều quên cho tới khi nhớ ra thì một lượng gas đã tiêu hao uổng phí vì món ăn đã quá lửa, nước cạn, thậm chí cháy nồi. Việc này vừa gây tốn gas và vừa ảnh hưởng dinh dưỡng của món ăn.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Cách cúng vía thần tài mùng 10 tháng Giêng

Cách cúng vía thần tài mùng 10 tháng Giêng

Ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng là một trong những dịp quan trọng để những người kinh doanh cầu tài lộc, sung túc và may mắn.

Đăng ngày: 25/02/2018
Mỹ cảnh báo túi nâng ngực gây ung thư hiếm và khó chữa

Mỹ cảnh báo túi nâng ngực gây ung thư hiếm và khó chữa

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ xác nhận những chất túi nâng ngực sillicon có thể gây một dạng ung thư hiếm và khó chữa.

Đăng ngày: 24/03/2017
7 cách đơn giản tránh ung thư đã được khoa học chứng minh

7 cách đơn giản tránh ung thư đã được khoa học chứng minh

Giờ đây, chúng ta đều hiểu rằng ung thư không còn là

Đăng ngày: 24/03/2017
Biến đổi khí hậu ảnh hưởng thế nào đến hình dạng mũi người?

Biến đổi khí hậu ảnh hưởng thế nào đến hình dạng mũi người?

Dữ liệu phân tích của một nghiên cứu cho thấy, độ rộng của lỗ mũi thay đổi rõ rệt theo nhiệt độ và độ ẩm chứ không phải gene di truyền.

Đăng ngày: 23/03/2017
Nguy cơ mắc ung thư vú tỷ lệ thuận với lượng mỡ thừa vùng eo

Nguy cơ mắc ung thư vú tỷ lệ thuận với lượng mỡ thừa vùng eo

Theo các nhà nghiên cứu, mỗi lần tăng 0,1 đơn vị trong tỷ lệ giữa thắt lưng và hông làm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú và hàng loạt các loại bệnh khác cao thêm 21%.

Đăng ngày: 23/03/2017
Đã có thể phát hiện tế bào T nhiễm HIV đang

Đã có thể phát hiện tế bào T nhiễm HIV đang "ngủ đông", mở ra hy vọng trị tận gốc

Các bệnh nhân AIDS sẽ phải sống với phần đời còn lại bằng thuốc bởi virus HIV có thể ẩn nấp trong hệ miễn dịch và phản ứng dữ dội hơn nếu ngưng uống.

Đăng ngày: 23/03/2017
Trẻ em có nhất thiết phải uống sữa?

Trẻ em có nhất thiết phải uống sữa?

Chúng ta hẳn đã từng nghe đến các khẩu hiệu về sữa, đại loại như: Đó là sản phẩm tốt cho cơ thể con người, là đồ uống từ thiên nhiên và giúp chúng ta có bộ xương chắc khỏe hơn, v.v....

Đăng ngày: 23/03/2017
Tiêu điểm
Khoa Học News
Trang web của chúng tôi có thể được thực hiện và duy trì bằng cách hiển thị quảng cáo trực tuyến cho khách truy cập của chúng tôi.
Vui lòng xem xét hỗ trợ chúng tôi bằng cách vô hiệu trình chặn quảng cáo của bạn.