6 nguyên tắc giúp người có "não cá vàng" cải thiện trí nhớ
Nếu bạn thường xuyên lơ đễnh, học đâu quên đó thì đừng bỏ qua những thực phẩm sau đây bởi nó sẽ giúp bạn đáng kể trong việc cải thiện trí nhớ đấy!
Uống cà phê vừa phải
Caffeine có trong cà phê giúp tăng cường độ dài của kí ức sau khi chúng được hình thành.
Đứng đầu trong danh sách giúp bạn cải thiện hoạt động của não bộ không thể không kể đến caffeine. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, caffeine có trong cà phê giúp tăng cường độ dài của kí ức sau khi chúng được hình thành. Hơn thế nữa, caffeine còn cải thiện khả năng tập trung và công suất hoạt động của não bộ. Bạn có thể dung nạp một lượng caffeine nhỏ vào cơ thể thông qua cà phê, socola, nước tăng lực,... Tuy nhiên, tránh lạm dụng nhóm thực phẩm này vì nó có thể phản tác dụng, gây ra cảm giác bồn chồn, khó chịu. Các nhà khoa học khuyên bạn nên uống cà phê vào buổi sáng, và tối đa là 3-4 cốc/ngày thôi nhé!
Dùng đủ lượng đường
Một miếng bánh ngọt vào giữa giờ chiều sẽ là lựa chọn lý tưởng cho trí nhớ hàng ngày.
Não sử dụng trên 20% lượng đường có trong toàn cơ thể để hoạt động. Đường giúp bạn tỉnh táo, tăng cường trí nhớ tạm thời, nâng cao khả năng tư duy và cải thiện tinh thần. Tuy nhiên, hấp thụ quá nhiều đường vào cơ thể dễ gây ra các chứng bệnh đường huyết nên bạn cần cân nhắc lượng đồ ngọt thích hợp mỗi ngày. Một ly sinh tố vào giữa buổi sáng và một miếng bánh ngọt vào giữa giờ chiều sẽ là lựa chọn lý tưởng cho trí nhớ hàng ngày.
Ăn cá hồi
Ăn cá thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện chứng mất trí nhớ và giảm nguy cơ đột quỵ.
Cá hồi là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho não bộ bởi lượng lớn axit béo omega 3 có trong loại đồ ăn này. Ăn cá thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện chứng mất trí nhớ và giảm nguy cơ đột quỵ, nâng cao tinh thần. Một số nghiên cứu còn chứng minh rằng, so với những người ít ăn cá thì người ăn nhiều cá có khả năng ghi nhớ, tập trung và khiếu ăn nói tốt hơn.
Kết thân với quả việt quất
Việt quất giúp kích thích tế bào não phát triển, bảo vệ não chống lại hiện tượng oxy hóa, giảm căng thẳng.
Việt quất là nguồn cung cấp chất chống oxi hóa cao. Chúng kích thích tế bào não phát triển, bảo vệ não chống lại hiện tượng oxy hóa, giảm căng thẳng, cải thiện năng lực tư duy và trí nhớ. Thêm vào đó, việt quất còn giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tác hại gây ra bởi các gốc tự do và làm giảm những bệnh liên quan đến tuổi tác, đặc biệt là bệnh mất trí nhớ Alzheimer.
Ăn đủ ngũ cốc
Ngũ cốc là thực phẩm rất tốt cho trí nhớ.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo nâu, bột yến mạch,... là những thực phẩm rất tốt cho trí nhớ. Chúng làm tăng lượng máu cung cấp oxy cho não và giúp duy trì glucose ở mức ổn định. Chưa kể đến các loại vitamin E, B, kali và kẽm có trong ngũ cốc sẽ tăng khả năng nhận thức cho não, đồng thời giảm nguy cơ tích tụ mảng bám và tăng cường lưu thông máu đến khắp cơ thể.
Luôn ăn sáng đầy đủ
Bữa sáng sẽ cải thiện trí nhớ ngắn hạn, tăng cường tập trung và kích thích khả năng ghi nhớ.
Chưa cần biết bạn lựa chọn những loại thực phẩm gì cho buổi sáng, riêng việc thường xuyên ăn bữa sáng đã khiến bạn có trí nhớ tốt hơn so với những người bỏ bữa. Bữa sáng sẽ cải thiện trí nhớ ngắn hạn, tăng cường tập trung và kích thích khả năng ghi nhớ. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều do hàm lượng calo cao có thể gây cản trở sự tập trung. Lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng là các loại ngũ cốc nguyên hạt, 1 loại trái cây bất kì và 1 ly sữa.
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng
Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?
Chữa lành tổn thương tim ở trẻ sơ sinh nhờ cấy ghép ty lạp thể
Công nghệ mới do các bác sĩ tại Bệnh viện nhi Boston phát triển, hứa hẹn sẽ đem đến cơ hội sống bình thường, khỏe mạnh cho rất nhiều trẻ sơ sinh bị tổn thương tim.
