Khoa Học News

Ai Cập là nguồn lây dịch E.coli?

Nguồn gốc dịch E. coli bùng phát tại Đức và Pháp có thể là từ hạt giống xuất xứ tại Ai Cập, Trung tâm Phòng chống và Kiểm soát Dịch bệnh châu Âu (ECDC) nhận định.


Một bệnh nhân nhiễm khuẩn E.coli tại Đức.
Ảnh: Reuters .

Dịch tại Đức có thể xuất phát từ hạt giống nhập khẩu từ Ai Cập năm 2010. Các ổ dịch ở vùng Bordeaux của Pháp cũng liên quan các hạt giống. Đó chính là các hạt giống Anh nhập từ Ai Cập và sau đó bán lại cho Pháp năm 2009. Một công ty của Pháp xác nhận, nhà cung cấp của họ nhập các hạt giống từ Ai Cập. Dịch E.coli đã làm hơn 4.000 người nhiễm bệnh tại Đức, trong đó 48 người chết.

Theo ECDC và Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu, trong khi điều tra của họ về dịch khuẩn E.coli chưa hoàn tất, người tiêu dùng không nên ăn các loại rau mầm, trừ khi chúng được nấu chín.

Thông tin biên tập: Xem tại đây
TIN CŨ HƠN
Nên ăn hàu sống hay chín?

Nên ăn hàu sống hay chín?

Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.

Đăng ngày: 23/09/2026
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư

Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư

Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.

Đăng ngày: 21/09/2026
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?

Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?

Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.

Đăng ngày: 21/09/2026
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?

Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?

Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.

Đăng ngày: 19/09/2026
Lý do ăn ngô tốt cho sức khỏe

Lý do ăn ngô tốt cho sức khỏe

Giàu chất xơ giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa, chứa chất chống oxy hóa giúp ngừa ung thư... là những tác dụng ít biết của ngô.

Đăng ngày: 18/09/2026
Cách chữa viêm họng hữu hiệu vào mùa đông

Cách chữa viêm họng hữu hiệu vào mùa đông

Súc họng bằng aspirin, chứ không phải uống thuốc này, là một trong những cách hữu hiệu nhất để chống lại căn bệnh này, theo một nghiên cứu mới.

Đăng ngày: 18/09/2026
Những ai nên hạn chế ăn bánh trung thu?

Những ai nên hạn chế ăn bánh trung thu?

Đến dịp Rằm tháng 8 thì bánh trung thu lại là thực phẩm không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Tuy nhiên, loại bánh cổ truyền này không thích hợp với tất cả mọi người.

Đăng ngày: 16/09/2026
Khoa Học News