ADN từ thực phẩm biến đổi gene “đi thẳng” vào cơ thể con người

Một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí khoa học PLOS ONE cho thấy, các đoạn ADN lớn, có nguồn gốc từ thực phẩm biến đổi gene hoàn toàn có khả năng đi thẳng vào máu.

Ngành công nghiệp thực phẩm đưa ra một tuyên bố chung rằng ADN từ thực phẩm biến đổi gene (GMO) sẽ được chia nhỏ trong đường tiêu hóa và bị vô hiệu hóa. Điều này hoàn toàn sai.

Một phân tích tổng hợp từ bốn nghiên cứu độc lập khác liên quan đến hơn 1000 người tham gia và một đội nghiên cứu từ các trường Đại học ở Hungary, Đan Mạch và Mỹ đã xem xét quá trình tiêu hóa GMO trong cơ thể con người.

Sau khi xem xét các dữ liệu, đội nghiên cứu đã phát hiện thêm rằng những đoạn ADN lớn hơn di chuyển trực tiếp vào hệ thống tuần hoàn, đôi khi mật độ còn cao hơn ADN thực tế của con người.

Gene từ thực phẩm biến đổi gene di chuyển vào ruột non làm thay đổi bản chất của vi khuẩn có lợi. Những vi khuẩn này có nhiệm vụ bảo vệ ruột chống lại sự xâm nhập từ bên ngoài và giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn. Đã phát hiện trong đường ruột của một bệnh nhân có chứa đầy chuỗi ADN từ thực phẩm biến đổi gene.

Phát hiện đáng kinh ngạc này chứng minh sự sai lầm trong tuyên bố của các công ty kinh doanh thực phẩm biến đổi gene. Họ đã từng khẳng định rằng, ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gene lên cơ thể con người không khác gì thực phẩm bình thường.

GMO cũng ảnh hưởng lớn tới bệnh viêm ruột và ung thư đại trực tràng.

TIN CŨ HƠN
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh

Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh

"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.

Đăng ngày: 13/04/2026
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể

Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể

Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".

Đăng ngày: 07/04/2026
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ

Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ

Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.

Đăng ngày: 05/04/2026
Ăn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?

Ăn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?

Một số triệu chứng khó chịu do thừa chất xơ có thể xảy ra khi một người nạp vào cơ thể nhiều hơn 70g chất xơ mỗi ngày.

Đăng ngày: 02/04/2026
Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông

Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông

So với các bạn đồng giới không hút thuốc, những nam giới hút thuốc tăng gấp 3 nguy cơ bị mất các nhiễm sắc thể giới tính Y của họ, theo một nghiên cứu mới.

Đăng ngày: 28/03/2026
Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach

Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach

Hermann Rorschach là một bác sĩ tâm thần của Freud Thụy Sĩ và nhà phân tâm học, nổi tiếng với việc phát triển một thử nghiệm xạ được gọi là inkblot thử nghiệm Rorschach.

Đăng ngày: 28/03/2026
Phụ nữ lưu giữ ADN của mọi người đàn ông họ từng có quan hệ tình dục

Phụ nữ lưu giữ ADN của mọi người đàn ông họ từng có quan hệ tình dục

Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Seattle thì phụ nữ lưu giữ và mang theo ADN của mọi người đàn ông mà cô ấy từng có quan hệ tình dục.

Đăng ngày: 26/03/2026
Khoa Học News