Ăn củ hành và táo ngăn ngừa ung thư tuyến tụy

Một nghiên cứu vừa chứng minh rằng chế độ ăn giàu flavonoid giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy. Flavonoid là những chất chống oxy hóa có mặt nhiều trong củ hành, bắp cải, táo và một số rau quả.

Tiến sĩ Laurence Kolonel và các cộng sự thuộc Viện Nghiên cứu Ung thư Hawaii đã theo dõi trong suốt 8 năm 183.000 người sống ở vùng Tây Nam nước Mỹ (California và Hawaii). Những người tham gia nghiên cứu này đã thường xuyên trả lời các bảng câu hỏi cho biết về chế độ ăn của họ và được theo dõi tình trạng sức khỏe, đặc biệt là sự xuất hiện của bệnh ung thư tuyến tụy.

Kết quả là những người theo chế độ ăn giàu flavonoid có nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tụy thấp nhất. Đặc biệt là những người hút thuốc lá theo chế độ ăn này đã giảm 59% nguy cơ ung thư tuyến tụy.

Các nhà nghiên cứu giải thích rằng các chất flavonoid giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tụy do có tính năng làm chậm phát triển các tế bào ung thư và chống stress oxy hóa.

V.N

Từ khóa liên quan:
TIN CŨ HƠN
Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông

Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông

So với các bạn đồng giới không hút thuốc, những nam giới hút thuốc tăng gấp 3 nguy cơ bị mất các nhiễm sắc thể giới tính Y của họ, theo một nghiên cứu mới.

Đăng ngày: 28/03/2026
Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach

Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach

Hermann Rorschach là một bác sĩ tâm thần của Freud Thụy Sĩ và nhà phân tâm học, nổi tiếng với việc phát triển một thử nghiệm xạ được gọi là inkblot thử nghiệm Rorschach.

Đăng ngày: 28/03/2026
Phụ nữ lưu giữ ADN của mọi người đàn ông họ từng có quan hệ tình dục

Phụ nữ lưu giữ ADN của mọi người đàn ông họ từng có quan hệ tình dục

Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Seattle thì phụ nữ lưu giữ và mang theo ADN của mọi người đàn ông mà cô ấy từng có quan hệ tình dục.

Đăng ngày: 26/03/2026
Đặc điểm ngoại hình dự báo bạn sẽ sống thọ hay chết sớm

Đặc điểm ngoại hình dự báo bạn sẽ sống thọ hay chết sớm

Những người có thân hình quả lê, mông to với tỷ lệ eo - hông là 7 - 10 sẽ sống rất thọ, theo Heath Sina.

Đăng ngày: 24/03/2026
Nhiễm

Nhiễm "hơi lạnh" đám ma sẽ dễ mang bệnh?

Rất nhiều người kiêng đi đám ma khi cơ thể yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ, người già yếu, phụ nữ có thai vì sợ nhiễm hơi lạnh từ người chết sẽ sinh bệnh.

Đăng ngày: 22/03/2026
Lịch sử tình dục của loài người

Lịch sử tình dục của loài người

Chim làm chuyện ấy, ong làm chuyện ấy, con người từ thuở sơ khai cũng đã làm chuyện ấy. Nhưng hoạt động này đã thay đổi như thế nào trong hàng nghìn năm qua, và thậm chí chỉ trong vài thập kỷ vừa rồi?

Đăng ngày: 22/03/2026
Điểm danh các loại ảo ảnh thị giác lừa đảo bộ não

Điểm danh các loại ảo ảnh thị giác lừa đảo bộ não

Ảo ảnh thị giác (Optical Illusions) vẫn được biết đến là những hình ảnh đánh lừa đôi mắt. Nhưng thực chất chúng mang một ý nghĩa khác, đó là những hình ảnh được não bộ “tiên đoán”.

Đăng ngày: 21/03/2026
Khoa Học News