ADN từ thực phẩm biến đổi gene “đi thẳng” vào cơ thể con người
Một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí khoa học PLOS ONE cho thấy, các đoạn ADN lớn, có nguồn gốc từ thực phẩm biến đổi gene hoàn toàn có khả năng đi thẳng vào máu.
Ngành công nghiệp thực phẩm đưa ra một tuyên bố chung rằng ADN từ thực phẩm biến đổi gene (GMO) sẽ được chia nhỏ trong đường tiêu hóa và bị vô hiệu hóa. Điều này hoàn toàn sai.
Một phân tích tổng hợp từ bốn nghiên cứu độc lập khác liên quan đến hơn 1000 người tham gia và một đội nghiên cứu từ các trường Đại học ở Hungary, Đan Mạch và Mỹ đã xem xét quá trình tiêu hóa GMO trong cơ thể con người.
Sau khi xem xét các dữ liệu, đội nghiên cứu đã phát hiện thêm rằng những đoạn ADN lớn hơn di chuyển trực tiếp vào hệ thống tuần hoàn, đôi khi mật độ còn cao hơn ADN thực tế của con người.
Gene từ thực phẩm biến đổi gene di chuyển vào ruột non làm thay đổi bản chất của vi khuẩn có lợi. Những vi khuẩn này có nhiệm vụ bảo vệ ruột chống lại sự xâm nhập từ bên ngoài và giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn. Đã phát hiện trong đường ruột của một bệnh nhân có chứa đầy chuỗi ADN từ thực phẩm biến đổi gene.
Phát hiện đáng kinh ngạc này chứng minh sự sai lầm trong tuyên bố của các công ty kinh doanh thực phẩm biến đổi gene. Họ đã từng khẳng định rằng, ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gene lên cơ thể con người không khác gì thực phẩm bình thường.
GMO cũng ảnh hưởng lớn tới bệnh viêm ruột và ung thư đại trực tràng.
Vitamin B12 quan trọng thế nào?
Năm 1948, Rickes đã phân lập từ gan lợn một chất kết tinh màu đỏ đặt tên là vitamin B12, sau đó 4 giải Nobel đã được trao tặng cho những công trình nghiên cứu có liên quan đến vitamin B12.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
Cách chữa viêm họng hữu hiệu vào mùa đông
Súc họng bằng aspirin, chứ không phải uống thuốc này, là một trong những cách hữu hiệu nhất để chống lại căn bệnh này, theo một nghiên cứu mới.
